Trứng lộn kho tiêu là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, dễ chế biến và nhanh chóng. Để chuẩn bị nó, bạn chỉ cần nỗ lực tối thiểu là đủ, và bạn sẽ có được một bữa sáng ngon miệng, thịnh soạn và đẹp mắt mà tất cả các thành viên trong gia đình sẽ vui mừng cho mà xem.
Ảnh món ăn đã hoàn thành Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trứng lộn là một trong những món ăn dễ làm và nhanh chóng. Rốt cuộc, không có gì dễ dàng hơn là chiên một quả trứng trên chảo. Ngoài ra, có rất nhiều biến thể của trứng bác với việc bổ sung thêm các loại rau, mang đến cho các chủ nhà một không gian rộng lớn cho trí tưởng tượng ẩm thực. Ví dụ, bạn có thể chiên một quả trứng trong chảo với cà chua, xúc xích, khoai tây, thịt băm, nấm. Hoặc bạn có thể nướng trứng bác với tiêu và nướng trong lò.
Một món ăn đẹp mắt và tươi sáng như vậy không chỉ có thể được phục vụ cho bữa sáng mà còn là một món ăn lễ hội thú vị tuyệt vời trên bàn tiệc lễ hội. Đối với công thức này, ớt chuông có thể được sử dụng với bất kỳ màu nào - đỏ, xanh lá cây hoặc vàng. Bạn cũng có thể thay đổi nhân cho trứng bác bằng cách thêm hoặc thay thế bằng các sản phẩm khác nhau. Ví dụ, tôm, xúc xích hoặc thịt băm sẽ kết hợp hoàn hảo với món trứng chiên này.
Ngoài ra, có rất nhiều lựa chọn tương tự để nấu món trứng bác. Bạn có thể giải phóng nó khỏi bã và chiên trứng trong một miếng bánh mì, cà chua, khoai tây, cà tím và thậm chí cả xúc xích. Điều chính ở đây là kết nối trí tưởng tượng và bạn có thể liên tục bổ sung vào sách nấu ăn của mình những công thức nấu ăn mới.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 145 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng.
- Cà chua - 1 quả.
- Trứng - 1 quả.
- Tỏi - 1 tép
- Phô mai cứng - 50 g
- Muối - 1/4 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - nhúm hoặc để nếm
Nấu trứng nướng tiêu
1. Rửa sạch ớt chuông ngọt và cắt đôi. Loại bỏ lõi và hạt, nhưng không cắt bỏ phần đuôi, nếu không hạt tiêu sẽ mất hình dạng trong quá trình nướng và trứng sẽ chảy ra ngoài. Đặt ớt lên khay nướng, được đưa vào lò nướng trong 10 phút ở 180 độ.
2. Trong khi ớt nướng, hãy chuẩn bị phần nhân. Rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
3. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.
4. Đặt cà chua băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, pho mát bào cứng vào một cái đĩa sâu lòng và đánh trứng vào. Nêm nếm thức ăn với muối và tiêu cho vừa ăn.
5. Khuấy tất cả thực phẩm với nhau để phân phối đều.
6. Sau 10 phút, lấy ớt đã nướng ra khỏi lò. Trong thời gian này, chúng sẽ có được một tính nhất quán nửa mềm. Chúng sẽ sẵn sàng hoàn toàn cùng với hỗn hợp trứng.
7. Đổ đầy ớt vào khối trứng để không bị chảy ra ngoài.
8. Cho trứng vào nướng trong lò khoảng 5-7 phút ở 180 độ. Phục vụ món ăn đã hoàn thành ngay lập tức với một lát bánh mì tươi.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng chiên ớt chuông trên lửa hoặc trên bếp nướng:
