Bạn có muốn biết một cách dễ dàng và ngon để hầm gà? Sau đó, công thức của chúng tôi với hình ảnh từng bước của gà trong kem chua là chỉ dành cho bạn.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Để nấu gà ngon, bạn không cần nhiều thời gian và thức ăn. Chỉ cần kem chua, một ít bơ và bột mì. Thịt gà này sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Nước sốt kem chua đậm đà với các loại gia vị sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn kèm nào bạn phục vụ với thịt. Món ăn này, ngoài sự dễ chuẩn bị, còn có một số lợi thế chắc chắn khác - sự sẵn có của tất cả các sản phẩm. Ngoài ra, gà sốt kem chua rất tuyệt vời cho cả ấm và lạnh. Món ăn không chứa nhiều dầu mỡ dù được hầm trong kem chua. Do đó, chúng ta có thể gọi nó một cách an toàn là hữu ích, nhưng không phải là chế độ ăn kiêng. Món ăn này cũng được mở để thử nghiệm ẩm thực. Bạn có thể thêm gia vị, rau và nhiều thứ khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 170 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Đùi gà - 1 kg
- Hành tây - 1 củ.
- Kem chua - 300 g
- Bột - 2 muỗng canh. l.
- Nước hoặc nước dùng - 1 muỗng canh.
- Bơ - 50 g
- Greens
- Dầu thực vật
- Gia vị
Từng bước nấu gà sốt kem chua trên chảo
1. Đùi gà chặt miếng - bỏ da, rút xương. Cắt thịt thành khối vuông. Trong chảo, đun nóng dầu thực vật ở lửa lớn rồi cho gà vào.
2. Chúng tôi chiên thịt gà ở nhiệt độ tối đa để nó được chín vàng. Thêm gia vị. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong vài phút nữa.
3. Trong một chảo rán khác, đun nóng bơ và cho bột mì vào.
4. Chiên chúng cùng nhau cho đến khi bơ chảy hoàn toàn và bột và bơ trở thành một khối.
5. Cho gà đã chiên với gia vị vào bột, thêm hành.
6. Thêm kem chua và rau thơm vào thịt.
7. Bây giờ thêm nước, hoặc nước luộc gà thậm chí tốt hơn. Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít chất lỏng, tùy thuộc vào độ đặc của nước sốt. Đậy nắp chảo và đun gà trong 30 phút trên lửa nhỏ. Nhớ kiểm tra món ăn, vì chất lỏng có thể sôi lên và nước sốt thịt sẽ bị cháy. Để tránh điều này xảy ra, hãy xem món ăn và thêm nước nếu cần.
8. Phục vụ thịt gà làm sẵn, hầm trên chảo, ngay lập tức với bất kỳ món ăn kèm nào. Chúc ngon miệng.
Xem thêm video công thức:
Gà sốt kem chua một công thức đơn giản
Phi lê gà sốt kem chua
