Công thức từng bước với hình ảnh món salad củ dền với xúc xích, pho mát, trứng và dưa chuột. Ngon, nhanh, đơn giản, giá cả phải chăng. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Ngoài các món salad phổ biến truyền thống, như Herring under a coat hay Olivier, thỉnh thoảng bạn cần chiều chuộng gia đình bằng những công thức nấu ăn mới. Salad củ cải đường với xúc xích, pho mát, trứng và dưa chuột là món ăn hoàn hảo cho thực đơn hàng ngày và lễ hội. Món ăn này là một thử nghiệm ẩm thực, và nó hóa ra khá ngon. Họ hoàn toàn có thể cho cả gia đình ăn trong bữa tối.
Thành phần chính của món ăn này tất nhiên là củ cải luộc. Không thể không kể đến lợi ích của nó. Rau củ cải thiện tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó có thể được bào hoặc cắt thành các khối nhỏ. Nó sẽ mang lại cho món ăn hương vị và vị ngọt đặc trưng. Trứng luộc sẽ tạo thêm hương vị tinh tế, xúc xích sẽ tạo cảm giác no, phô mai sẽ mang lại hương vị hấp dẫn, và dưa chuột sẽ làm cho món ăn của bạn ngon ngọt và cay hơn. Tôi trộn món salad này với sốt mayonnaise, nhưng bất kỳ loại sốt nào khác, như kem chua hoặc tỏi, sẽ làm được. Ngoài ra, nhân hạt óc chó thái nhỏ sẽ kết hợp hài hòa trong món ăn này. Việc trình bày món salad có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, chỉ cần bày nó ra bát salad hoặc sử dụng khuôn nhà bếp bằng kim loại (khuôn nấu nướng) và tạo cho món ăn một vẻ ngoài tinh xảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 205 kcal.
- Phần ăn - 3-4
- Thời gian nấu - 15 phút để cắt lát, cộng với thời gian đun sôi và làm nguội thực phẩm
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Xúc xích - 3-4 chiếc.
- Phô mai đã chế biến - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
Từng bước chuẩn bị món salad củ dền với xúc xích, phô mai, trứng và dưa chuột, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước lạnh vào củ cải đường và luộc vỏ cho đến khi chín mềm. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của rau, ví dụ từ 30 phút đến 2 giờ. Do đó, hãy thử độ sẵn sàng bằng cách dùng nĩa đâm vào rễ cây.
2. Dùng khăn giấy thấm dưa chuột ngâm để loại bỏ độ ẩm dư thừa, cắt thành khối vuông và gửi đến củ cải đường.
3. Luộc trứng luộc chín. Để làm điều này, hãy đổ đầy nước lạnh vào chúng và đun sôi, sau đó để nhiệt độ tối thiểu và nấu trong 8 phút. Chuyển chúng vào nước đá và làm mát. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông.
4. Cắt pho mát đã chế biến thành khối vuông. Nếu cắt không kỹ thì ngâm vào ngăn đá 15 phút. Nó sẽ cứng lại và dễ cắt.
5. Loại bỏ màng khỏi xúc xích hoặc xúc xích, cắt thành khối và gửi cho tất cả các sản phẩm. Đổ sốt mayonnaise vào và nêm muối.
6. Khuấy thức ăn để phân bố đều. Và bạn có thể bắt đầu nếm thử.
Xem thêm video công thức cách làm salad củ dền với các loại hạt và phô mai.
