Thịt với lớp vỏ màu nâu vàng, rau - thơm và ngon ngọt. Món ăn này rất ngon mà bạn sẽ phải liếm ngón tay của mình! Tôi đề xuất nấu thịt với rau trong sữa trong lò.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Thịt nướng rau củ là một trong những món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Đặc biệt những bà nội trợ lười biếng hoặc bận rộn sẽ rất thích món ăn. Vì nó chuẩn bị rất nhanh. Bạn chỉ cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm, cho vào đĩa nướng và gửi vào lò. Toàn bộ quá trình này sẽ không mất quá 20 phút và lò nướng sẽ làm phần còn lại cho bạn. Vì vậy, tôi thực sự khuyên bạn nên bổ sung vào sổ tay nấu ăn một công thức mới để gia đình thỏa thích với món ăn tuyệt vời này.
Ngoài ra, một món ăn nguyên bản như vậy có thể được chuẩn bị không chỉ cho bữa tối hoặc bữa trưa của gia đình. Nó là hoàn hảo cho một bàn lễ hội. Rốt cuộc, thức ăn không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt sẽ bốc khói trên đĩa mà còn ngon một cách lạ thường. Tất cả các khách sẽ hài lòng và ăn ngon miệng. Bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được sử dụng trong công thức. Để có một bữa ăn thỏa mãn hơn, hãy chọn thịt lợn hoặc thịt bò. Một món ăn kiêng và ít béo hơn sẽ được chế biến với thịt gia cầm hoặc thịt bê. Tôi lấy loại rau cổ điển: khoai tây với cà rốt. Nhưng bạn có thể mở rộng bộ sản phẩm này. Ví dụ, súp lơ, cà tím, bí xanh, ớt chuông, cà chua, v.v. sẽ làm được.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 146 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Thịt lợn rút xương - 800 g
- Cà rốt - 2 chiếc.
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Nhục đậu khấu - 1 thìa cà phê
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Sữa - 250 ml
Từng bước nấu thịt với rau trong sữa trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ khoai tây với cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng lớn: khoai tây - thành 4-6 lát tùy theo kích thước, cà rốt - thành miếng lớn.
2. Rửa sạch thịt, nếu nhiều mỡ thì thái chỉ. Cũng tháo băng. Lau nó bằng khăn giấy và cắt nó bằng xương. Thịt không cần phải lấy xương, cổ hoặc thăn sẽ được.
3. Lấy một đĩa nướng mà bạn có thể cho vào lò. Xếp khoai tây với cà rốt, rải các miếng thịt lên trên. Ngược lại, không nên để thức ăn. Vì theo cách này, nước cốt có lẫn mỡ sẽ chảy ra từ thịt, chảy xuống và ngấm vào rau.
4. Nêm thức ăn với muối, tiêu xay và nhục đậu khấu. Thêm bất kỳ loại thảo mộc và gia vị nào khác theo ý muốn. Đổ sữa lên thức ăn và đậy đĩa bằng nắp hoặc giấy bạc. Đưa nó vào lò nướng được làm nóng lên đến 180 độ và nấu thức ăn trong 1-1,5 giờ. Phục vụ ngay khi còn nóng ra khỏi lò. Phục vụ trên bàn trong hộp đựng đã được chuẩn bị sẵn. Vì vậy, mỗi người ăn sẽ độc lập áp đặt thịt và rau cho mình.
Xem thêm video công thức cách nấu thịt trong sữa bằng lò nướng.
