Công thức từng bước với hình ảnh món salad rau tươi giàu vitamin từ các loại rau mùa hè. Đặc điểm của việc chuẩn bị các bữa ăn ăn kiêng và ăn chay. Công thức video.
Salad rau củ không chỉ được những người ăn chay quan tâm mà còn được cả những tín đồ của chế độ ăn uống lành mạnh, giảm cân và những người đang theo dõi cân nặng quan tâm. Và tất nhiên, tất cả những ai thích ăn ngon, vì salad rau củ có thể rất ngon. Các sản phẩm từ rau quả rất giàu thành phần vitamin, dễ tiêu hóa và không tốn kém. Chúng là món salad rau tươi mùa hè - một món ăn được làm từ hỗn hợp các loại rau, có thêm các loại thảo mộc, gia vị, nước xốt, và đôi khi là trái cây. Tất cả các loại rau được sử dụng để chế biến bữa ăn kiêng. Đó là cà chua, măng tây, dưa chuột, cà tím, bí xanh, tỏi, cà rốt, hành tím, ớt chuông, củ cải đường, ngô, bắp cải, tất cả các loại rau xanh. Trí tưởng tượng là một thành phần quan trọng trong công thức nấu ăn cho những món ăn nhẹ này. Điều chính trong điểm số của món salad là sự tương thích của các sản phẩm, trong khi nước sốt luôn giữ vị trí độc tôn.
Ví dụ, một món salad ăn kiêng với cà chua, dưa chuột và rau thơm sẽ giúp tăng cường vitamin. Đây là một món salad cổ điển luôn có lợi, có thể được thêm gia vị với dầu hướng dương và sẽ rất ngon. Mặc dù bạn có thể thử nghiệm việc tiếp nhiên liệu tại đây. Món salad rau củ từ bộ ba tốt cho sức khỏe sẽ được đa dạng hóa bằng các loại nước sốt đặc biệt dựa trên một số thành phần. Đối với một số món ăn nhẹ từ rau củ, nước sốt được phát minh dựa trên nước chanh, gia vị khô, mù tạt Dijon, giấm, rượu trắng, nước tương, một chút muối biển, sốt mayonnaise tự làm và kem chua thường được sử dụng.
Tham khảo thêm cách làm món salad với cà tím chiên, bắp cải tươi, cà chua, củ cải.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Cà chua - 1 quả.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Húng quế - bó
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Hành lá - bó
- Mùi tây - một bó
- Dưa chuột - 1 quả.
- Tỏi - 1 tép
Từng bước chuẩn bị món salad rau tươi từ rau mùa hè, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn.
2. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn lau khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành từng khoanh mỏng hoặc bất kỳ kích thước nào khác.
3. Bóc tỏi và dùng dao băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thấm khô và thái nhỏ.
4. Rửa mùi tây và húng quế dưới vòi nước, dùng khăn ăn lau khô và thái nhỏ.
5. Cho tất cả thức ăn vào một cái tô sâu. Nêm muối và dầu thực vật lên trên.
6. Khuấy thức ăn. Làm lạnh salad rau tươi mùa hè trong tủ lạnh trong 15 phút trước khi dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad rau củ.
