Công thức từng bước cho món gà sốt kem mù tạt với nấm trong lò nướng: danh sách các nguyên liệu cần thiết và công nghệ nấu thịt gà. Video công thức nấu ăn.
Gà bỏ lò sốt kem mù tạt nấm là một món thịt tuyệt vời, có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tươi ngon, thơm ngon. Công nghệ nấu không có thao tác phức tạp nào nên ai cũng có thể nấu được món gà như vậy.
Sốt kem mù tạt một mặt làm mềm thịt gà, mềm hơn nhờ kem và mặt khác, mang lại hương vị tinh tế do sự hiện diện của mù tạt. Cả hai nguyên liệu không chỉ phù hợp với thịt gà mà còn kết hợp hoàn hảo với nhau. Nước sốt này thích hợp để nấu bất kỳ phần nào của thân thịt - đùi, đùi, cánh, và thậm chí cả phần ức ít ngon ngọt nhất.
Nấm là một bổ sung tốt cho thịt gà. Hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng làm cho toàn bộ món ăn trở nên đáng thưởng thức hơn. Thành phần này có thể được lấy khô hoặc đông lạnh, nhưng nấm tươi là phù hợp hơn. Không nên sử dụng quà rừng đã được bảo tồn, bởi vì các gia vị và gia vị tạo nên thành phần ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của món ăn thành phẩm. Cách đơn giản nhất để mua nấm là một sản phẩm phổ biến, an toàn, có thể mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Tiếp theo, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với công thức từng bước cho món gà sốt kem mù tạt với nấm trong lò nướng kèm theo ảnh.
Xem thêm cách nướng gà ngâm sốt cà chua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 155 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Đùi gà - 4 chiếc.
- Kem - 100 ml
- Nấm - 200 g
- Bơ - 1 muỗng canh
- Nước dùng hoặc nước - 100 ml
- Mù tạt - 3 muỗng canh
- Đường - 1 muỗng canh
- Tỏi - 2 tép
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
Từng bước nấu gà sốt kem mù tạt với nấm trong lò nướng
1. Trước khi nấu gà sốt kem mù tạt với nấm, bạn cần sơ chế thịt gà. Chúng tôi chọn một phần của mascara theo sở thích cá nhân. Chúng tôi rửa sạch. Chúng tôi loại bỏ mỡ thừa và da. Cắt thành các miếng lớn nếu cần thiết. Lau sạch với muối và nhanh chóng chiên trong dầu nóng để tạo thành lớp vỏ, sau đó sẽ ngăn thịt tiết ra nước.
2. Sau đó, cho gà ra đĩa, phần dầu còn lại chiên sơ nấm, xắt thành từng khoanh hoặc khối vuông. Thêm bơ vào trong quá trình này. Cùng với điều này, chúng tôi bóc vỏ tỏi và băm bằng dao, trên máy nghiền mịn hoặc cho qua máy ép.
3. Khi nấm mềm hơn, đổ kem vào, thêm mù tạt và tỏi băm nhỏ. Chúng tôi trộn lẫn.
4. Sau đó đổ phần nước dùng đã chuẩn bị vào và trộn lại cho đến khi phần chất lỏng đồng nhất.
5. Trong quá trình hầm, bạn cho đường và nước sốt loãng vào.
6. Tiếp theo, cho gà trở lại chảo, nhúng vào nước sốt. Bạn có thể cho mọi thứ vào một đĩa nướng tiện lợi để tất cả thịt được phủ bằng hỗn hợp kem mù tạt. Chúng tôi gửi nó vào một lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong khoảng nửa giờ.
7. Gà sốt kem mù tạt với nấm thơm ngon và bổ dưỡng trong lò đã sẵn sàng! Ăn với cơm hoặc khoai tây nghiền. Để trang trí, bạn có thể sử dụng rau xanh, rau tươi, luộc hoặc đóng hộp.
Xem thêm video công thức:
1. Gà nấm sốt kem mù tạt
2. Gà sốt kem chua mù tạt
