Sẽ ít người thích món salad chỉ có một bắp cải nhưng nếu có thêm cà chua và bắp thì món salad sẽ trở nên sáng và ngon hơn. Công thức từng bước với hình ảnh nấu món salad với ngô, bắp cải, dưa chuột và cà chua. Công thức video.
Salad với ngô, bắp cải, dưa chuột và cà chua là một món ăn ngon và dễ chế biến, có thể chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối. Món salad không yêu cầu bất kỳ kỹ năng chuẩn bị đặc biệt nào. Bất kỳ người mới bắt đầu nấu ăn nào cũng có thể xử lý được. Món ăn sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn kèm nào: cháo, mì Ý, cơm, khoai tây.
Lấy bắp cải trắng, bắp cải bắc kinh, bắp cải hồng làm salad … cái này không quá quan trọng, giống nào cũng được. Thật là tốt khi món salad như vậy không cần phải tẩm ướp, nó có thể sẵn sàng ngay sau khi cắt thực phẩm. Cần lưu ý rằng nếu bạn trì hoãn thời gian và phục vụ nó 30 phút sau khi nấu, rau sẽ để nước và chất lỏng đọng lại dưới đáy món ăn, điều này sẽ làm hỏng hương vị và hình thức của món ăn. Do đó, hãy khuấy thức ăn và nêm muối và dầu khi bạn mang món salad ra bàn. Dầu thực vật được chọn để trộn salad. Khuyến khích sử dụng nếu bạn muốn giảm lượng calo trong món ăn. Sữa chua không béo tự nhiên cũng rất thích hợp cho bữa ăn kiêng. Nhưng nếu bạn không sợ thừa calo, hãy lấp đầy món salad với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
Xem thêm công thức làm salad với xúc xích, thanh cua, bắp cải và cà chua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút để cắt lát, cộng với thời gian luộc ngô
Thành phần:
- Bắp luộc - 1 nhánh bắp cải
- Dưa chuột - 1 quả.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Cà chua - 1 quả.
- Ớt cay - 0,25 quả
- Tỏi - 1-2 tép
- Bắp cải trắng - 250 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Từng bước nấu món salad với ngô, bắp cải, dưa chuột và cà chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc ngô, để nguội và cắt các hạt ở đầu bắp cải. Bạn có thể nấu ngô trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Cũng rất ngon sẽ là món salad với ngô nướng trong giấy bạc trong lò. Làm thế nào để nấu và nướng lõi ngô đúng cách, bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh trên các trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
2. Rửa và lau khô bắp cải trắng, cắt bỏ lượng cần thiết và cắt thành các dải mỏng.
3. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đầu và cắt thành nửa khoanh mỏng khoảng 3-4 mm.
4. Cà chua rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn.
5. Rửa sạch rau ngót, dùng khăn giấy thấm khô và thái nhỏ.
6. Nêm salad với ngô, bắp cải, dưa chuột và cà chua với muối, thêm dầu thực vật và đảo đều. Phục vụ nó ngay sau khi nấu ăn.
Xem thêm video công thức cách làm salad bắp cải, dưa chuột và ngô.
