Một công thức hơi bị lãng quên, đơn giản nhưng rất ngon - bánh bao với bơ, mù tạt và giấm. Hãy nhớ cách nấu nó theo đúng nghĩa đen chỉ trong vài phút. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bánh bao với dầu, mù tạt và giấm được coi là một công thức nấu ăn chính thống ngày nay. Bây giờ không ai có cách phục vụ món ăn như vậy, mặc dù bánh bao tẩm giấm ngon một cách đáng ngạc nhiên. Công thức này bị lãng quên một cách bất công, nhưng nó rất thú vị và bất thường. Vì vậy, tôi đề nghị ghi nhớ món ăn đơn giản này, hương vị tươi sáng và đầy sức sống của nó.
Thật không may, món ăn phổ biến này không thể được xếp vào loại thực phẩm lành mạnh. Vì bột nhào có hàm lượng calo khá cao, và nước sốt giấm thường gây ra làn sóng phản đối giữa các chuyên gia dinh dưỡng và tất cả những người yêu thích sự hài hòa. Nhưng nếu bạn ngại thêm giấm ăn thông thường, thì hãy dùng giấm táo. Những người ủng hộ việc ăn uống lành mạnh có thái độ thuận lợi hơn đối với anh ta. Vì sản phẩm này là tự nhiên, bởi vì làm từ nước táo lên men. Ngoài ra, giấm táo còn kích thích sự thèm ăn, chống lại vi khuẩn và nâng cao sắc độ tổng thể của cơ thể. Với sự trợ giúp của một loại nước sốt như vậy, bạn sẽ đa dạng hóa hương vị của một món ăn bình thường, mang lại hương vị và sự hấp dẫn ban đầu cho món ăn. Và bánh bao cổ điển sẽ trở thành một món ăn tinh tế.
Xem thêm cách làm bánh bao chiên.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 325 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bánh bao - 200 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Giấm ăn - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Bơ - 20 g
Từng bước chuẩn bị bánh bao với dầu, mù tạt và giấm, công thức có ảnh:
1. Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp và đun sôi.
2. Nhúng bánh bao vào nước sôi khuấy đều để bột không dính vào nhau. Sau đó đun sôi trở lại.
3. Thêm muối vào chảo. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu đen.
4. Khi bánh bao sôi, hạ nhiệt ở chế độ vừa phải và nấu bánh bao trong thời gian bao lâu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Vì thời gian nấu là khác nhau ở mỗi nhà sản xuất. Nếu bạn có bánh bao tự làm, hãy nếm thử bánh bao sau 5-7 phút để xác định độ chín của bánh.
5. Dùng thìa có rãnh lấy bánh bao đã chuẩn bị ra khỏi chảo và cho vào đĩa phục vụ.
6. Cắt bơ thành từng lát và đặt trên bánh bao nóng để làm tan chảy bơ từ nhiệt.
7. Tiếp theo, thêm mù tạt và giấm ăn. Dùng thìa khuấy nhẹ thức ăn để nước sốt phân bố đều khắp món ăn. Bạn có thể trộn mù tạt với giấm và đổ bánh bao với nước sốt này. Phục vụ bánh bao với bơ, mù tạt và giấm ngay sau khi nấu vì không có phong tục nấu món này để dùng sau này.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh bao chiên kiểu Siberia.
