Bạn có còn lại bánh mì cũ không? Đừng vội vứt bỏ nó. Cung cấp cho nó cuộc sống thứ hai và làm bánh mì nướng vani ngọt ngào. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Croutons là một loại bánh mì ăn nhẹ đơn giản và ngon. Đây là một phiên bản thơm và ngon hơn của "bánh mì nướng" thông thường. Bánh mì được chế biến có thêm rau thơm, gia vị, tỏi, dầu ô liu … nhìn ngon miệng hơn. Những lát bánh mì nướng, vàng và giòn, vừa miệng là một món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho các món ăn khác. Nó cũng là một giải pháp linh hoạt để xử lý bánh mì thừa. Vì bánh mì của bất kỳ loại nào cũng phù hợp với bánh mì nướng. Và sẽ tuyệt hơn nữa nếu bánh còn “ngày hôm qua” và cứng hơn một chút. Món khai vị này rất đẹp mắt, chế biến dễ dàng, nhanh chóng và đơn giản là không thể thay thế!
Thường thì bánh croutons được nấu mặn, nhưng hôm nay chúng ta sẽ làm với vani ngọt. Bạn có thể sử dụng bánh mì nướng như một chất bổ sung cho món salad ngọt, sinh tố, bột yến mạch và bột báng. Với chúng, bạn có thể làm món tráng miệng ngọt ngào, nướng bánh rời, nướng táo và kem … Dù ở dạng độc lập nhưng bánh croutons vani vẫn rất ngon khi dùng với tách trà hoặc cà phê, ly sữa, ca cao., compote, v.v.
Xem thêm cách làm kem vani cacao.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 426 kcal.
- Khẩu phần - 0,5 ổ
- Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút
Thành phần:
- Bánh mì - 0,5 ổ
- Đường - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Đường vani - 1 thìa cà phê
Từng bước chuẩn bị bánh croutons vani ngọt ngào, công thức kèm theo ảnh:
1. Đối với công thức, hãy chọn bất kỳ loại bánh mì nào: đen, lúa mạch đen, trắng, ổ bánh mì, bánh mì baguette … Cắt bánh mì đã chọn thành từng lát. Kích thước của chúng có thể là bất cứ điều gì bạn thích. Ví dụ, hình khối, ống hút mỏng, thanh, v.v. Bạn cũng có thể cắt bất kỳ hình dạng nào từ bánh mì bằng các hình dạng đặc biệt: hình tròn, ngôi sao …
2. Trải đều một lớp bánh mì đã cắt lát trong chảo.
3. Rắc đường vani và đường tinh luyện nếu muốn. Đặt chảo lên bếp có bộ chia lửa. Vặn lửa nhỏ nhất và nướng bánh mì vani ngọt, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi khô. Khi bánh mì khô, lấy bánh ra khỏi chảo và đặt trên một tờ giấy sạch. Vì nhiệt của chảo sẽ tiếp tục nấu và có thể bị cháy. Bảo quản bánh mì nướng trong túi giấy ở nhiệt độ phòng.
Xem thêm công thức video về cách làm bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
