Vinaigrette là một trong những món ăn có trong thực đơn ngày lễ Giáng sinh. Và điều này không phải ngẫu nhiên, vì nó được tạo thành từ các thành phần hữu ích. Và để làm cho món salad cổ điển trông đậm chất lễ hội, hãy chuẩn bị nó dưới dạng một Bảng kẹp thịt của Năm mới. Công thức từng bước với một bức ảnh.
Vinaigrette là một món salad ngon và tốt cho sức khỏe được nhiều người biết đến. Có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị nó, vì vậy mọi người có thể tiếp tục thử nghiệm với các thành phần và nấu nó theo ý thích của họ. Đồng thời, trong bất kỳ công thức nào, vẫn luôn giữ nguyên các thành phần chính như củ cải, cà rốt, khoai tây và dưa chua. Đó là một công thức cổ điển cho dầu giấm với rau mà tôi đề xuất nấu. Nhưng nếu muốn, bạn có thể bổ sung salad bằng bất kỳ sản phẩm nào, chẳng hạn như đậu xanh, hành tây, đậu luộc, v.v.
Vì ngày lễ vui vẻ nhất trong năm đang đến gần - Năm mới Kỷ Hợi, chúng ta sẽ chuẩn bị một lọ dấm với hình một Flapper đầy màu sắc và tươi sáng. Một món ăn như vậy sẽ trở thành tâm điểm trên bàn tiệc. Điều đáng chú ý là bà chủ tương lai của năm 2019 tuổi Hợi rất thích ăn rau. Vì vậy, để xoa dịu con lợn, các món rau phải có trong bữa tiệc đầu năm mới. Salad rau trộn dầu giấm, và thậm chí theo phong cách ngày Tết, con lợn chắc chắn sẽ đánh giá cao. Nhưng thứ bạn không cần đặt lên bàn ăn để không chọc giận Heo con chính là những món ăn được chế biến từ loài vật này.
Xem thêm cách làm nước ngâm nấm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 132 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4-5
- Thời gian nấu - 30 phút để thái nguyên liệu, cộng với thời gian luộc và làm nguội rau
Thành phần:
- Củ cải đường (luộc) - 2 chiếc.
- Giấm balsamic - 1 muỗng cà phê
- Cà rốt (luộc) - 2 chiếc.
- Muối - nếu cần, để nếm
- Dưa cải - 100 g
- Khoai tây (luộc) - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Hành lá - bó
Từng bước chuẩn bị dầu giấm Clapperboard cho Tết Kỷ Hợi 2019, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ củ cải và cắt thành khối vuông cạnh khoảng 5-7 mm. Cắt tất cả các sản phẩm tiếp theo theo cùng một kích thước.
2. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt.
3. Dưa chuột ngâm nước muối cho khô rồi cắt nhỏ.
4. Gọt vỏ và cắt lát khoai tây.
5. Chọn một đĩa salad thuôn dài. Đặt củ cải trên đó, như trong ảnh.
6. Tiếp theo thêm hai hàng cà rốt.
7. Sau đó một vài hàng khoai tây.
8. Xếp một hàng dưa chua ở một bên, dưa cải bắp ở bên kia.
9. Trang trí salad với hành lá. Trộn dầu thực vật với giấm balsamic và rưới lên rau. Để lạnh Kẹp Vinaigrette cho Năm Mới 2019, Năm Kỷ Hợi trong tủ lạnh nửa giờ và phục vụ trên bàn lễ hội.
Xem thêm công thức video về cách làm một lọ dầu giấm cổ điển.
