Bài viết này sẽ thảo luận về một chế độ ăn ketogenic có thể đẩy nhanh sự phát triển của cơ bắp. Nội dung của bài báo:
- Ảnh hưởng đến sự phát triển cơ bắp
- Đồng hóa và carbohydrate
Các vận động viên thường bỏ qua carbohydrate, chất cần thiết để xây dựng khối lượng cơ bắp. Tất nhiên, chúng ta không nói về đường tinh khiết, có thể được tìm thấy rất nhiều trong các loại đồ ngọt khác nhau. Đồng thời, việc sử dụng carbohydrate điều độ sẽ cho phép các vận động viên cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết. Hôm nay, bài viết sẽ đề cập đến chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp. Vấn đề chính của cuộc thảo luận sẽ là khả năng sử dụng nó trong thể thao.
Ảnh hưởng của carbohydrate đối với sự phát triển cơ bắp
Theo chế độ ăn ketogenic, chỉ một quả chuối ăn trong ngày có thể đáp ứng lượng carbohydrate hàng ngày, chỉ 20 gram. Để biết liệu bạn có thể tăng cân với chế độ ăn kiêng như vậy hay không, trước tiên bạn phải hiểu vai trò của carbohydrate trong quá trình xây dựng mô cơ.
Cần phải nói ngay rằng carbohydrate có thể kiểm soát các quá trình đồng hóa xảy ra trong cơ thể, nhờ vào một chuỗi các sự kiện nhất định do chúng khởi xướng. Đây là lý do chính dẫn đến phản ứng insulin của cơ thể với thực phẩm giàu hợp chất protein.
Bản thân cacbohydrat có đặc tính đa chức mạnh. Vì lý do này, một số nhà khoa học chắc chắn rằng chúng không liên quan trực tiếp đến quá trình tổng hợp các hợp chất protein. Trong số nhiều chức năng mà insulin thực hiện, có một số chức năng quan trọng nhất đối với các vận động viên. Một trong số đó là khả năng hấp thụ các hợp chất axit amin, đưa chúng đến các mô cơ từ máu. Vì lý do này, phản ứng nội tiết tố này của cơ thể là rất quan trọng để tổng hợp các hợp chất protein.
Khi xem xét quá trình tổng hợp protein một cách tách biệt với các quá trình khác, có thể cho rằng carbohydrate không đóng một vai trò quan trọng ở đây. Ví dụ, lòng đỏ của một quả trứng. Nó chứa leucine, được tổng hợp bởi cơ thể khi không có carbohydrate. Vì vậy câu hỏi đặt ra về mức độ ảnh hưởng của cacbohydrat đến quá trình tổng hợp các hợp chất protein. Chính trong việc tiêu thụ một lượng nhỏ carbohydrate mà chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ nằm chính xác.
Cần phải nói ngay rằng nhiều người, kể cả các nhà khoa học, kết hợp khái niệm "đồng hóa" với sự tổng hợp của các mô cơ. Ý kiến này là không chính xác, vì đồng hóa bao gồm tất cả các quá trình của cơ thể liên quan đến sự phát triển của mô cơ. Dựa trên điều này, insulin chắc chắn có thể được coi là một hormone đồng hóa.
Vị trí quan trọng của khóa đào tạo là khôi phục các microtraumas đã nhận được trên đó. Yếu tố chính của tăng sản có thể được tự tin coi là tần suất đào tạo. Nếu cơ thể của vận động viên hồi phục nhanh chóng, chương trình tập luyện được thực hiện đầy đủ, và duy trì số ngày cần thiết trong cả tuần thì khối lượng cơ bắp sẽ tăng lên.
Tuy nhiên, cơ thể cần carbohydrate để phục hồi. Đánh giá từ quan điểm này, thì bạn chỉ đơn giản là không thể làm gì mà không có chất dinh dưỡng đa lượng này, và carbohydrate có thể được gọi là chất đồng hóa và là một trong những chất tốt nhất. Nhưng đồng thời, chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp có nghĩa là giảm tiêu thụ chất dinh dưỡng đa lượng này.
Tất nhiên, carbohydrate không ảnh hưởng độc lập đến quá trình tổng hợp các hợp chất protein, nhưng chúng có thể cung cấp sự bảo vệ đáng tin cậy cho các mô cơ khỏi bị phá hủy nhanh chóng. Vì lý do này, các đặc tính chống dị hóa của carbohydrate là đồng hóa. Chúng không chỉ duy trì khối lượng đã đạt được mà còn tạo cơ sở tuyệt vời để bổ sung lượng protein dự trữ trong cơ thể, và do đó, cho sự phát triển của các mô cơ. Đồng thời, không nên nhầm lẫn quá trình tổng hợp protein với quá trình đồng hóa, điều này một lần nữa khẳng định hoạt động đồng hóa của carbohydrate.
Như đã đề cập ở trên, với sự trợ giúp của carbohydrate trong cơ thể, quá trình phục hồi được đẩy nhanh. Ví dụ, sau khi tập luyện, cơ thể bị căng thẳng, khả năng miễn dịch bị suy giảm. Nhờ có carbohydrate, bạn có thể bổ sung dự trữ glycogen, giảm thiểu tác dụng ức chế miễn dịch.
Nếu buổi tập được tiến hành ít hơn ba lần trong tuần, thì không cần uống đồ uống có chứa carbohydrate trong suốt quá trình tập luyện hoặc sau khi hoàn thành. Trong trường hợp này, lượng carbohydrate tiêu thụ trung bình hàng ngày sẽ đủ để bổ sung lượng glycogen dự trữ đã sử dụng, và chức năng miễn dịch sẽ không bị ức chế. Nếu nhiệm vụ của việc tập luyện là xây dựng một lượng lớn cơ bắp, thì sau giờ học ở phòng gym, bạn có thể ăn thêm một vài quả chuối ngoài thức ăn chính.
Đồng hóa và carbohydrate
Từ tất cả những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng carbohydrate là một yếu tố đồng hóa trong chế độ ăn uống của con người. Ngay bây giờ, chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp. Các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao, cũng như chính các vận động viên, đảm bảo rằng với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể đẩy nhanh sự phát triển của khối lượng cơ.
Ngay cả khi nó không được cung cấp hoàn toàn bằng carbohydrate, cơ thể vẫn có thể duy trì mức độ đồng hóa cần thiết. Điều này chỉ có thể khẳng định một lần nữa rằng cơ thể chúng ta là một cơ chế duy nhất có khả năng hoạt động bình thường trong mọi điều kiện.
Với việc cung cấp không đủ carbohydrate, chế độ ăn ketogenic cung cấp cho sự phát triển cơ bắp, cơ thể sẽ không thể hoạt động theo các quy luật đã thiết lập chỉ vì lý do không có nhiều sự lựa chọn. Anh ta phải sử dụng glycogen một cách tiết kiệm và bắt đầu hoạt động với hàm lượng insulin thấp.
Mặc dù carbohydrate ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp các hợp chất protein, nhưng cơ thể có thể tìm ra những cách khác để bù đắp những chất được cung cấp với số lượng nhỏ. Trong toàn bộ quá trình tiến hóa của loài người, con người đã phải thích nghi với thức ăn và điều kiện sống khác nhau. Như vậy, khả năng thích ứng nhanh đã có sẵn ở mỗi người trong vài thiên niên kỷ.
Cần nhớ rằng chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp không được thiết kế để sử dụng lâu dài. Cho đến nay, không có nghiên cứu nào cho thấy cơ thể sẽ hoạt động như thế nào về lâu dài. Chế độ ăn kiêng này chỉ được áp dụng trong một thời gian nhất định, sau đó nên tạm nghỉ.
Trong trường hợp này, các chỉ số về sức mạnh sẽ không giảm mà sẽ tăng lên. Chỉ cần không bị cuốn theo chế độ ăn ketogenic. Cần phải xem xét từng chu kỳ vĩ mô và vi mô huấn luyện, điều chỉnh chương trình dinh dưỡng của bạn cho phù hợp với chúng.
Có phải mọi vận động viên đều áp dụng chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp có ý nghĩa không? Câu trả lời là không hơn có. Nó có thể hữu ích cho những ai cần giảm cân và tăng cường sức mạnh. Nhưng việc sử dụng lâu dài của nó là một vấn đề đáng nghi ngờ. Khi áp dụng chế độ ăn kiêng ketogenic, bạn cần theo dõi cẩn thận tình trạng sức khỏe của mình. Có những trường hợp vận động viên không thể sử dụng kiểu ăn kiêng này. Cần phải liên tục theo dõi kết quả và điều chỉnh lượng carbohydrate đi vào cơ thể.
Xem video về chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp:
Về cơ bản, chế độ ăn ketogenic để phát triển cơ bắp là một chương trình dinh dưỡng đặc biệt có thể được sử dụng bởi các vận động viên chuyên nghiệp, những người làm việc chăm chỉ để đạt được kết quả cụ thể. Những người đang yêu nên rất cẩn thận về chế độ ăn ketogenic. Chỉ có thể hợp lý khi sử dụng ngày khởi động trong một tuần, hoặc thậm chí hai tuần. Chế độ ăn kiêng này có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể và mang lại kết quả như mong muốn.
