Yêu thích, yêu thích, tan chảy trong miệng bạn, mang lại cảm giác thích thú thực sự và lợi ích tuyệt vời - ngô nướng trong lò với bơ, tỏi và gia vị. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bắp ngô luộc, đóng hộp, ngâm chua, đông lạnh, nướng … Nhiều món ăn được chế biến từ hạt ngô vàng. Nhưng cách ngon nhất để làm "mật hoa ngọt" là nướng trong lò. Ngô này có thể được sử dụng lâu dài, cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Ngô nướng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Lõi ngô rất hợp với rau, vì vậy ngũ cốc có thể được sử dụng để làm món salad. Các món ăn với ngô luôn trông rất nguyên bản. Mọi người ăn sẽ rất thích thú với một món ăn kèm như vậy.
Không giống như ngô luộc, ngô nướng sẽ ngon hơn nhiều, đặc biệt là nếu ngô còn non. Bạn có thể nướng trong giấy bạc, tay áo, giấy da, trên khay nướng … Mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng. Ví dụ, bắp ngô ngon nhất sẽ chảy ra nhiều dầu trong ống bọc, nướng cho đến khi có màu vàng nâu - trên khay nướng. Ngoài ra, bạn có thể nấu phần lõi trong lá, chỉ ngắt bỏ những chùm hoa phía trên. Chúng sẽ đóng vai trò như một lớp bọc tự nhiên. Bắp chín và thậm chí quá chín, nướng trong lò sẽ trở nên ăn được, và bắp non hóa ra chỉ đơn giản là thần thánh! Trong mọi trường hợp, mỗi phương pháp đều đơn giản để chuẩn bị và phù hợp với bất kỳ bà nội trợ nào, ngay cả một người thiếu kinh nghiệm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 111 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Bắp - 6 tai
- Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê
- Rau xanh (ngò, húng quế, ngò tây) - vài nhánh
- Hành lá khô - 0,25 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Bơ - 40 g
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Tỏi - 1 tép
Từng bước chế biến ngô nướng trong lò với dầu, tỏi và gia vị, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc lá ngô.
2. Đặt bơ cắt lát ở nhiệt độ phòng vào một hộp nhỏ. Bạn không cần phải làm tan chảy nó. Nó chỉ cần mềm mại. Để làm điều này, đầu tiên bạn lấy nó ra khỏi tủ lạnh trong 1 giờ.
3. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ. Băm nhuyễn tép tỏi đã bóc vỏ hoặc cho qua máy ép.
4. Cho các gia vị đã chuẩn bị vào bát đựng bơ. Cho muối, tiêu đen, tỏi khô, hành lá khô vào đó.
5. Khuấy sốt bơ.
6. Đặt ngô vào khay nướng tiện lợi.
7. Bôi trơn từng tai bằng bơ thơm.
8. Đậy nắp đĩa nướng hoặc dùng giấy bạc bọc lại.
9. Cho hoa quả vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Nếu bạn muốn chúng có được lớp vỏ màu nâu vàng, hãy gỡ bỏ lớp giấy bạc trước 10 phút trước khi sẵn sàng. Phục vụ ngô nướng chín trong lò với dầu, tỏi và gia vị hoặc sử dụng để chế biến các món salad ngon.
Xem thêm video công thức cách nấu ngô trong lò nướng.
