Đừng từ chối cho mình thức uống yêu thích của bạn vì thời tiết nóng. Hãy thưởng thức một ly cà phê lạnh với đá sữa và rượu cognac, và pha theo công thức ảnh từng bước này. Công thức video.
Mặc dù những người yêu trà chắc chắn rằng cà phê có hại và vô vị nhưng chúng tôi vẫn vui vẻ nhấp ngụm đầu tiên vào buổi sáng và mong đến giờ nghỉ trưa để thưởng thức lại. Cà phê thường được phục vụ nóng, nhưng điều này không bắt buộc. Nó vừa có thể làm ấm vừa có thể làm mát. Vì vậy, vào mùa đông, chúng ta thích cà phê nóng và cay hơn, và cùng với sự xuất hiện của những ngày hè nóng bức - mát lạnh và sảng khoái. Chúng ta cùng tìm hiểu cách pha cà phê sữa đá thơm ngon nhé.
Hiện tại, thức uống cà phê lạnh phổ biến nhất là frappe. Người Hy Lạp đã phát minh ra nó vào thế kỷ trước. Thức uống tươi mát và tiếp thêm sinh lực đã được yêu thích trên khắp thế giới. Ngày nay, có nhiều biến thể của việc chuẩn bị frappe. Và một trong những công thức cho phép sử dụng sữa thay cho nước. Số lượng phụ gia trong một frappe có thể khác nhau. Hơn nữa, đây không chỉ là gia vị và thảo mộc, mà còn là trứng sống hoặc đánh bông, kem, sô cô la … Ngoài ra, tất cả các loại chất điều vị được sử dụng: rượu cognac, rượu rum, rượu mùi, rượu cognac, kem. Thức uống này cũng được pha chế theo nhiều công thức khác nhau: lắc, pha, đánh bông. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên thử một lần uống một ly cà phê giải khát như vậy hơn là nói về nó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút để nấu, cộng với thời gian để làm lạnh
Thành phần:
- Hạt cà phê mới xay - 1 muỗng cà phê
- Sữa đông lạnh - 1-2 viên
- Nước uống - 50 ml
- Cognac - 1 muỗng canh
Từng bước pha chế cà phê sữa đá lạnh, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ cà phê mới xay vào một con gà tây có đáy dày. Để thức uống có mùi thơm dễ chịu nhất, nên xay hạt cà phê ngay trước khi pha chế.
2. Đổ nước vào Turk.
4. Đặt nồi lên bếp đun với lửa vừa.
5. Đun sôi cà phê. Khi bọt hình thành trên bề mặt thức uống, bọt này sẽ hình thành từ các cạnh của miếng cỏ và nhanh chóng bốc lên, hãy lấy ngay bọt ra khỏi lửa. Nếu không, cà phê sẽ trôi đi nhanh chóng.
6. Cho đá sữa vào ly lớn. Cách làm đá từ sữa, bạn có thể tìm thấy công thức chi tiết trên các trang của trang. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm. Rót ngay cà phê vào ly.
6. Để thức uống cho đến khi đá sữa tan hết. Nếm cà phê. Nếu nhiệt độ của nó phù hợp với bạn, sau đó đổ rượu cognac vào, khuấy đều và bắt đầu nếm thử. Nếu cà phê với đá sữa và rượu cognac có vẻ không đủ lạnh, hãy thêm một viên đá sữa khác, và sau khi nó tan chảy, hãy đổ đồ uống có cồn vào. Nhân tiện, thay vì cognac, bạn có thể sử dụng rượu mạnh, rượu whisky, rượu mùi và đồ uống có cồn khác.
Xem thêm video công thức cách pha cà phê frappe lạnh với kem.
