Cháo bí ngô với hạt kê là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe và nên có trong chế độ ăn uống của bạn. Cháo nấu trong sữa gợi lên một cơn bão ký ức tuổi thơ êm đềm. Và hôm nay chúng tôi đề nghị bạn nấu nó. Công thức từng bước với hình ảnh.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bí đỏ và kê là những sản phẩm vừa hữu ích vừa có tác dụng song ca với nhau. Món ăn có thể được chuẩn bị cho tất cả các dịp. Có nhiều lựa chọn để nấu cháo. Ví dụ, nó được nướng trong nồi đất trong lò nướng hoặc lò nướng, kem, sữa tươi hoặc nướng được sử dụng, bí ngô được đun sôi trước trong sữa hoặc nước, luộc chín được nghiền hoặc cắt thành miếng, nó cũng được sử dụng tươi hoặc nướng. Nhìn chung, như bạn thấy, có rất nhiều cách để chế biến món ăn này và chúng đều rất đa dạng. Nhưng, hôm nay tôi sẽ cho bạn biết một trong những cách đơn giản nhất, dễ chấp nhận nhất đối với hầu hết các bà nội trợ.
Bạn có thể dùng cháo này khi ướp lạnh hoặc hâm nóng. Thường được phục vụ cho bữa sáng, nó có thể là một bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình. Ngoài ra, cháo làm sẵn có thể được làm phong phú với nhiều hương vị khác nhau. Ví dụ, thêm nho khô, trái cây kẹo, mận khô, táo hoặc quế. Ngay cả những người khó tính nhất cũng sẽ không từ chối một món cháo ngon như vậy. Ngoài ra, việc sử dụng món ăn này có tác dụng bồi bổ cơ thể con người. Chất xơ trong bí ngô có tác dụng kích thích ruột và làm chậm quá trình lão hóa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 115, 1 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Sữa nướng - 400 ml
- Kê - 150 g
- Bí ngô - 250 g
- Bơ - 50 g
- Muối - một nhúm
- Đường - 3 muỗng canh hoặc để nếm
Nấu cháo bí đỏ với kê
1. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông, sắc lấy nước uống và đun sôi trong 15 phút. Sau đó cho nó qua một cái rây để hút hết chất lỏng. Chuyển rau trở lại nồi và cắt nhỏ bằng máy nghiền hoặc máy xay.
2. Phân loại kê, chọn những hạt xấu. Cho vào một cái rây lọc và rửa sạch.
3. Chuyển nó vào nồi, đổ nước theo tỷ lệ 1: 2 và đun sôi trong khoảng 15 phút.
Lưu ý: nếu bí đỏ hoặc kê hơi chín, đừng lo lắng, các sản phẩm sẽ sẵn sàng trong quá trình hầm.
4. Bây giờ kết hợp khối lượng bí ngô, kê đun sôi và đường trong một nồi.
5. Đổ sữa lên tất cả mọi thứ.
6. Nhào thực phẩm cho đến khi mịn.
7. Đặt nồi lên bếp. Đun sôi và giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Trong thời gian này, cháo sẽ sôi xuống, sữa bay hơi một chút và món ăn sẽ trở nên rất mềm. Tùy ý, bạn có thể cho cháo vào lò để cháo chín trong. Sau đó, nó sẽ trở nên ngon hơn.
8. Nêm nếm cháo đã chín. Nếu bạn không đủ ngọt, bạn có thể thêm một ít mật ong hoặc bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo bí đỏ ngon.
[media =
