Công thức làm bánh quy yến mạch không có trứng và đường, không bơ thực vật hoặc bơ với chà là, mơ khô và nho tươi.
Bánh quy không có đường và trứng, không chỉ có thể nướng bánh mà còn cần thiết nữa! Để chuẩn bị những chiếc bánh quy yến mạch bổ dưỡng và lành mạnh nhất cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, chúng tôi sẽ chỉ sử dụng những nguyên liệu lành mạnh không có chất béo và đường có hại.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 437 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Bột yến mạch hoặc bột yến mạch nguyên hạt - 1 chén
- Bột mì - 1 ly
- Muối - một nhúm
- Soda - 1/3 thìa cà phê
- Ngày - 150-170 g
- Mơ khô - 100-120 g
- Nho không hạt - số ít vừa phải
- Dầu thực vật
Để làm bánh quy yến mạch không đường và bơ thực vật:
- Xay bột yến mạch, để lại 2 muỗng canh, chúng ta cũng thêm vào bột.
- Xay cùi chà là và mơ khô trong máy xay cùng với khoai tây nghiền. Để làm điều này, hãy thêm một phần ba hoặc một nửa ly nước vào chúng. Bạn sẽ có được một trái cây khô đồng nhất xay nhuyễn.
- Chúng tôi trộn hai loại bột, soda, muối, trái cây khô xay nhuyễn (150-170 gram chà là và 100-120 mơ khô), dầu thực vật (khoảng 7 muỗng canh). Bột có độ dính.
- Chúng tôi bổ sung bột với nho không hạt ngọt ngào tươi.
- Làm nóng lò nướng, lót giấy da lên tờ giấy.
- Ta thoa dầu lên tay để bột không bị dính, và cán những viên có đường kính 4, 5 cm, đặt lên giấy, dùng lòng bàn tay ấn nhẹ (tốt hơn là nên giấu quả nho vào chính giữa cookie).
- Chúng tôi nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ, 25 phút.
Bánh quy làm từ bột yến mạch hóa ra cao, rất mềm và rất ngọt, mặc dù thực tế là chúng tôi đã nướng chúng không đường! Món ngon nhất là một vài quả nho ở giữa. Trước khi uống trà, bánh quy cần được làm nguội.
