Bí ngòi cuộn phô mai cho vào lò vi sóng là món ăn kiêng phù hợp với tất cả những ai đang giảm cân, đang theo dõi cân nặng, vóc dáng và cả những người đang ăn kiêng. Vì món ăn được nấu hoàn toàn không dùng dầu.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bí ngòi là loại rau lành mạnh nhất, là một trong những loại rau có hàm lượng calo thấp nhất. Và bên cạnh đó, nó cũng rất ngon, và quan trọng nhất là rất rẻ. Đặc tính dinh dưỡng của nó hoàn toàn không thua kém các loại rau khác, thậm chí, ngược lại, chúng còn vượt trội hơn nhiều về tính hữu dụng. Rốt cuộc, loại rau này rất giàu phốt pho, kali, đồng, sắt. Nó chứa protein, đường, chất xơ, vitamin PP và C. Và chế độ ăn kiêng bí đao rất hữu ích cho những người bị bệnh mạch máu và tim, cũng như những người muốn thanh lọc cơ thể, giảm béo và giảm cân.
Đồng thời, phương pháp "cổ điển" nấu một loại rau - xào trên chảo, dẫn đến việc hấp thụ một lượng lớn chất béo vào cùi của nó, làm tăng đáng kể hàm lượng calo của nó, xấp xỉ 10 lần. Vì vậy, để món ăn không bị dư thừa calo, bí ngòi có thể được nấu trong lò vi sóng, nơi hoàn toàn không có dầu. Lò nướng thần kỳ này tồn tại cho đến ngày nay ở hầu hết mọi gia đình. Zucchini thu được trong lò vi sóng với độ sánh mịn và mềm. Vâng, nếu bạn là đối thủ của "tiện ích" nhà bếp này, hoặc đơn giản là bạn không có nó, thì bạn có thể sử dụng lò nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 86 kcal.
- Khẩu phần - 2 loại rau
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Phô mai cứng - 150 g
- Tỏi - 2-4 tép
- Kem chua 15% chất béo - 30 g
- Muối - 1/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
Nấu bí ngòi với pho mát bằng lò vi sóng
1. Rửa và lau khô bí ngòi. Cắt bỏ hai đầu và cắt thành các vòng dày khoảng 4 mm. Bạn cắt chúng càng mỏng thì chúng nấu càng nhanh.
2. Bào phô mai trên máy vắt vừa hoặc đơn giản là cắt thành từng lát mỏng, mỗi lát khoảng 2-3 mm.
3. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và lau khô.
4. Mỗi lò vi sóng đi kèm với một khay thủy tinh. Lấy nó ra, phủ giấy da nướng lên trên và phủ các lát bí ngòi lên trên. Bạn cũng có thể sử dụng một đĩa thông thường.
5. Nêm bí ngòi với muối và tiêu và vắt tỏi qua máy ép.
6. Đối với mỗi lát bí ngòi, đổ một ít kem chua. Mặc dù nó có thể không được sử dụng, nhưng nó là một vấn đề của hương vị.
7. Rắc bí ngòi với phô mai bào.
8. Đặt khay vào lò vi sóng, đậy nắp và nướng bánh trong 15 phút ở công suất trung bình, khoảng 450 WT. Nếu bạn nấu chúng trong lò vi sóng ở 2 mức, hãy tăng gấp đôi thời gian nướng.
9. Trang trí món khai vị đã chuẩn bị với các loại rau thơm và dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách nấu bí ngòi với phô mai bằng lò vi sóng.
