Một món ăn ngon, không phức tạp chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn - khoai tây viên - sẽ giúp bạn luôn đồng hành cùng bạn khi xem bộ phim yêu thích của mình.
Còn nhớ, trong phim "Girls" nhân vật nữ chính đã liệt kê tên các món ăn từ khoai tây? Bạn có nhớ nếu có những viên khoai tây trong số đó? Đây là một món ăn tuyệt vời, hấp dẫn, để chuẩn bị bạn sẽ không cần gì cả: thực ra là khoai tây và một ít bột mì. Những viên khoai tây được chiên giòn và dùng với kem chua, tương cà hoặc nước sốt nóng.
Xem thêm cách làm bánh mì khoai tây phủ phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 90 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg
- Bột - 2 muỗng canh. l.
- Muối để nếm
- Dầu thực vật để chiên
Từng bước nấu gà viên khoai tây:
1. Chúng tôi làm sạch khoai tây đã chọn, rửa sạch và chà xát chúng trên một máy nghiền mịn. Vắt khoai tây đã xay qua rây lưới mịn để khoai tây xay không quá ướt. Việc chuẩn bị theo nhiều cách gợi nhớ đến công thức của món bánh kếp nổi tiếng - bánh khoai tây bào. Ướp muối vào khoai tây cho vừa ăn, và nếu bạn muốn, hãy thêm một chút hạt tiêu đen để tạo hương vị.
2. Tạo thành những viên khoai tây nhỏ. Đường kính của chúng không được vượt quá 2,5-3 cm.
3. Nhúng từng viên vào bột mì đã rây.
4. Đổ một lượng vừa đủ dầu thực vật tinh luyện vào chảo, đun nóng đều rồi cho các viên vào chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín vàng. Nhân tiện, bạn cũng có thể sử dụng bơ sữa trâu hoặc mỡ lợn để chiên.
5. Ăn nóng món khoai tây hấp dẫn này (mặc dù nó có vị rất ngon khi nguội) cùng với kem chua, tương cà hoặc bất kỳ loại nước sốt nào bạn yêu thích.
6. Khoai tây viên - ngon và không hề phức tạp, và quan trọng nhất là một món ăn nhanh bình dân, đã sẵn sàng. Gọi cho mọi người và phát bộ phim yêu thích của bạn: những quả bóng sẽ giúp bạn trở thành một công ty tuyệt vời!
Xem thêm video công thức:
1. Cách nấu khoai tây viên
2. Khoai tây chiên ngon miệng
