Một món ăn gắn liền với những ngày Tết đến gần. Không có nó, không thể tưởng tượng được một bàn tiệc trong đêm giao thừa. Nó quen thuộc với tất cả cư dân của không gian hậu Xô Viết … một công thức cổ điển cho món salad Olivier cho Năm mới 2019. Công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Ngày lễ năm mới và lễ Giáng sinh yêu thích và được mong đợi từ lâu của mọi người đã gần kề. Tâm trạng tuyệt vời tô điểm cho khuôn mặt với một nụ cười, và tâm hồn với một kỳ vọng kỳ diệu dễ chịu! Để tôn vinh điều này, chúng tôi sẽ chuẩn bị một công thức cổ điển cho Năm mới sẽ giúp bạn bắt kịp làn sóng thay đổi hạnh phúc. Món đầu tiên trong bộ sưu tập “Món ăn năm mới” và là điểm nhấn của chương trình Năm mới, tất nhiên, là món salad Olivier cho Năm mới 2019. Nó sẽ nâng cao tinh thần lễ hội cho tất cả các vị khách và mang đến cảm giác thực sự về kỳ nghỉ. !
Mặc dù thực tế là chúng ta đã quá quen với món salad này trên bàn ăn của mình, nhưng có vẻ như hầu như không thể đa dạng hóa nó hoặc làm một cái gì đó theo một cách mới. Tuy nhiên, bạn có thể thêm hương vị mới cho món ăn truyền thống. Để làm điều này, chỉ cần thêm cà rốt luộc, đậu xanh và hành lá, và tất cả các thành phần khác không thay đổi: khoai tây, trứng, xúc xích, dưa chuột muối và sốt mayonnaise.
Xem thêm cách nấu món gỏi gà hun khói ngày Tết.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 310 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4-6
- Thời gian nấu - 30 phút để cắt lát, cộng với thời gian đun sôi và làm nguội thực phẩm
Thành phần:
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Xúc xích bác sĩ - 300 g
- Mayonnaise - để thay đồ
- Muối - một nhúm (nếu cần)
- Dưa chuột đóng hộp - 2 chiếc.
- Cà rốt - 2 chiếc.
- Đậu xanh đóng hộp - 300 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Hành lá - bó
Chuẩn bị từng bước món salad Olivier cho Năm mới 2019, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc xúc xích bác sĩ ra khỏi màng bao bì và cắt thành khối vuông có cạnh 0,5-0,7 mm. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng sữa hoặc xúc xích trẻ em, thịt gà luộc, lưỡi và các thành phần thịt khác.
2. Luộc khoai tây còn nguyên vỏ trong nước muối cho đến khi chín mềm. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông.
3. Luộc cà rốt cho đến khi mềm, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
4. Luộc trứng luộc trong vòng 8 phút sau khi luộc chín, để nguội trong nước đá, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.
Lưu ý: làm thế nào để nấu đúng cách nấu khoai tây trong đồng phục của họ, cà rốt gọt vỏ và trứng luộc chín, bạn sẽ đọc trong các công thức nấu ăn từng bước trên các trang của trang web. Để tìm chúng, hãy sử dụng thanh tìm kiếm.
5. Dùng khăn giấy thấm cho dưa chuột muối thấm khô nước muối và cắt thành từng khối vuông, có kích thước như các sản phẩm trước đó.
6. Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ trong một bát lớn và thêm đậu xanh đóng hộp. Đặt nghiêng nó vào một cái rây để phần thủy tinh lỏng dư thừa.
7. Thêm hành lá cắt nhỏ vào thức ăn, có thể dùng tươi hoặc đông lạnh. Sau này không cần rã đông, bởi vì nó sẽ rã đông ngay trong món salad. Nêm thức ăn với muối và sốt mayonnaise. Xào salad Olivier, cho vào tủ lạnh và dọn lên bàn tiệc Năm Mới 2019.
Xem thêm video công thức cách làm món salad mùa đông.
