Nếu bạn muốn có một buổi tối lãng mạn với không gian đậm chất Ý thì hãy chuẩn bị món mì tôm sốt kem. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước món mì tôm sốt kem
- Công thức video
Pasta là món ăn yêu thích của người Ý. Chuẩn bị một bữa ăn rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện một số thao tác ẩm thực đơn giản. Món ăn phụ nhanh nhất, đơn giản nhất và phổ biến nhất đối với họ: các sản phẩm thịt và cá. Nhưng món mì này ngon và thú vị hơn nhiều với hải sản và nước sốt kem tinh tế. Chúng ta sẽ học cách nấu món ăn này theo phong cách ẩm thực Ý - món mì cực kỳ ngon với tôm sốt kem. Thức ăn kết quả rất ngon, mềm, mềm và hơi ngậy. Nó sẽ tiếp thêm sinh lực và mang lại tâm trạng tuyệt vời cho tất cả những ai đã nếm trải nó.
Pasta cho công thức có thể được sử dụng ở bất kỳ hình thức nào: spaghetti dài, ống, bướm, vỏ sò, ốc sên … Điều chính là chúng có chất lượng cao, lúa mì cứng. Chỉ có thể sử dụng một loại bột nhão như vậy mà không gây hại cho hình thể của bạn. Tôm giống cỡ nào cũng được, tùy vào độ giàu có và khả năng tài chính. Hải sản càng lớn giá càng đắt. Kem có thể được thay thế bằng sữa, nhưng tốt hơn là nên tự làm với tỷ lệ chất béo cao. Sau đó, bạn sẽ có được một món ăn mềm và kem hơn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 495 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Mỳ Ý - 150 g
- Kem - 250 ml
- Dầu ô liu - để chiên
- Tôm đông lạnh luộc - 200 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Chuẩn bị từng bước món mì tôm sốt kem, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước vào chảo, muối và đun sôi. Thêm mì ống, đun sôi lại và nấu cho đến khi sánh lại, tức là không nấu cho đến khi chín trong 1-2 phút. Đọc thời gian chuẩn bị trên bao bì của nhà sản xuất. Sau đó cho mì ống vào một cái rây để tất cả hơi ẩm trong thủy tinh.
2. Đổ nước sôi lên tôm và để rã đông trong 10 phút.
3. Sau đó, rửa sạch chúng khỏi vỏ.
4. Đổ dầu ô liu vào chảo và đun nóng. Cho một nhánh tỏi vào dầu nếu muốn và xào cho có mùi thơm và vị đậm đà, sau đó vớt ra và loại bỏ. Đặt tôm vào chảo và chiên chúng trên lửa vừa.
5. Đổ kem vào nồi, nêm một chút muối và đun nóng, nhưng không đun sôi.
6. Đổ mì đã luộc vào đĩa nướng.
7. Đặt tôm lên trên và phủ sốt kem. Đậy nắp hoặc bọc trong giấy bạc và cho mì tôm sốt kem vào nướng 15 phút trong lò ở 180 độ C. Nếu muốn, bạn có thể rắc phô mai bào lên thức ăn trước khi dùng. Thực phẩm nên được tiêu thụ ngay sau khi nấu, bởi vì mì ống không được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai.
Xem thêm video công thức cách làm mì tôm sốt kem.
