Tôi mang đến cho các bạn một món ăn ngon và đơn giản có thể được chuẩn bị hàng ngày cho bữa tối gia đình và bàn tiệc liên hoan - món salad với nấm và pho mát.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Gỏi nấm là món ăn dành cho những bà nội trợ lười biếng, vì champignon thường có thể được ăn sống. Đối với món ăn này, tôi đã sử dụng nấm ngâm. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng chúng luộc hoặc chiên, tươi hoặc đóng hộp. Ưu điểm của loại nấm này là với bất kỳ phương pháp xử lý nhiệt nào được lựa chọn, chúng vẫn giữ được hàm lượng vitamin và protein cao. Chà, pho mát, hợp với nấm, giúp bão hòa cơ thể bằng canxi. Và nói chung, champignons và pho mát là những thứ sẽ giúp bạn giải cứu khi bạn chán ăn thịt và cá, và bạn không muốn ăn rau.
Hóa ra món salad nấm như vậy khá ngon, ai cũng có thể nấu được, chỉ trong nửa tiếng. Anh ấy sẽ đặc biệt giúp đỡ nếu khách đến bất ngờ và không có gì để phục vụ. Sau đó, tất cả những gì bạn cần là cắt các nguyên liệu có sẵn trong hầu hết các tủ lạnh và phục vụ món ăn một cách đẹp mắt.
Tôi muốn lưu ý rằng nếu bạn muốn món salad có nhiều calo hơn, thì bạn nên ưu tiên pho mát feta vì thành phần pho mát. Sản phẩm này chứa ít chất béo hơn đáng kể so với các loại pho mát khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 175 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Champignons ngâm - 250 g
- Phô mai cứng - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Muối - một nhúm
Nấu salad với nấm và pho mát
1. Cắt nấm thành từng miếng có kích thước khoảng 1 cm, nấm ngâm có thể mua sẵn trong lọ trong siêu thị hoặc bạn có thể tự nấu. Bạn có thể tìm thấy công thức về cách chúng được chuẩn bị trên trang web của chúng tôi.
2. Luộc trứng luộc trong khoảng 8-10 phút sau khi luộc. Sau đó chuyển chúng vào nước mát để nguội. Sau đó, gọt vỏ và cắt thành khối vuông có cạnh không quá 8 mm để món salad trông đẹp mắt.
3. Cắt phô mai có kích thước tương đương với trứng. Lưu ý rằng tất cả các nguyên liệu phải được cắt theo kích thước như nhau.
4. Rửa sạch dưa chuột và lau sạch bằng khăn ăn khô. Cắt bỏ hai đầu và cắt thành từng lát như trong ảnh.
5. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, nêm muối và sốt mayonnaise cho vừa ăn. Nên tự nấu sốt mayonnaise, như vậy món salad sẽ tốt cho sức khỏe và ngon hơn. Xem công thức chuẩn bị của nó trên các trang của trang web của chúng tôi.
6. Khuấy đều các nguyên liệu và để hơi lạnh trong tủ lạnh.
7. Phục vụ món salad sau khi nguội. Nó có thể được phục vụ trong bát hoặc phục vụ theo phần trong ly trong suốt hoặc bánh tartlet.
Xem thêm video công thức cách làm salad thịt nguội, phô mai và nấm đơn giản mà ngon.
