Món khai vị ngon và độc đáo cho bất kỳ bữa tiệc nào - salad với tôm và bắp cải Trung Quốc! Rất nhẹ bụng và dễ chế biến. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Món salad ngon ngọt, ngon ngọt và giòn với tôm và cải thảo sẽ hấp dẫn những người sành ẩm thực ít calo và nhẹ. Nhưng nếu cần, có thể bổ sung thêm các sản phẩm khác, làm cho món ăn trở nên hài lòng và phong phú hơn. Soạn món salad dựa trên những nguyên liệu này sẽ cho phép bạn trải nghiệm toàn bộ hương vị ẩm thực bất ngờ. Ví dụ, bạn có thể thêm ngô đóng hộp, bánh quy giòn, trứng, colmar, v.v. Điều này sẽ giữ được hương vị tinh tế của thành phần ẩm thực. Món khai vị sẽ không kém phần độc đáo và ngon miệng. Món salad như vậy sẽ có vị trí thích hợp trong bữa tiệc liên hoan và bàn tiệc năm mới. Nó cũng có thể được chuẩn bị cho một ngày kỷ niệm, lễ kỷ niệm ngày cưới hoặc lễ kỷ niệm khác.
Món salad này có rất ít calo và rất ngon miệng nhờ sự kết hợp của chất xơ và các nguyên tố vi lượng. Do đó, bạn có thể ăn nó bất kỳ ngày nào và với số lượng nào. Tất cả các sản phẩm để nấu ăn là hoàn toàn có sẵn. Riêng tôi, tôi muốn nói đôi lời về con tôm. Họ nên được chú ý cẩn thận, bởi vì hương vị của món salad phụ thuộc vào chất lượng của thành phần này. Tốt hơn hết bạn nên mua tôm sống chưa bóc vỏ, sau khi nấu chín chúng sẽ mang đến cho món ăn một hương vị không thể tưởng tượng được. Nhưng ở đây cần lưu ý rằng phần lớn trọng lượng của tôm sẽ đi vào vỏ. Nếu bạn mua tôm ở dạng luộc đông lạnh có màu hồng thì tức là loại hải sản đó đã được nấu chín. Vì vậy, để rã đông, bạn chỉ cần đổ nước sôi lên trên chúng là đủ. Với những con tôm như vậy, thời gian nấu sẽ không quá 15 phút.
Xem thêm cách làm món salad bơ tôm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 95 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Cải thảo - 4 lá
- Tôm đông lạnh luộc - 100 g
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Dầu thực vật không mùi - để tiếp nhiên liệu
Chuẩn bị từng bước món salad với tôm và cải thảo, công thức kèm theo ảnh:
1. Chuẩn bị tôm trước. Bạn không cần phải nấu chúng, chỉ cần đổ nước sôi lên chúng và hấp chúng dưới nắp.
2. Lấy số lượng lá cần thiết khỏi đầu bắp cải, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt chúng thành các dải mỏng. Không rửa toàn bộ phần đầu của bắp cải dưới vòi nước chảy trừ khi bạn có ý định sử dụng ngay. Nếu không, lá sẽ bị sờn, héo và không giòn.
3. Gửi bắp cải và bát salad.
4. Xả nước nóng cho tôm, cắt bỏ đầu và bỏ vỏ.
5. Cho tôm vào tô gỏi với bắp cải. Nêm vào thức ăn một chút muối, nêm dầu thực vật, đảo đều. Để trang điểm cầu kỳ hơn, bạn có thể sử dụng dầu ô liu hoặc dầu ngô. Ngoài ra, tôm tiếp xúc tốt với các loại nước chấm khác nhau như mù tạt, giấm và nước tương.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi cuốn tôm thịt.
