Công thức từng bước kèm theo ảnh cách làm salad tôm với tỏi rừng, dưa chuột và phô mai tại nhà. Hàm lượng calo thấp. Lợi ích cho cơ thể. Công thức video.
Một món salad tôm đơn giản với tỏi hoang dã, dưa chuột và pho mát cho những người yêu thích hải sản. Món ăn sáng và mặn này sẽ thêm tươi mới và tươi sáng cho ngày của bạn. Món salad nhẹ nhàng và sảng khoái. Nó có thể là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối gia đình hoặc trang trí cho một bữa tiệc linh đình. Tất nhiên, tôm không phải là một sản phẩm bình dân, nhưng một phần nhỏ trong số chúng được thêm vào món salad có sẵn cho nhiều bà nội trợ. Nếu muốn, món ăn có thể được bổ sung hạt ngô, củ cải, hành lá và các sản phẩm khác.
Cần lưu ý rằng món ăn này cũng rất tốt cho sức khỏe, bởi vì Tỏi rừng có chứa lượng vitamin C tương đương với chanh, đây là chất hỗ trợ cho cơ thể bị suy giảm khả năng miễn dịch. Tôm là một sản phẩm protein có giá trị và hữu ích không kém giúp kích thích sản xuất collagen trong cơ thể và được khuyến khích dùng để ngăn chặn hệ tiêu hóa và tim mạch. Mặt khác, dưa chuột có 95% là nước, chứa rất ít protein, chất béo và carbohydrate nên rất thích hợp cho thực đơn ăn kiêng. Chúng tươi rất hữu ích cho người béo phì, các bệnh về gan, thận và tim mạch. Vì vậy, một món salad như vậy không chỉ ngon, sáng và cay mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm cách làm món salad rau củ trứng luộc tôm thịt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 129 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Tôm đông lạnh luộc - 250 g
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Ramson - 10 lá
- Muối - một nhúm
- Dưa chuột - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Từng bước chuẩn bị món salad tôm với tỏi rừng, dưa chuột và phô mai, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch lá tỏi rừng bằng vòi nước chảy, dùng khăn giấy thấm khô, cắt thành sợi mỏng và cho vào bát salad sâu lòng.
2. Rửa và lau khô dưa chuột bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành những chiếc nhẫn mỏng.
3. Cắt pho mát đã chế biến thành các khối vừa phải hoặc bào trên máy xay thô. Nếu nó bị nát và bị nghẹn khi cắt, hãy ngâm nó vào ngăn đá trong 15 phút để đông cứng. Sau đó, nó sẽ được dễ dàng để cắt.
4. Đổ nước lạnh vào tôm và để trong 15 phút để rã đông. Nếu bạn cần đẩy nhanh quá trình rã đông, hãy cho hải sản vào một cái rây và trụng qua nước sôi. Sau đó cắt bỏ đầu và cạo sạch vỏ.
5. Nêm salad với muối cho vừa ăn và phủ dầu thực vật lên trên. Thay vì muối, bạn có thể nêm salad bằng nước tương, có độ mặn vừa phải.
Quẩy salad tôm với tỏi rừng, dưa chuột và pho mát. Gửi nó vào ngăn mát trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm salad tôm, trứng, dưa chuột và rau thơm.
