Tôi đề xuất nấu món súp bột báng sữa đông rất mềm và ngon ngọt với sô cô la trong lò vi sóng. Nó rất dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị, trong khi nó hóa ra rất ngon. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Lò vi sóng không chỉ có khả năng hâm nóng thức ăn mà còn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ, bạn sẽ chỉ mất vài phút để nướng một món tráng miệng như soufflé, một món ăn có nguồn gốc từ Pháp. Ngày nay có khá nhiều công thức để làm món súp. Tôi đề xuất làm quen với một món tráng miệng thơm ngon và tinh tế - Soufflé sữa đông-bột báng với sô cô la nấu trong lò vi sóng ở nhà thông thường. Công thức này sẽ cho phép bạn chìm vào bầu không khí lãng mạn của những con phố ấm cúng đáng yêu của Pháp mà không cần ghé thăm đất nước này. Bạn có thể phục vụ các món ngon với kem chua, kem tươi, dâu, trái cây, sô cô la lỏng …
Món súp này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em, nó sẽ trở thành món ăn sáng, trà chiều, tráng miệng tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Soufflé khá thích hợp cho người ăn kiêng và ăn dặm. Nó không chứa nhiều chất béo và đường, tổng thời gian chuẩn bị cho món tráng miệng không quá 20 phút. Nó được chế biến nhanh chóng, từ các sản phẩm lành mạnh và chứa một lượng đường tối thiểu. Vì vậy, món súp này cũng sẽ được yêu thích bởi những ai theo dõi hình vẽ và quan sát chế độ dinh dưỡng hợp lý. Một món tráng miệng phô mai tươi khác không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bởi vì phô mai là một nguồn cung cấp canxi và chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Xem thêm cách làm món súp phô mai-bột báng với vỏ cam bằng lò vi sóng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 389 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Phô mai sữa béo tự làm - 200 g
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Semolina - 1 muỗng canh
- Sô cô la đen hoặc sô cô la - 50 g
- Trứng - 1 quả.
- Đường - 2 muỗng canh hoặc để nếm
Chuẩn bị từng bước món súp phô mai-bột báng với sô cô la trong lò vi sóng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt sữa đông vào hộp sâu để nhào bột. Nếu bạn muốn món tráng miệng có độ sánh mịn, hãy đánh sữa đông bằng máy xay sinh tố. Nếu bạn thích cảm giác vón cục của sữa đông, hãy nghiền nó bằng nĩa.
2. Thêm muối, đường và muối nở vào sữa đông.
3. Giới thiệu trứng với thức ăn.
4. Cắt nhỏ sô cô la và thêm vào các nguyên liệu.
Lưu ý: nếu bạn sử dụng phô mai tươi không béo. Thêm 20-25 g bơ đã làm mềm ở nhiệt độ phòng vào bột.
5. Nhào bột cho đến khi mịn.
6. Sắp xếp bột vào hộp đựng an toàn cho lò vi sóng. Rất thuận tiện để sử dụng khuôn bánh muffin silicone chia phần. Mặc dù bạn có thể làm một món tráng miệng trong một hộp lớn.
7. Cho món súp sữa đông-bột báng với sô cô la vào lò vi sóng. Với công suất của thiết bị là 850 kW, nấu món tráng miệng trong 5-7 phút. Nếu nguồn điện khác nhau, hãy tự điều chỉnh thời gian. Món ngon đã hoàn thành rất ngon khi dùng nóng, và tôi khuyên bạn nên phủ sô cô la lạnh lên món nguội.
Xem thêm video công thức cách nấu pudding sữa đông bằng lò vi sóng.
