Salad bổ dưỡng với nấm và hành tây trong dầu. Hàm lượng calo thấp của một món ăn nhẹ ngon miệng cho bàn tiệc lễ hội. Công thức từng bước với công thức ảnh và video.
Nhanh chóng, dễ dàng, ngon miệng và hài lòng … salad với nấm ngâm và hành tây trong dầu. Quá trình nấu ăn rất đơn giản mà không cần kỹ năng hoặc kiến thức nấu ăn từ đầu bếp. Được hướng dẫn bởi công thức từng bước được đề xuất, mọi người có thể lặp lại và chuẩn bị món khai vị mặn này. Để nấu ăn, bạn chỉ cần rửa sạch nấm khỏi nước xốt thừa, nêm hành và dầu thực vật. Chỉ trong vòng 15 phút là bạn sẽ có ngay món salad ngon lành trên bàn ăn.
Đây là một món khai vị nấm tuyệt vời, cho cả bữa ăn tự làm hàng ngày và cho bữa tiệc linh đình. Nó cũng hữu ích như nó vốn có. nhờ nấm mà món ăn chứa hàm lượng lớn protein và vitamin. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng nấm ngọc cẩu, nấm sò hoặc bất kỳ loại nấm nào khác. Trong trường hợp không có nấm ngâm, có thể thay thế bằng các món luộc, xào hoặc muối. Bất kỳ loại nào trong số họ đều phù hợp với rau. Ngoài ra trong món salad, bạn có thể trộn các loại nấm khác nhau, cả theo chủng loại và phương pháp chuẩn bị. Mua nấm ngâm ở cửa hàng hoặc tự nấu. Bạn có thể tìm thấy công thức chi tiết từng bước để ngâm nấm trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm. Món khai vị có thể được thêm vào món ăn phụ hoặc được sử dụng như một món ăn độc lập.
Tham khảo thêm cách làm salad trộn nấm, trứng, phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 86 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Nấm ngâm - lọ 500 g
- Giấm ăn 9% - để nếm (nếu cần)
- Hành lá - bó
- Hành tây - 1 củ.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Chuẩn bị từng bước món salad với nấm và hành tây ngâm dầu, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
2. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, dùng khăn thấm khô và thái thành từng khoanh mỏng.
3. Đặt nấm vào chao và rửa dưới vòi nước để rửa sạch hết nước xốt. Để chúng trong một cái rây lọc để thoát hết nước thừa. Đặt chúng trên bảng và thấm bằng khăn giấy để loại bỏ hết hơi ẩm còn sót lại.
4. Cắt nấm lớn thành miếng vừa ăn, để nguyên nấm nhỏ.
5. Trong một bát, kết hợp nấm với hành tây và rau xanh. Nêm salad với nấm ngâm và hành tây với dầu thực vật và đảo đều. Nêm nếm và thêm giấm nếu cần. Vì mỗi nhà sản xuất ngâm nấm theo những cách khác nhau và chúng có thể không đủ axit. Sau đó, một vài giọt giấm vào món salad sẽ thực hiện thủ thuật. Làm lạnh món ăn trong tủ lạnh trong 15 phút và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi nấm.
