Ổi Kettley là gì, bạn có thể tìm thấy nó ở đâu. Những gì một tác dụng có lợi cho cơ thể là sử dụng trái cây nhiệt đới, những người không nên nhập chúng vào chế độ ăn uống. Công thức nấu ăn để làm ra quả mọng ngon và những điều thú vị về cây này. Dâu ổi được sử dụng làm thực phẩm, chiết xuất và nước quả được thêm vào phụ gia thực phẩm và các sản phẩm mỹ phẩm.
Lợi ích của ấm đun nước ổi
Người dân địa phương và khách du lịch thưởng thức những quả mọng, chúng có một hương vị tuyệt vời: dâu tây có quả màu đỏ và chanh quả màu vàng. Ngoài ra, việc đưa một sản phẩm mới vào chế độ ăn uống có tác dụng có lợi cho cơ thể.
Lợi ích của ấm đun nước ổi
- Làm săn chắc, tăng khả năng lao động, giúp phục hồi sau khi tăng cường gắng sức.
- Nó làm chậm tốc độ của nhu động ruột, ngăn ngừa tiêu chảy, nhưng đồng thời không gây táo bón và cho phép bạn thải độc tố tích tụ kịp thời. Khi những quả mọng này được tiêu thụ, ruột bắt đầu hoạt động như một chiếc đồng hồ, đồng thời xảy ra hiện tượng rỗng.
- Ngăn ngừa mất nước, ổn định cân bằng nước - điện giải.
- Ngăn ngừa giảm huyết áp, nhưng đồng thời ngăn chặn sự phát triển của cơn tăng huyết áp.
- Bình thường hóa việc đi tiểu, ngăn chặn quá trình viêm nhiễm ở thận và bể thận.
- Ngăn ngừa những thay đổi liên quan đến tuổi tác, cải thiện chất lượng của da và tóc, đồng thời kích thích sự phát triển của chúng.
- Bình thường hóa trao đổi bạch huyết.
Tác dụng của ổi dâu tây đối với đường ruột cũng cần được đề cập đến. Bột và hạt có tác dụng khác nhau đối với cơ thể. Cùi có tác dụng làm se, ăn quá nhiều có thể gây táo bón. Để khỏi rất đơn giản: lấy hạt to của quả còn sót lại, thái nhỏ và nuốt với nước là được. Sau 2-3 giờ, các chất khí sẽ dễ dàng bay đi và loại bỏ hiện tượng ứ đọng. Ở dạng không xay, xương sẽ rời khỏi cơ thể một cách tự nhiên mà không có bất kỳ ảnh hưởng nào, vì chúng không được tiêu hóa.
150 g quả mọng chứa một nửa liều lượng hàng ngày axit ascorbic và 1/5 axit folic và vitamin A. Nhưng bạn không nên bổ sung hoàn toàn nguồn dự trữ các chất dinh dưỡng hữu ích bằng cách tăng lượng quả mọng ngọt trong chế độ ăn uống, lạm dụng rất nguy hiểm. Sức khỏe.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng ổi Kettley
Ăn quá nhiều quả mọng ngon ngọt đối với người lớn sẽ dẫn đến chứng táo bón và xuất hiện co thắt ruột.
Hậu quả đối với trẻ em càng nguy hiểm. Không có đủ hệ thực vật hữu ích trong ruột để chế biến một sản phẩm lạ và nếu lạm dụng, có thể bị hẹp ruột. Hầu như không thể phục hồi nhu động ruột nếu không có sự trợ giúp của thuốc chính thức.
Ngoài ra, các chống chỉ định sau đây đối với việc đưa ổi Kettley vào chế độ ăn uống là:
- Không dung nạp cá nhân - phản ứng dị ứng có liên quan đến chứng khó tiêu và viêm niêm mạc ruột;
- Mang thai - Tình trạng này thường gặp táo bón, và việc sử dụng thêm các sản phẩm làm se có tác dụng phụ;
- Trẻ em đến 3-5 tuổi;
- Xu hướng phù nề, bệnh thận liên quan đến tiểu tiện khó.
Nếu bạn tránh ăn quá nhiều, thì sẽ không có hại gì sau khi tiêu thụ ổi Kettley. Các món tráng miệng từ quả mọng không gây hại cho cơ thể.
Guava Kettley công thức nấu ăn
Để không phải thất vọng về một sản phẩm mới, cần phải chọn đúng ổi chín. Quả mọng phải săn chắc, da mịn, không có đốm hoặc vết lõm. Khi ấn nhẹ, nước cốt sẽ xuất hiện. Bạn không nên thử trái cây chưa chín hoặc bày chúng trên bậu cửa sổ, bởi tương tự với cà chua xanh. Những quả mọng này có vị chua, chua và cảm giác nhớt vẫn còn trong miệng.
Guava Kettley công thức nấu ăn
- Cocktail … Trong bình lắc pha 40 ml rượu mùi Cointreau, 160 ml sâm panh ngọt, không khô. Trong một ly có đồ uống ướp lạnh, rải 3-4 trái cây đã cắt, từ đó hạt đã được loại bỏ cẩn thận.
- Đồ uống trẻ em … Bạn có thể nấu ăn không sớm hơn khi trẻ tròn 5 tuổi. Mỗi loại xi-rô vani và dừa được trộn với 40 ml, lượng này nhiều hơn một muỗng canh, 40 ml nước Kettley và 160 ml nước cam. Lọc lấy nước ổi dâu. Đánh bằng máy xay sinh tố. Cho 2-3 quả ổi vào sắc uống xong, xát qua rây để loại bỏ hạt.
- Nước uống bổ sung … Vắt lấy nước quả ổi không hạt cho vào nước uống, pha với lượng nước cam ngọt vừa đủ. Thêm mật ong để cuối cùng loại bỏ chất làm se da và quế để làm dịu da. Đánh tan trong máy xay sinh tố, làm lạnh. Hoàn hảo làm dịu cơn khát trong một ngày nóng.
- Mứt … Công thức làm mứt dâu tây nhiệt đới hơi khác so với cách thu hoạch dâu tây ở châu Âu. Bạn có thể ngay lập tức phủ đường lên trái cây, dùng nĩa châm vào để nước chảy ra, sau đó đun cho đến khi chín trên lửa nhỏ, hoặc đun sôi xi-rô trước, sau đó nhúng quả tươi vào đó và chỉ sau đó đun sôi. Nhưng bạn vẫn nên sử dụng công thức "nhiệt đới", theo đó bà ngoại Brazil nấu ổi dâu cho cháu của họ, do có một lượng lớn hạt cứng trong cùi. Đầu tiên, trái cây được luộc trong nước lạnh cho đến khi chúng trở nên mềm. Một vài phút là đủ cho việc này. Sau đó, ổi được nghiền qua rây và loại bỏ hạt. Để không làm mất một giọt nước cốt, hãy để phần bã còn lại với hạt trên chảo trong vài giờ để chất lỏng ngọt chảy qua rây. Phần cùi xay nhuyễn lấy ra cho vào tủ lạnh. Nước cốt để ráo pha loãng với nước, đường phèn đun sôi. Trải bột giấy đã nghiền trong lọ và đổ đầy xi-rô nóng, cuộn các hộp lại. Tỷ lệ sản phẩm làm mứt ổi dẻo: 1 kg quả mắc mật, 900 g đường, nước tùy theo nhu cầu để được hỗn hợp sền sệt.
- Mứt dâu tây ổi … Quả dâu tươi đem xát qua rây bỏ hạt dày để ráo nước. Có rất nhiều hạt, vì vậy không thích hợp để ném ra quay. Sau một vài giờ, chúng được vắt ra một lần nữa và thu được tất cả nước cốt, pha loãng với nước và xi-rô được đun sôi với đường, đặc hơn. Berry nhuyễn được cho vào xi-rô đang sôi và tắt ngay. Mứt này giữ được các đặc tính có lợi của sản phẩm. Tỷ lệ dâu và đường giống như khi nấu mứt thông thường.
- Khối sữa đông với ổi dâu tây … Quả dâu được xát qua rây trong khoai tây nghiền, tách lấy hạt. Sau đó cho phô mai vào cối xay sinh tố, đổ berry xay nhuyễn vào và đánh đều. Nếu cảm thấy hơi se hoặc chua, có thể thêm một chút mật ong để tạo vị ngọt. Bạn có thể xay nhuyễn các loại bằng cách trộn cùi của ổi Kettley với các loại quả thông thường: dâu tây, phúc bồn tử hoặc dâu tây. Bạn cũng nên lau quả nho qua rây để loại bỏ vỏ thô.
- Giăm bông ổi dâu tây … Phần mỡ lớn được lấy ra từ 1 kg thịt lợn, và các tép đất được đặt trong các vết cắt. Phân phối nên dựa trên một ít hơn 1 muỗng cà phê trên 1 kg sản phẩm. Lò được làm nóng đến 180 ° C, cho thịt vào khay nướng, phết dầu hướng dương, nướng trong khoảng 1 giờ. Nó có thể được đặt trong tay áo, nó sẽ ngon ngọt hơn. Trong khi nướng thịt, trộn 2-3 thìa mứt ổi, một thìa mật đào, một thìa mù tạt và đổ 1-2 thìa rượu rum mạnh “tàu” vào. Không lấy thịt ra khỏi tay áo, phủ lên miếng thịt bằng nước sốt và chuẩn bị sẵn sàng. Thật tiện lợi khi nấu một món ăn trong tủ nấu nhiều bánh ở chế độ "nướng". Trong trường hợp này, không cần tay áo. Nước cốt thừa được rút ra trong quá trình nấu.
Mặc dù quả của cỏ dâu có kích thước vừa phải nhưng không phải ai cũng thích chúng có hạt. Bạn có thể khuyên bạn nên nhổ những hạt giống như hạt dưa hấu, mặc dù điều này rất khó - chúng quá nhỏ. Nếu bạn không quá lười và xát trái cây qua rây, bạn sẽ có thể thưởng thức phần cùi và tránh nuốt phải hạt.
Sự thật thú vị về Guava Kettley
Lần đầu tiên, quả của cây này được đưa từ Trung Quốc, nơi nó đã được trồng nhân tạo. Vì vậy, người Châu Âu đã công nhận cây dâu tây là psidium của Trung Quốc. Trong tương lai, việc xuất khẩu quả mọng đã ngừng lại, do loại cây này nhanh chóng bén rễ ở miền Nam Tây Ban Nha và Pháp. Hạt có khả năng nảy mầm cao, nếu đủ ẩm thì sau 3 năm là có thể thu hoạch. Tuổi của hạt giống ổi Kettley, được tìm thấy trong tầng văn hóa ở Peru, có niên đại từ năm 2000 trước Công nguyên. Từ đó người ta kết luận rằng loài cây này đã được thuần hóa bởi người Inca cổ đại.
Điều đáng ngạc nhiên là loài cây bụi vốn được trồng thành công ở hầu hết các nước có khí hậu nhiệt đới lại bị bật gốc một cách tàn nhẫn ngay tại "quê hương" của nó. Người dân địa phương chặt bỏ ổi dâu nếu bụi rậm mọc gần ruộng hoặc vườn rau. Nó là khá khó khăn để đối phó với cuộc đổ bộ. Rễ ăn sâu vào đất và thải ra chất độc hại, trong diện tích 5-7 m toàn bộ cây trồng bị tiêu diệt, trong vòng 3-5 năm đất không thể sử dụng vào mục đích nông nghiệp. Tính chất này được gọi là allelopathy trong sinh học.
Ấm siêu tốc Guava được sử dụng với mục đích trang trí, tô điểm cho đường phố của các thành phố ở các nước có khí hậu nhiệt đới. Trong trường hợp này, allelopathy là một điều may mắn. Trồng trọt không cần làm cỏ, không có gì mọc trên bãi cỏ, và hình dạng nhất định được duy trì bằng cách cắt cỏ.
Về ngoại hình, ổi Kettley hầu hết đều giống một quả táo gai, vì vậy khách du lịch khi bắt gặp loại cây này sẽ chú ý hơn đến những chiếc lá không đặc trưng của loài cây này và cẩn thận thử quả. Xem video về Guava Kettley:
Nếu có thể, bạn nên trồng cỏ dâu tây làm cây trồng trong nhà. Điều này sẽ có ảnh hưởng có lợi đến khí hậu trong nhà. Giống như hầu hết tất cả các loại nấm, ổi làm thơm không khí và tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh do đặc tính khử trùng của nó. Khi quả mọng xuất hiện, và điều này chắc chắn sẽ xảy ra với sự chăm sóc thích hợp, nó sẽ có thể chữa lành cơ thể.