Sản phẩm giảm cân

2024 Tác giả: Arianna Cook | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:58

Những loại thực phẩm có thể được coi là ăn kiêng, cách chọn rau, trái cây để giảm cân, các quy tắc để xây dựng một thực đơn lành mạnh. Thực phẩm ăn kiêng là thực phẩm chứa tối thiểu calo nhưng lại có khả năng cung cấp cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sống và phát triển. Các chất phụ gia, chiết xuất và ngũ cốc tăng cường khác nhau thuộc loại này, cũng như thực phẩm thông thường có thể mua ở cửa hàng.

Danh sách sản phẩm giảm béo

Để đối phó hiệu quả với tình trạng thừa cân, bạn cần theo dõi cẩn thận những gì bạn ăn. Bạn cần chọn những sản phẩm tốt cho sức khỏe nên được phục vụ trên bàn thường xuyên nhất có thể. Chế độ dinh dưỡng như vậy sẽ giúp không tăng cân quá mức, cũng như làm sạch dạ dày và ruột, phục hồi quá trình trao đổi chất bình thường và củng cố hàng rào bảo vệ của cơ thể.

Thực phẩm protein cho chế độ ăn kiêng

Điều rất quan trọng là phải thường xuyên tiêu thụ thực phẩm có chứa protein, vì cơ thể cần chúng để tăng cân lành mạnh. Mọi thứ phụ thuộc: một người càng có nhiều cơ, anh ta càng có thể đốt cháy nhiều calo trong 24 giờ. Thực phẩm chứa nhiều protein là ức gà, cá, trứng.

Ức gà là một sản phẩm đa năng phù hợp với hầu hết mọi chế độ ăn kiêng. Nó chứa tất cả nguồn cung cấp protein và khoáng chất cần thiết, và có ít calo - 113 trên 100 gam. Nó sẽ hỗ trợ hoàn hảo sức mạnh của cơ thể đang bị căng thẳng từ chế độ ăn uống. Điều quan trọng là phải nấu nó một cách chính xác: hấp, luộc hoặc nướng. Trong trường hợp này, bắt buộc phải loại bỏ da khỏi nó. Cá và hải sản sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ làm mất tích tụ mỡ thừa, vì chúng là nguồn cung cấp chất đạm động vật dễ hấp thu cho cơ thể. Cân nặng thêm sẽ không tích lũy khi tiêu thụ protein thường xuyên, vì nó được hấp thụ nhanh hơn nhiều so với rau và trái cây. Sau bữa ăn nhẹ với cá hoặc hải sản, bạn sẽ không cảm thấy đói trong ít nhất bốn giờ. Nhưng cần lưu ý: những sản phẩm này nên được nấu đặc biệt cho một món ăn kiêng mà không có dầu - nướng hoặc hấp. Bạn có thể ăn chúng ngay cả vào buổi tối. Không nên ăn cá với ngũ cốc, vì trong trường hợp này, mức độ hấp thụ protein của cơ thể bị giảm đáng kể. Trứng là thực phẩm chứa nhiều protein và 9 loại axit amin. Chính những thành phần có lợi này góp phần vào quá trình xây dựng cơ bắp thích hợp. Lượng calo chúng ta nhận được từ việc ăn trứng không được lưu trữ dưới dạng chất béo. Do đó, trứng bác hoặc trứng tráng rất thích hợp cho bữa sáng, chúng có thể được nêm một chút với quế hoặc ớt đỏ. Thực phẩm ăn kiêng cũng bao gồm các loại hạt và hạt. Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chúng chứa nhiều chất béo và không thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Nếu bạn nghiên cứu kỹ hàm lượng calo trong các sản phẩm này, bạn sẽ thấy rằng hạt hướng dương chứa khoảng 690 kcal và khoảng 60 gam chất béo trên một trăm gam sản phẩm. Phần trăm calo thấp nhất là trong đậu phộng và hạt hướng dương, và cao nhất là trong hạt phỉ. Tuy nhiên, hầu hết các bác sĩ khuyên bạn nên ăn những thực phẩm này, vì chúng chứa nhiều protein thực vật cần thiết cho việc giảm cân. Nhưng đối với các loại hạt, có một tỷ lệ tiêu thụ nghiêm ngặt mỗi ngày - không quá ba mươi gam.

Các sản phẩm giảm béo từ sữa có hàm lượng calo thấp

Sữa và các sản phẩm từ sữa lên men là một số "món ăn" lành mạnh và phổ biến nhất được sử dụng trong hầu hết mọi chế độ ăn kiêng. Thành phần quý giá nhất của sữa là chất đạm, vitamin tan trong chất béo, đường sữa (lactose), chất khoáng, nguyên tố vi lượng.

Hơn một nửa giá trị năng lượng của sữa được cung cấp bởi chất béo. Trong các sản phẩm từ sữa, nó có mặt ở dạng axit béo bão hòa. Cần lưu ý rằng các axit này không thiết yếu. Do đó, chúng có thể được tổng hợp trong cơ thể chúng ta từ các chất béo và carbohydrate khác. Vì vậy, việc sử dụng các sản phẩm sữa ít béo và sữa là hoàn toàn hợp lý và sẽ chỉ có lợi cho cơ thể trong quá trình ăn kiêng. Thực phẩm như vậy ít dinh dưỡng hơn, nhưng cung cấp cho cơ thể các thành phần quan trọng. Các sản phẩm sữa chua với tỷ lệ chất béo thấp đóng một vai trò quan trọng trong việc bình thường hóa hệ tiêu hóa. Chúng có tác dụng tốt đến hệ vi sinh của đường tiêu hóa, ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Các sản phẩm sữa lên men dễ tiêu hóa và chế biến hơn sữa. Hơn nữa, mỗi người có một loạt các sản phẩm yêu thích để lựa chọn: sữa, kefir, sữa nướng lên men, phô mai tươi, phô mai cứng, sữa chua, phô mai feta và các loại khác.

Rau giảm cân

Rau tươi rất giàu chất xơ, giúp cơ thể được thanh lọc các chất độc không cần thiết, và cũng bắt đầu kích thích tích cực hệ vận động của dạ dày. Chất xơ bên trong bắt đầu phình ra, do đó làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra trong các sản phẩm hữu ích này có nhiều chất pectin, do đó các nguyên tố độc hại không hòa tan được liên kết và loại bỏ khỏi cơ thể, bắt đầu được giải phóng khi quá trình tiêu hóa thức ăn bị rối loạn. Dưa chuột là thực phẩm tuyệt vời để giải khát và giúp bạn loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Cà chua là loại trái cây ăn kiêng do chứa nhiều nước, cũng như vitamin C. Cà chua là loại trái cây ăn kiêng tuyệt vời, vì chúng cũng chứa rất nhiều nước. Cà chua có thể được ăn riêng hoặc thêm vào thành phần của các món ăn khác nhau, bổ sung cho chế độ ăn thông thường hàng ngày. Bông cải xanh là nữ hoàng trong các loại rau vì nó rất giàu vitamin, ít calo, có tác dụng tăng cường sinh lực cho cơ thể rất tốt. Ngoài ra, ăn bông cải xanh sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Những người có nhu cầu giảm cân cần lưu ý đến một sản phẩm như tiêu vàng. Carnitine trong thành phần của nó giúp mô cơ sử dụng hợp lý chất béo - hướng nó đến việc sản xuất năng lượng quan trọng. Khuyến khích cho tất cả mọi người để lấy lại vóc dáng, dự trữ nhiều salad và rau ăn lá. Chính những sản phẩm này có khả năng đốt cháy lượng calo gấp nhiều lần so với thành phần chứa trong chúng. Chúng là nguồn cung cấp sức sống và giúp cơ thể giảm cảm giác thèm đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột. Ví dụ, bắp cải rất giàu glucosinolate, giúp bạn no lâu.

Ăn gì để giảm cân: trái cây tốt cho sức khỏe

Đối với nhiều chế độ ăn kiêng, một danh sách các loại trái cây giúp giảm cân được lựa chọn. Xếp hạng các loại trái cây ăn kiêng nhất đã được tổng hợp:

1. Bưởi đắng đỏ … Một trong những thực phẩm thích hợp nhất để ăn trong khi ăn kiêng. Nó có một thành phần hóa học tuyệt vời, và do đó bưởi thường được khuyến khích đưa vào thực đơn cho những người muốn giảm kg. Định mức hàng ngày là một trái cây mỗi ngày, và với nó, cơ thể sẽ nhận được lượng vitamin C, PP và kali cần thiết. Ngoài ra, trái cây rất giàu chất chống oxy hóa tự nhiên (lycopene) và pectins, giúp loại bỏ nhanh chóng lượng cholesterol còn lại. Một chất tạo thêm vị đắng cho trái cây - naringin - không cho phép chất béo tồn đọng lâu trong cơ thể, đồng thời kích hoạt công việc của các cơ quan tiêu hóa và trao đổi chất. Inzitol, một phần của bưởi, là một thành phần đốt cháy chất béo tự nhiên. Chỉ với một ly nước ép bưởi mỗi ngày, bạn có thể giảm lượng đường trong máu và giảm sự phụ thuộc vào insulin. Nước ép phải được uống nghiêm ngặt khi bụng đói, nhờ đó sinh khí và năng lượng sẽ được bổ sung, các mạch sẽ được làm sạch hoàn hảo, và các cặn xỉ còn lại sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể.
2. quả táo … Đây là một kho vitamin và chất dinh dưỡng khác. Nếu táo được ăn sống, chúng sẽ kích thích sự thèm ăn, vì axit trái cây có trong những loại trái cây này kích thích sản xuất axit clohydric trong dạ dày. Đối với chế độ ăn uống dinh dưỡng, nên nướng táo trong lò. Ở dạng này, chúng không làm mất đi tính chất có lợi, tuy nhiên lại tạo cảm giác no lâu, không gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ tại nơi làm việc hoặc ở nhà. Bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng nướng một quả táo trong lò vi sóng với một ít nước.
3. quả cam … Một loại trái cây họ cam quýt khác trong danh sách các loại trái cây có lợi nhất trong chế độ ăn kiêng. Giống như bưởi, nó chứa một lượng lớn chất xơ, cũng như rất ít đường trái cây. Cam có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ lành mạnh, ít calo. Tuy nhiên, để cam giữ được đặc tính ăn kiêng của nó, bạn nên ăn riêng nó với các sản phẩm khác. Ngoài ra, quả cam là một trong những nguồn cung cấp vitamin C chính.
4. Quả dứa … Có một lầm tưởng phổ biến rằng dứa là một chất đốt cháy chất béo tự nhiên trong cơ thể. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không phải như vậy. Chữa bệnh và hữu ích trong dinh dưỡng, trái cây nhiệt đới này được xem xét cho các tính năng khác. Đặc biệt, nó chứa nhiều enzym giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Nếu kết hợp dứa với các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ thì sau này sẽ hấp thu chậm hơn. Ngoài ra, chúng sẽ khó bị trì hoãn.
5. Chuối … Loại quả này bị chị em phụ nữ lầm tưởng là kẻ thù truyền kiếp của chế độ ăn kiêng. Điều này được lập luận bởi chuối chứa nhiều tinh bột, đường, calo. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng một phần. Đầu tiên, chuối là một món ăn nhẹ tuyệt vời nếu bạn đang trên đường hoặc không mang theo bữa trưa lành mạnh để đi làm. Hai quả chuối nhỏ chứa không quá 250 calo và chỉ vài gam chất béo. Không giống như các loại trái cây khác, chuối không gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Giống như một quả táo, nó có nhiều chất xơ. Nếu bạn muốn ăn nhẹ trước khi bắt đầu tập luyện, thì chuối là lựa chọn tốt nhất cho điều đó. Tuy nhiên, không nên lạm dụng khi đang ăn kiêng.
6. Dưa hấu … Số lượng calo được giảm đến mức tối thiểu, có rất nhiều nước trong đó và đặc biệt dễ chịu khi thưởng thức nó trong một ngày hè nóng bức. Dưa hấu chứa một lượng lớn vitamin B, và do sử dụng thường xuyên, mức độ hoạt động của con người tăng lên đáng kể, không cần tiêu thụ thức ăn thường xuyên và do đó, giảm được trọng lượng dư thừa.

Vài thập kỷ trước, các chuyên gia dinh dưỡng đã phát triển một chế độ ăn bưởi đặc biệt, bao gồm uống ít nhất một ly nước trái cây tươi mỗi ngày, cũng như ăn vài lát trái cây tốt cho sức khỏe này. Thực hiện một chế độ ăn kiêng như vậy và tuân theo tất cả các quy tắc của nó, nhiều bệnh nhân đã giảm được từ hai đến năm kg trong hai tuần. Ngoài ra, nếu bạn ăn vài lát trái cây vào buổi tối sẽ giúp giấc ngủ của bạn không được thoải mái, buổi tối bạn có thể thay thế sữa chua bằng bưởi, đây là điều bắt buộc trong quá trình giảm cân.

Ngũ cốc và ngũ cốc để giảm cân

Nhiều người coi ngũ cốc là thực phẩm chứa nhiều calo, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chúng phải được đưa vào chế độ ăn kiêng. Một phần kiều mạch, gạo lứt, hạt kê hoặc bột yến mạch chứa một lượng lớn carbohydrate và các nguyên tố vi lượng. Những loại ngũ cốc này cần được nấu chín đúng cách - trong nước, để ngũ cốc không bị vụn. Vì vậy, chúng sẽ là một sản phẩm ăn kiêng có giá trị, các chỉ tiêu chất lượng đều đáp ứng đầy đủ các tiêu chí.

Cám là một phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, vì chúng giúp thanh lọc cơ thể một cách hoàn hảo các chất không cần thiết. Cám có vỏ thô, không được cơ thể hấp thụ, nhờ đó cặn bã thức ăn được hấp thụ và đưa ra khỏi cơ quan tiêu hóa một cách tự nhiên.

Cám cũng chứa rất nhiều vitamin B và các nguyên tố vi lượng khác nhau, vì vậy nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn định kỳ (trong hai đến ba tuần). Nó cũng sẽ giúp bạn giảm cân tốt.

Lúa mì nảy mầm, lúa mạch đen, yến mạch, kiều mạch là những sản phẩm quý giá thường có trong thực đơn của những người muốn giảm cân. Và ngũ cốc nảy mầm cũng có tác dụng tuyệt vời và có lợi cho toàn bộ cơ thể nói chung. Nên tiêu thụ một vài loại ngũ cốc nảy mầm với lượng mầm không quá 3 mm mỗi ngày.

Sản phẩm giảm cân nhanh: gia vị

Nhiều loại thảo mộc và gia vị không chỉ tạo vị cay cho món ăn mà còn có tác dụng tích cực đối với cơ thể, đặc biệt là góp phần giảm cân.

Gia vị ban đầu - quế sẽ giúp nhanh chóng loại bỏ các cặn bẩn dư thừa. Chỉ cần nửa thìa cà phê mỗi ngày là đủ. Nó có thể dễ dàng thay thế đường, do đó làm giảm mức độ của nó trong máu. Giá trị đường càng cao, một người càng tăng được nhiều kg.

Húng quế là một loại thảo mộc giúp cải thiện tiêu hóa và chữa bệnh đường ruột. Nó là một nguồn beta-carotene và một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp phá vỡ các gốc tự do. Ngoài ra, loại cây này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Ớt là một loại gia vị giúp tăng tốc độ trao đổi chất, do đó giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn trong cơ thể. Ngoài ra, bạn không thể ăn nhiều hơn mức cần thiết, vì thức ăn có ớt khá cay. Cần lưu ý rằng vị cay nồng của loại tiêu này không gây hại cho dạ dày. Ngược lại, nó kích thích các enzym tiêu hóa đặc biệt và chống lại bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Cây đinh hương đã được chứng minh là có thể giải quyết một số vấn đề về tiêu hóa - khó chịu, đầy bụng, buồn nôn và nôn. Ngoài ra, nó còn tiêu diệt các ký sinh trùng, nấm và vi khuẩn có hại trong cơ quan tiêu hóa. Thì là là một loại thảo mộc khác có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Hoạt động của túi mật và tuyến tụy được kích thích, lượng đường trong máu trở lại bình thường cho phép bạn kiểm soát trọng lượng cơ thể, giảm thiểu lượng mỡ trong cơ thể.

Nghệ ổn định đường ruột, chống lại sự xuất hiện của táo bón trong quá trình ăn kiêng. Nó cũng cải thiện chức năng gan.

Hương thảo cải thiện tiêu hóa, kích thích túi mật. Loại thảo mộc này được coi là lý tưởng cho các vận động viên vì nó giúp xây dựng khối lượng cơ bắp. Gừng làm giảm lượng cholesterol trong máu, cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp bảo vệ vẻ đẹp và sức khỏe của làn da.

Cỏ xạ hương là một loại thảo mộc có tác dụng hữu ích đối với công việc của dạ dày, là một chất dự phòng chống lại bệnh viêm dạ dày.

Nên thêm gia vị vào các món ăn để hợp khẩu vị mỗi ngày để đạt được hiệu quả tích cực.

Thực đơn các sản phẩm giảm béo cho các mức độ béo phì khác nhau

Để giảm thêm 20 đến 30 cân, bạn cần bổ sung những thực phẩm sau trong chế độ ăn uống hàng ngày:

• Rau tươi - cà rốt, củ cải đường, cà tím, bí xanh, dưa chuột và cà chua.
• Táo, lê, dứa, quýt và cam.
• Từ ngũ cốc, bạn có thể ăn kiều mạch, gạo và hạt kê - tất cả mọi thứ phải được đun sôi trong nước.
• Từ các sản phẩm sữa lên men - kefir và sữa chua. Tỷ lệ hàng ngày là một hoặc hai ly.
• Ăn cá luộc hai hoặc ba lần một tuần.
• Nêm salad với dầu ô liu.
• Trà xanh không đường.

Nếu mục tiêu của bạn là giảm 10-15 kg, hãy bổ sung các loại thực phẩm sau vào thực đơn:

• Bánh mì đen xay thô với cám - 1 khẩu phần mỗi ngày.
• Một số loại ngũ cốc có thể được nấu ba lần một tuần.
• 100 gram phô mai tươi ít béo.
• Trái cây khô và các loại hạt (một số ít).

Nếu trọng lượng của bạn lớn hơn định mức quy định từ 3 đến 5 kg, thì bạn cũng có thể bổ sung những thứ sau vào các sản phẩm trên:

• Mỗi ngày một thìa mật ong.
• Ba lần một tuần, bạn có thể ăn pho mát ít béo theo khẩu phần (không quá một trăm gam).
• Một hoặc hai miếng thịt luộc mỗi ngày một lần.
• Hai đến ba miếng bánh quy nhỏ.
• Khoai tây không ướp muối luộc hoặc nướng - có thể ăn mỗi tuần một lần.

Quy tắc ăn uống lành mạnh khi ăn kiêng

Ngoài việc trong quá trình ăn kiêng giảm cân, bạn cần tuân thủ thực đơn, điều quan trọng là ăn đúng, theo chế độ và tuân thủ các khuyến nghị cơ bản:

1. Bạn có thể ăn khoai tây (chỉ luộc hoặc nướng) không quá hai lần một tuần.
2. Các nhà dinh dưỡng không khuyến khích ăn một lượng lớn chuối và nho trong chế độ ăn kiêng.
3. Cà phê xanh là một sản phẩm thực phẩm không chỉ giúp bạn tiếp thêm sinh lực vào buổi sáng mà còn giúp bạn giảm cân. Thành phần tích cực của cà phê xanh - leptin - chịu trách nhiệm cho hoạt động ổn định của các quá trình trao đổi chất, đồng thời tham gia vào quá trình phân hủy chất béo và ngăn chặn sự thèm ăn.
4. Nếu bạn đã thực hành những ngày ăn chay, thì trong chế độ ăn kiêng này, chúng cũng có thể được sắp xếp ít nhất bảy ngày một lần. Bạn không thể sắp xếp ngày nhịn ăn táo, vì những loại quả này sẽ chỉ gây cảm giác đói cồn cào.
5. Ngay cả khi đang ăn kiêng, bữa sáng vẫn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Đảm bảo bao gồm thực phẩm carbohydrate và protein trong chế độ ăn uống buổi sáng của bạn - đó là ngũ cốc, bánh mì nguyên hạt, mì ống, hải sản và đậu.
6. Đối với bữa trưa, tốt hơn là nấu các loại súp và nước dùng, thịt và cá hấp, rau nướng và một số loại trái cây.
7. Trong bữa ăn nhẹ buổi chiều, bạn có thể ăn nhẹ với sữa chua ít béo hoặc pho mát, các loại hạt hoặc bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt với một miếng thịt luộc và gia vị với các loại thảo mộc.
8. Đối với một bữa tối ăn kiêng, các sản phẩm sau đây là phù hợp: các loại salad rau, thịt hầm.
9. Khẩu phần thức ăn không được lớn - không quá ba trăm gam.
10. Nên ăn trái cây trước bữa trưa.
11. Chỉ cần 70 gram sô cô la đen đen mỗi ngày - và bạn sẽ quên đi căng thẳng là gì. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người thừa cân, vì những tình huống căng thẳng thường là nguyên nhân khiến quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại. Các hợp chất có lợi của các thành phần như caffeine và theobromine có tác động tích cực đến sức khỏe của một người bằng cách giảm mức độ lo lắng và căng thẳng. Nhưng cần lưu ý: bạn chỉ cần chọn một thanh sô cô la có chứa ít nhất 70% ca cao.
12. Ăn đậu phộng thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng tốc quá trình trao đổi chất cũng như đốt cháy calo. Nhưng điều quan trọng là không nên lạm dụng nó với việc sử dụng loại hạt này, nó chỉ đơn giản là không thể ăn với số lượng không giới hạn. Tỷ lệ hàng ngày của sản phẩm là hai muỗng canh.
13. Uống nhiều nước trong khi giảm cân cũng rất quan trọng. Xét cho cùng, nếu cơ thể không có đủ lượng nước cần thiết, thì cân nặng sẽ giảm đi trong một thời gian dài và khó khăn, vì quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại, và lượng đường sẽ giảm. Bạn sẽ thường xuyên bị làm phiền bởi những cơn đau đầu, suy nhược cơ thể, chóng mặt, tụt huyết áp.

Ăn gì để giảm cân - xem video:

Các sản phẩm cho thực đơn ăn kiêng có thể rất đa dạng, điều quan trọng chính là tất cả các bữa ăn nên được chia thành phần. Điều quan trọng là không ăn quá nhiều. Tất cả những ai muốn giảm cân nên tìm hiểu thêm về đặc tính của các sản phẩm giảm béo và tự mình hoặc nhờ sự hỗ trợ của chuyên gia dinh dưỡng để soạn thực đơn tối ưu nhất cho mình.