Mong muốn một năm mới 2019 hạnh phúc? Theo lịch phương Đông, đây là năm Kỷ Hợi, bạn nên nấu món gì hợp với khẩu vị của con giáp này. Salad acorn chính là thứ bạn cần!
Có rất nhiều món salad thành công không xấu hổ khi được đặt trên bàn tiệc của lễ hội, nhưng lễ kỷ niệm năm mới nên được phân biệt bằng những tuyệt tác ẩm thực đặc biệt nổi bật. Tôi xin giới thiệu với các bạn món salad Acorn cho năm mới 2019, năm con lợn. Tôi chắc chắn rằng một bài thuyết trình như vậy sẽ gây ra rất nhiều nụ cười tử tế trên khuôn mặt của khách mời. Món salad gồm những nguyên liệu quen thuộc và ngon miệng nhất: thịt gà, trứng, cà rốt, nấm và dưa chuột muối chua hoặc chua. Chúng tôi sẽ thu thập món salad theo từng lớp - những món ăn nhẹ như vậy luôn trông rất lễ hội.
Xem thêm cách chế biến món Nộm Hoa Dứa cho ngày Tết.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 50 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Gà luộc - 250 g
- Hành củ - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Trứng - 2 chiếc.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc. nạo và vắt ra
- Nấm ngâm - 100 g.
- Mayonnaise - 150 g.
Chuẩn bị từng bước món salad Acorn cho Năm mới 2019:
1. Hãy bắt đầu bằng cách chuẩn bị nguyên liệu. Luộc chín gà và để nguội, cho cà rốt vào nấu cùng, nạo dưa chuột, vắt nhẹ rồi vớt ra rây cho ráo nước.
2. Trên một đĩa phục vụ, bắt đầu thu thập các lớp rau diếp. Hãy bắt đầu với món gà luộc. Bọc thịt chân gà và cắt thành từng miếng nhỏ, xếp thành hình bầu dục trên đĩa.
3. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây càng nhuyễn càng tốt và rải lớp thứ hai lên mình gà.
4. Lớp tiếp theo là lưới mayonnaise. Bạn không cần phải bôi nước sốt lên toàn bộ lớp mà chỉ cần bôi nó theo đường ngoằn ngoèo ngay từ gói.
5. Cà rốt nấu chín trước chà xát trên một máy xay thô. Đây sẽ là lớp tiếp theo của món salad. Phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên cà rốt.
6. Trứng luộc chín trong ba lớp tiếp theo trên salad. Khi lấy một món ăn nhẹ, đừng quên xếp thành từng lớp mỗi lần để món salad trượt thành hình bầu dục.
7. Đặt dưa chuột đã ngâm sẵn lên trên đĩa salad, phủ khoảng 3/4 quả lên trên. Đây là cơ thể của một quả acorn.
8. Trên cùng, phần mở còn lại của món khai vị, cho nấm hương đã xào sơ qua, chúng ta đã thái nhỏ vào.
9. Một thanh quế sẽ thay thế chân của một quả sồi. Điều này hoàn thành trang trí của món salad.
10. Vẫn còn để phục vụ món salad Acorn trên bàn tiệc và chắc chắn rằng Năm mới 2019 - Năm Kỷ Hợi - sẽ thành công, vui vẻ và ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1. Salad với gà, nấm và dưa chua
2. Puff salad gà nấm
