Lợi ích và tác hại của cây bưởi ăn quả có múi. Khuyến nghị sử dụng.
Bưởi là một loại trái cây họ cam quýt có nguồn gốc từ châu Á. Trọng lượng của nó có thể lên tới 10 kg, nhưng trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi, bạn chỉ có thể tìm thấy những loại quả khiêm tốn từ 1-2 kg. Quả có hình dạng tròn và vỏ dày, ẩn chứa một lớp cùi dày, ngọt bùi. Không giống như các loại trái cây có múi khác, bưởi ít ngọt hơn, và do đó, các lát của nó dễ dàng bóc khỏi màng. Tùy thuộc vào giống, vỏ có thể có màu xanh lá cây, vàng, hoặc thậm chí cam, và thịt có thể có màu trắng, vàng và hồng. Cam quýt không chỉ rất ngon mà còn chứa nhiều thành phần hữu ích. Tuy nhiên, nó cũng có những chống chỉ định, điều quan trọng là bạn phải cân nhắc trước khi dùng thử.
Đặc tính hữu ích của bưởi
Hàm lượng calo của bưởi, giống như bất kỳ loại trái cây nào khác, không lớn và khoảng 30-50 kcal, con số chính xác tùy thuộc vào giống. Mặc dù thực tế là có ít calo trong trái cây, nhưng có đủ chất dinh dưỡng trong đó.
Bưởi là một nguồn cung cấp vitamin C quý giá; 100 gam cùi của nó chứa gần như 100% liều lượng hàng ngày. Ngoài ra, loại cam quýt này rất giàu axit hữu cơ, tinh dầu, flavonoid, phytosterol, chất xơ - tất cả những thành phần này đều có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người.
Ở các nước châu Á, bưởi được sử dụng tích cực trong y học, không chỉ trong dân gian, mà còn là truyền thống. Đáng chú ý là không chỉ điều trị cảm lạnh thông thường và các bệnh nhẹ khác mà còn có các quá trình viêm nhiễm khác nhau, ví dụ, các bệnh về hệ thống sinh dục.
Lợi ích của bưởi là gì:
- Tăng cường khả năng miễn dịch … Do chứa một lượng lớn vitamin C, trái cây có giá trị đặc biệt đối với khả năng miễn dịch, và do đó, điều quan trọng là phải đưa nó vào chế độ ăn uống trong mùa lạnh. Đáng chú ý là mùa mua bán cam quýt ở nước ta là mùa đông, thời điểm dễ bị nhiễm lạnh nhất.
- Tác dụng chống viêm … Nhiều thành phần có lợi trong trái bưởi cung cấp đặc tính chống viêm của bưởi, vì vậy nó giúp điều trị bất kỳ bệnh liên quan đến viêm. Ví dụ, trái cây có thể được ăn không chỉ để ngăn ngừa cảm lạnh, mà còn để chữa bệnh.
- Cải thiện tình trạng da … Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da, giúp da đàn hồi hơn, duy trì làn da và thậm chí giúp loại bỏ các nếp nhăn nhỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng collagen không chỉ quan trọng đối với da, nó là một phần của tất cả các mô cơ thể, vừa đàn hồi vừa rắn chắc, do đó có giá trị cho sự toàn vẹn của các cơ quan nội tạng và sức khỏe của xương, răng, móng., tóc, v.v. …
- Hỗ trợ giảm cân … Hàm lượng calo và bưởi BJU rất khiêm tốn. Chất béo, cần lưu ý, hoàn toàn không chứa trong sản phẩm. Như vậy, một loại trái cây ngon có thể dễ dàng phù hợp với bất kỳ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nào, giúp đa dạng hóa nó và giúp tâm lý thoải mái hơn. Ngoài ra, bưởi còn giúp giảm cân vì nó có chứa một loại enzyme đốt cháy chất béo đặc biệt cho phép bạn tiêu hóa và hấp thụ thức ăn hiệu quả hơn.
- Tác dụng chống oxy hóa … Do có trong thành phần các chất chống oxy hóa, trái cây nhiệt đới có khả năng chống lại các gốc tự do, do đó bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi tác động của chúng và ngăn ngừa các đột biến có hại. Do đó, điều này làm chậm quá trình lão hóa và tránh được các bệnh nghiêm trọng khác nhau, bao gồm cả ung thư.
- Bình thường hóa chức năng ruột và tác dụng giải độc … Trái cây có chứa chất xơ, nhẹ nhàng kích thích ruột và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, trái cây được ghi nhận là có tác dụng giải độc, do chứa một lượng lớn nước và các thành phần cụ thể khác trong thành phần. Quả bưởi giúp thải độc và thải độc tố, ngoài ra bưởi còn có tác dụng giảm cân hiệu quả, ngoài ra còn làm giảm các cơn say. Trái cây được cho là có hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng nôn nao.
- Phòng chống các bệnh về tim và mạch máu … Cam quýt củng cố thành cơ tim, cải thiện hoạt động co bóp của nó, tăng tính đàn hồi của mạch máu, làm sạch chúng khỏi cholesterol và bình thường hóa huyết áp. Tất cả những yếu tố này làm giảm đáng kể sự phát triển của các bệnh của hệ thống tim mạch - chúng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tắc nghẽn lỗ chân lông, tình trạng tim cấp tính.
- Tạo điều kiện thuận lợi cho việc mang thai … Trái cây có thể được ăn trong suốt thời kỳ mang thai, tuy nhiên, bưởi đặc biệt hiệu quả khi mang thai trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa thai kỳ. Vào thời kỳ đầu mang thai, trái nhàu giúp thải độc, vì nó có vị chua ngọt rất dễ chịu. Trong giai đoạn sau, cam quýt làm giảm tải trọng gia tăng lên các cơ quan của hệ thống sinh dục và ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, trong suốt thời gian mang thai, trái cây sẽ bảo vệ bà mẹ tương lai khỏi bệnh thiếu máu, vì vitamin C là một đồng yếu tố quan trọng để hấp thụ sắt.
- Phòng chống bệnh đái tháo đường … Bưởi rất hữu ích cho bệnh tiểu đường và khuynh hướng của bệnh này. Chỉ số đường huyết của trái cây thấp, chỉ 30 đơn vị, có nghĩa là chúng có thể thay thế các món tráng miệng ngọt ngào khác nhau, vừa thưởng thức nhưng không làm bệnh nặng thêm. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến cáo bưởi như một loại siêu thực phẩm cho bệnh tiểu đường.
Như bạn có thể thấy, trái cây có tác dụng tích cực toàn diện đối với cơ thể, nó có giá trị bổ sung vào tất cả các đặc tính hữu ích khác mà nó có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh - nó làm tăng tâm trạng và tông màu, và không chỉ do sự hiện diện của các thành phần hoạt tính sinh học khác nhau trong chế phẩm, nhưng đơn giản vì nó rất ngon.
Chống chỉ định và tác hại của bưởi
Chưa hết, mặc dù có nhiều đặc tính có lợi, bưởi là loại trái cây cần được lưu ý cẩn thận trong chế độ ăn uống. Đầu tiên, cần nhắc lại rằng đây là một loại trái cây họ cam quýt, và bất kỳ loại cam quýt nào cũng có khả năng gây dị ứng cao. Có nghĩa là, nếu bạn đang thử một sản phẩm lần đầu tiên, bạn cần ăn nó rất ít: một lát là khá đủ để đánh giá xem bạn có mắc chứng không dung nạp cá nhân hay không.
Đặc biệt lưu ý những người dễ bị dị ứng, phụ nữ có thai và cho con bú. Ngoài ra, theo dõi kỹ phản ứng của cơ thể, bạn cần cho trẻ ăn bưởi lần đầu tiên. Nếu sau khi ăn trái cây, trẻ kêu đau bụng hoặc bản thân bạn thấy da nổi mẩn đỏ, sưng tấy, nghẹt mũi thì nên loại bỏ sự hiện diện của cam quýt trong khẩu phần ăn.
Ngoài ra, các bác sĩ khuyên nên loại bỏ bưởi khỏi chế độ ăn uống của họ đối với những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, tuyến tụy, túi mật và gan. Điều đáng chú ý là nếu hệ tiêu hóa khỏe mạnh, trái cây sẽ giúp nó hoạt động tốt hơn, nhưng khi mắc một số bệnh, ngược lại, nó có thể gây ra đợt cấp.
Điều quan trọng cần lưu ý là việc sử dụng bưởi, giống như bất kỳ loại cam quýt khác, không được khuyến khích kết hợp với việc uống một số loại thuốc, cụ thể là chống viêm không steroid, kháng sinh, kháng vi-rút, thuốc chống trầm cảm, thuốc giảm huyết áp và lượng đường trong máu.
Bưởi chứa nhiều phytosterol trong thành phần của nó, phản ứng của thuốc rất khó đoán trước - chúng có thể tăng cường tác dụng của chúng, hoặc ngược lại, có thể làm giảm tác dụng của nó. Tác động tiêu cực cũng có thể khác nhau, bắt đầu bằng rối loạn ăn uống và kết thúc bằng suy gan thận, xuất huyết nội tạng.
Điều quan trọng là phải xác định xem bưởi có lợi hay có hại, và thực tế khi ăn nó cũng đóng một vai trò quan trọng. Không nên ăn trái cây khi bụng đói, vì nó chứa một lượng lớn axit hữu cơ có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
Xem video về đặc tính của bưởi:
Bưởi là một loại trái cây rất ngon và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do sự hiện diện của nhiều thành phần hoạt tính sinh học trong thành phần, những người bị rối loạn sức khỏe, dễ bị dị ứng và đang dùng một số loại thuốc nên điều trị thận trọng và nhớ hỏi ý kiến bác sĩ về khả năng có mặt của nó trong chế độ ăn uống.
