Cà phê lỏng là gì và những ưu điểm của nó so với cà phê hòa tan được làm từ hỗn hợp cà phê khô.
Lịch sử và thông tin về cà phê
Ngày nay, cà phê là một trong những thức uống phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất của nhân loại! Và điều này không hề phóng đại - có thông tin khá chính thức rằng nó được uống hàng năm lên đến 400 tỷ cốc! Cà phê có một hương vị tuyệt vời và hương thơm tuyệt vời, nó cũng có tác dụng bổ sung độc đáo cho cơ thể con người.
Lịch sử của việc tạo ra thức uống từ quả của cây cà phê có nguồn gốc sâu xa trong lịch sử. Có rất nhiều truyền thuyết và huyền thoại, nhưng người ta chỉ biết chắc chắn rằng văn bản đầu tiên đề cập đến cà phê được tìm thấy trong các nguồn tiếng Ả Rập có niên đại từ năm 1000 sau Công nguyên. Vâng, và thậm chí sau đó, không thể nói rằng thức uống kỳ diệu này đã được chuẩn bị như thế nào trong thời cổ đại đó.
Không có gì bí mật khi cà phê pha tự nhiên có hương vị và hương thơm rất đặc biệt! Tuy nhiên, cà phê hòa tan được làm từ hỗn hợp khô, thường ở dạng hạt, đặc biệt phổ biến trên toàn thế giới. Nó được bán dưới dạng lon, hộp và túi, và được chuẩn bị gần như ngay lập tức - bằng cách thêm lượng nước sôi thích hợp. Vậy là xong - nhanh và ngon - và không cần bã cà phê!
Về cà phê lỏng
Một loại cà phê hòa tan khác là cà phê chiết xuất lỏng. Sản phẩm này lần đầu tiên được giới thiệu ra thị trường vào năm 2008. Công ty Chibo đã giới thiệu nó tại một trong những cuộc triển lãm ở châu Âu. Cần một đến hai thìa cà phê chiết xuất để tạo ra một cốc đồ uống ngon và thơm. Và cà phê này ngày nay cũng có rất nhiều người hâm mộ. Loại cà phê này có độ đặc rất giống với "rau diếp xoăn", nó là một hỗn hợp cà phê đặc và sánh (mặc dù đôi khi nó lỏng hơn), mới bắt đầu xuất hiện trên thị trường của chúng ta. “Cà phê lỏng” chứa 100% khối lượng cà phê nguyên chất không có chất bảo quản hoặc phụ gia khác. Sản phẩm này sau khi làm ra được đông lạnh nên vẫn giữ được tất cả các đặc tính và thành phần hương liệu. Ưu điểm của nó là tan tốt và hoàn toàn trong cốc. Trong tương lai, loại cà phê này sẽ trở nên rất phổ biến và được yêu cầu cao.
Nhiều loại cà phê lỏng trong lon
Cần nói riêng về sản phẩm cà phê, đó là một chất lỏng trong một thùng chứa vô trùng chứa cà phê tự nhiên. Nó được làm từ hạt cà phê rang xay trong điều kiện oxy thấp. Những thức uống cà phê nước pha sẵn ngày càng trở nên phổ biến với người tiêu dùng hiện nay. Trong bao bì kín, chúng có thể được tìm thấy trong siêu thị, trạm xăng và những nơi dễ tiếp cận khác.
Bất cứ ai cũng có thể mua cà phê lỏng đựng trong lon giống như lon bia, bất kể người đó sống ở đâu trên thế giới. Mặc dù ban đầu, loại đồ uống nguyên bản này rất hiếm - nó chỉ được sản xuất và phân phối rộng rãi ở các nước Châu Á. Giờ đây, tại hầu hết các siêu thị lớn và không phải vậy ở Nga, bạn đều có thể tìm thấy những gian hàng nhỏ gọn đặc biệt "hot", trong đó những chiếc lọ nhỏ như vậy được trưng bày với giá khoảng 50 rúp một chiếc. Chúng dễ dàng mang theo bên mình - ví dụ như khi đi trên đường - vì cà phê lỏng giữ được nhiệt độ cần thiết trong thời gian dài. Và có những người yêu thích loại cà phê đặc biệt này hơn bất kỳ loại nào khác.
