TOP 4 công thức nấu ăn với hình ảnh của bánh nướng với táo tại nhà. Mẹo ẩm thực và đặc sản của món ăn. Video công thức nấu ăn.
Một món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe - muesli nướng với táo. Công thức không rắc rối và rất dễ chuẩn bị. Đây vừa là món tráng miệng, vừa là món ăn thịnh soạn rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà. Một biến thể cực kỳ thành công của táo nướng và bột yến mạch. Có một số cách để chế biến muesli nướng với táo tại nhà. Chúng tôi đề nghị bạn tìm hiểu TOP-4 công thức nấu ăn ngon nhất bằng ảnh.
Mẹo ẩm thực và đặc sản
- Muesli là một trong những bữa sáng lành mạnh được yêu thích nhất trên thế giới. Chúng ngon, lành mạnh, thỏa mãn và không đắt. Muesli là sự khởi đầu hoàn hảo cho một ngày của bạn khi chúng rất giàu chất xơ cần thiết cho chức năng đường ruột và bảo tồn hệ vi sinh.
- Tuy nhiên, không phải tất cả muesli mua ở cửa hàng đều tốt cho sức khỏe. Để chọn một sản phẩm chất lượng, hãy xem bao bì và tìm hiểu xem chúng được làm bằng gì. Hàm lượng calo của muesli lành mạnh không vượt quá 450 kcal. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy chọn sản phẩm có hàm lượng calo không quá 400 kcal.
- Tốt hơn là nên mua muesli với một số loại mảnh: lúa mì, yến mạch, lúa mạch đen … Bằng cách này bạn sẽ nhận được nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng hơn.
- Có 2 loại muesli - sống và nướng. Những loại sống ít dinh dưỡng hơn và kém ngon hơn. Nướng muesli hoặc granola - mảnh được trộn với mật ong và nướng trong lò. Chúng ngọt hơn, có nghĩa là chúng giàu dinh dưỡng hơn. Tính nhất quán của chúng là giòn và vẫn giữ nguyên nếu chúng được đổ với sữa hoặc sữa chua.
- Muesli thường được bổ sung các loại carbohydrate chậm mang lại cảm giác no lâu: các loại hạt, trái cây, hạt, trái cây sấy khô.
- Chọn muesli với các loại hạt và trái cây khô để các chất phụ gia chiếm không quá 30% tổng khối lượng.
- Muesli có đường sẽ ngon hơn, nhưng mật ong không nên tạo thêm vị ngọt cho chúng.
- Táo nướng với muesli - nhân đôi lợi ích cho cơ thể. Táo nướng bình thường hóa quá trình tiêu hóa, trao đổi chất và chuyển hóa nước thích hợp. Chúng điều hòa huyết áp, hoạt động thần kinh và cơ bắp.
Táo nhồi muesli
Táo nướng với muesli là một món ăn lành mạnh, ngon và không gây phiền hà. Đối với công thức, tốt hơn là nên lấy táo có kích thước lớn và màu xanh lá cây. Những giống như vậy giữ được hình dạng tốt khi nướng và cùi không bị rã ra.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 329 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Táo - 4 chiếc.
- Yến mạch mảnh - 0,3 muỗng canh.
- Quế - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Đường để hương vị
- Gừng xay - một nhúm
- Bơ - 100 g
Nấu táo nhồi với muesli:
- Rửa táo và loại bỏ lõi bằng một công cụ đặc biệt, không đục lỗ qua "đáy".
- Để làm nhân bánh, trộn tất cả các nguyên liệu: bột yến mạch, đường, quế, muối, gừng xay, bơ ở nhiệt độ phòng.
- Xếp nhân lên trên táo.
- Đặt táo vào khuôn để táo không bị lật và ổn định.
- Đổ nước khoảng 200 ml vào khuôn và dùng giấy bạc đậy lại, giữ chặt các mép khuôn.
- Cho táo nhồi muesli vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 40 phút.
- Nếu bạn muốn táo có được lớp vỏ vàng, hãy gỡ bỏ lớp giấy bạc trước khi nấu 10 phút.
Táo hầm với muesli
Thịt hầm giảm béo làm từ muesli nướng với táo ngon ngọt. Đây là một món tráng miệng rất tinh tế, ngon và nhẹ với lớp vỏ giòn. Công thức rất đơn giản và kết quả sẽ rất tuyệt vời.
Thành phần:
- Táo - 4 chiếc.
- Muesli - 1 muỗng canh.
- Đường - 150 g
- Bột - 100 g
- Bơ - 70 g
- Dầu thực vật - 1/3 muỗng cà phê
- Nước - 50 ml
- Quế - 1 muỗng cà phê
- Vanillin - một nhúm
- Muối - một nhúm
Làm món thịt hầm táo với muesli nướng:
- Rửa sạch táo, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng.
- Kết hợp đường (100 g), vanillin, quế, bột mì (30 g) và rắc táo với hỗn hợp khô thu được. Khuấy đều táo.
- Lót đĩa nướng bằng giấy nướng và một lớp táo mỏng.
- Đun chảy bơ (không đun sôi) và trộn với dầu thực vật.
- Trộn muesli, đường còn lại với bột mì và muối trong một hộp riêng. Đổ nước và hỗn hợp dầu vào hỗn hợp thu được.
- Khuấy đều các nguyên liệu và đặt hỗn hợp thu được thành một lớp mỏng lên trên táo.
- Cho táo hầm với muesli vào nướng khoảng 20-30 phút trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C cho đến khi chín vàng.
Giảm béo bột yến mạch nướng với táo
Một bữa sáng ngon tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân - muesli nướng với táo. Không có chất làm ngọt nhân tạo trong chúng, và vị ngọt đến từ nho khô và táo.
Thành phần:
- Bột yến mạch - 3/4 muỗng canh.
- Táo - 1 cái.
- Quế - 1/2 muỗng cà phê
- Nho khô - 2 muỗng canh
- Quả óc chó bóc vỏ - 1 muỗng canh
- Hạt hướng dương - 1 muỗng canh
Nấu bột yến mạch nướng với táo để giảm cân:
- Rửa sạch, lau khô, bỏ lõi và nạo táo.
- Thêm quế xay vào sốt táo và khuấy đều.
- Đổ bột yến mạch với khối táo và trộn đều để được một khối đồng nhất.
- Phủ giấy da lên khay nướng và xếp các miếng bánh thành một lớp mỏng.
- Đưa khối này đến sấy khô trong tủ sấy đã được làm nóng trước đến 125 ° C, khuấy liên tục trong 15 phút.
- Sau đó cho các loại hạt, hạt đã cắt nhỏ vào sản phẩm, đảo đều và tiếp tục sấy trong nửa giờ cho đến khi có màu vàng nâu.
- Lấy khối lượng đã chuẩn bị ra khỏi lò, thêm nho khô và trộn.
- Có thể đổ muesli làm sẵn ấm với sữa và để nguội - với sữa nướng lên men ít calo.
Táo nướng với nhân muesli
Táo nướng với nhân muesli là bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho sức khỏe. Lấy bất kỳ quả táo nào, điều chính là không quá nhỏ, và muesli - làm sẵn từ cửa hàng hoặc tự nấu, trộn bột yến mạch ăn liền với bất kỳ chất phụ gia nào.
Thành phần:
- Táo - 2 chiếc.
- Muesli - 5 muỗng canh
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
- Mật ong - 2 muỗng canh
Làm táo nướng với nhân muesli:
- Táo rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và bỏ lõi để lại phần dưới cùng.
- Nếu sử dụng bột yến mạch ăn liền, hãy trộn chúng với các chất làm ngọt bạn chọn: các loại hạt, nho khô, mơ khô …
- Cho nhân muesli vào táo.
- Khuấy mật ong với quế và đổ nhân táo lên trên.
- Đặt táo vào khay nướng có lót giấy da. Chúng phải ổn định và không bị lật.
- Cho táo với nhân granola vào nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 45 phút.
