Có rất nhiều vitamin và khoáng chất trong hạt lựu đỏ. Nhưng để cơ thể nhận được đầy đủ các chất này, bạn cần biết cách ăn lựu đúng cách. Lựu được coi là một món ngon độc đáo, chứa một lượng lớn các chất quý giá cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể. Trong nhiều thế kỷ, những phẩm chất độc đáo của loại quả này đã được sử dụng trong y học, nấu ăn và thẩm mỹ. Nhưng đồng thời, ngày nay ít người biết cách ăn lựu đúng cách để có lợi cho cơ thể.
Lợi ích của quả lựu
Nếu bạn thường xuyên ăn loại trái cây độc đáo này, mức độ hemoglobin sẽ tăng cao trong cơ thể, vì lựu được coi là một phương thuốc tự nhiên và hiệu quả cho bệnh thiếu máu. Để thoát khỏi tình trạng thiếu máu, bạn cần uống nước ép lựu pha loãng 3 lần một ngày, trước bữa ăn 30 phút, 0,5 muỗng canh. của đồ uống này. Quá trình điều trị đầy đủ kéo dài 2 tháng.
Nước ép lựu tươi chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng góp phần làm tăng nhẹ huyết áp và đưa huyết áp trở lại bình thường.
Nếu chứng mất ngủ thường xuyên làm phiền bạn, bạn có thể dễ dàng thoát khỏi nó - bạn cần làm khô màng của quả lựu chín và thêm một lượng nhỏ chúng vào trà nóng.
Lựu có đặc tính làm se, vì vậy nó có thể giúp giảm đau bụng và tiêu chảy. Để làm được điều này, bạn cần lấy vỏ trái cây khô và nghiền nát (20 g) hoặc ngũ cốc chín (50 g) và đổ nước (1 muỗng canh). Chế phẩm được đun sôi trong 30 phút trên lửa nhỏ. Bạn cần uống thành phẩm vào buổi sáng và buổi tối với liều lượng 2 muỗng canh. l.
Loại quả sần sùi này chứa một lượng lớn axit hữu cơ và tannin có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn trong miệng. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích sử dụng cho các bệnh viêm nhiễm khác nhau - ví dụ, viêm amidan, viêm lợi, viêm miệng, viêm họng. Cũng hữu ích khi súc miệng bằng nước sắc thuốc làm từ vỏ quả lựu. Phương thuốc này nhanh chóng khử trùng và gây tê các khu vực bị ảnh hưởng của màng nhầy.
Lựu có lợi cho bệnh đái tháo đường, do đó làm giảm lượng đường trong máu. Nó là một phương thuốc hiệu quả, tự nhiên và hoàn toàn an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Để cải thiện sức khỏe của bạn, chỉ cần uống 60 giọt nước ép lựu tươi 4 lần một ngày trước bữa ăn là đủ.
Nước ép lựu tự nhiên là biện pháp phòng vệ tốt nhất của cơ thể chống lại bức xạ, vì vậy nó nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nhưng điều đáng nhớ là nước trái cây ở cửa hàng không mang lại hiệu quả như vậy, vì chúng chứa một lượng lớn chất bảo quản.
Lựu giúp cải thiện tình trạng da một cách rõ rệt. Loại quả này thường được thêm vào nhiều loại mặt nạ làm đẹp. Các sản phẩm như vậy giúp loại bỏ lớp da nhờn xấu xí trên khuôn mặt và chữa các loại phát ban, bao gồm cả mụn trứng cá.
Bạn nên thêm vỏ trái cây, đã được sấy khô trước và nghiền thành bột, vào thuốc mỡ được thiết kế để đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, bỏng, trầy xước và các loại tổn thương khác trên da.
Lựu là một loại thuốc tẩy giun hiệu quả và hoàn toàn an toàn. Trong trường hợp này, bạn cần sử dụng vỏ của một quả chín - khoảng 50 g sản phẩm được nghiền nát, sau đó đổ 500 g nước lạnh, và chế phẩm được ngâm trong ít nhất 5 giờ. Sau đó, sản phẩm được đun sôi ở nhiệt độ tối thiểu cho đến khi bay hơi đúng một nửa chất lỏng. Sau đó, thuốc được làm nguội và lọc. Bạn cần uống thành nhiều phần nhỏ và sau một giờ bạn cần uống thuốc nhuận tràng, và sau 5 giờ thì việc thụt rửa sạch sẽ được thực hiện.
Rất thường có câu hỏi đặt ra là liệu lựu có thể ăn được hạt hay không. Tất nhiên là có! Xương bao gồm một lượng lớn các chất có giá trị có ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của nền nội tiết tố của cơ thể con người. Sau khi ăn một vài hạt lựu, cơ thể sẽ nhận được một lượng lớn tinh dầu, phytohormone và chất xơ, là những chất thay thế tuyệt vời cho estrogen. Vì vậy, loại quả này rất có lợi cho phụ nữ, bởi vì sử dụng thường xuyên, nội tiết tố sẽ được ngăn chặn, loại bỏ chứng đau nửa đầu và cáu kỉnh, điều hòa kinh nguyệt dễ dàng hơn rất nhiều.
Ngay cả những người Hy Lạp cổ đại đã xác lập tác dụng tích cực của quả lựu trong việc tăng cường sinh lực nam giới, vì vậy quả hồng ngọc còn được gọi là quả của sự sinh sản và đam mê. Vỏ quả lựu có tác dụng chống viêm mạnh, giúp thoát khỏi sự ngăn chặn của các quá trình viêm xảy ra trong các cơ quan của hệ thống sinh dục. Để chuẩn bị một loại thuốc như vậy, bạn sẽ cần phải lấy vỏ khô và cắt nhỏ của trái cây (2 muỗng cà phê.) Và đổ nước sôi (1 muỗng cà phê.). Dung dịch được đặt trong nồi cách thủy trong 30 phút, sau đó được lọc và thêm nước đun sôi cho đến khi thu được khối lượng ban đầu của sản phẩm. Nó là cần thiết để uống thuốc thành phẩm nửa giờ trước bữa ăn, 2-3 muỗng canh. l. vào buổi sáng và buổi tối.
Lựu trong thời kỳ mang thai và cho con bú
Trong thời kỳ mang thai, thường xuyên ăn lựu và nước trái cây tươi sẽ rất có lợi. Loại trái cây độc đáo này sẽ giúp giải quyết hàng loạt vấn đề sức khỏe trong thời gian chờ sinh em bé.
Lựu giúp tăng cường và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Chính đặc tính này của trái cây là quan trọng, bởi vì một sự sống mới sinh sôi và phát triển bên trong cơ thể phụ nữ.
Ăn lựu thường xuyên giúp tránh sự phát triển của bệnh thiếu máu, điều này rất quan trọng trong thời kỳ mang thai. Thiếu máu do thiếu sắt là căn bệnh phổ biến nhất mà các bà mẹ tương lai phải đối mặt. Thành phần của loại quả này bao gồm một lượng lớn các chất có giá trị bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa, nó có tác dụng kích thích hoạt động của hệ thống tim mạch và cải thiện đáng kể quá trình đông máu.
Với việc sử dụng nước ép lựu thường xuyên, có thể làm giảm và thoát khỏi hoàn toàn các dấu hiệu của nhiễm độc. Đó là lý do tại sao lựu là loại trái cây vô giá đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, để lựu chỉ mang lại lợi ích, cần phải thiết lập chính xác tỷ lệ hàng ngày. Bạn chỉ có thể uống nước ép lựu trong suốt thai kỳ nếu không có chống chỉ định, nếu không sẽ có nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của chính bạn, điều này không nên cho phép.
Tỷ lệ nước ép lựu tối đa hàng ngày là 3 ly, nhưng không nhiều hơn. Nên uống thức uống lành mạnh này 1 ly khoảng nửa giờ trước khi bắt đầu bữa ăn.
Cho đến nay, vẫn còn tranh cãi về việc liệu lựu có thể được tiêu thụ khi đang cho con bú hay không. Các bác sĩ không cấm một bà mẹ mới sinh con ăn trái cây này và nước ép từ nó trong thời kỳ cho con bú theo cùng một chế độ mà họ đã tuân thủ khi mang thai.
Điều quan trọng cần nhớ là lựu là một loại thực phẩm dễ gây dị ứng. Do đó, các chất có trong nước trái cây cũng sẽ được trẻ tiếp nhận bằng sữa mẹ, do đó có thể dẫn đến phản ứng dị ứng. Nếu muốn nuông chiều bản thân hơn nữa với loại trái cây ngon lành và tốt cho sức khỏe này, bạn cần theo dõi cẩn thận tình trạng sức khỏe của em bé, nếu các triệu chứng đầu tiên của dị ứng bắt đầu xuất hiện, bạn cần loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của mình và tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ. Bác sĩ.
Làm thế nào để nhanh chóng gọt vỏ một quả lựu?
Khá nhiều người không thích loại trái cây tốt cho sức khỏe này, vì rất khó gọt vỏ. Những vết bẩn có màu đỏ tươi xuất hiện trên quần áo, đồ đạc sau quá trình sử dụng không phải lúc nào bạn cũng có thể làm sạch được.
Nhưng quả lựu có thể được làm sạch khá dễ dàng nếu bạn sử dụng phương pháp sau:
- Bắt buộc phải mặc tạp dề, vì bạn không thể được bảo đảm 100% chống lại các vết bẩn trên quần áo và nước trái cây bắn ra có thể làm hỏng thứ bạn yêu thích.
- Quả lựu của tôi.
- Chúng tôi lấy ra một cái bát vừa đủ sâu.
- Dùng dao sắc cẩn thận cắt bỏ phần chân quả sao cho xuất hiện những vệt trắng, chúng ta chia thành các phần khác nhau của hạt lựu.
- Dùng dao dọc theo các đường gân, cẩn thận để không cắt quá sâu.
- Lật hạt lựu xuống bát và dùng ngón tay ấn nhiều vào phần vỏ đã rạch. Chúng ta phải cố gắng để loại bỏ các hạt, nhưng nếu nó không hiệu quả, bạn có thể sử dụng thìa.
Làm thế nào để chọn đúng quả lựu chín?
Không giống như các loại trái cây khác, một quả lựu được hái trước sẽ không chín theo thời gian. Lựu chưa chín sẽ có vị chua khó chịu và không có lợi cho cơ thể. Đó là lý do tại sao nó là cần thiết để tiếp cận sự lựa chọn của trái cây này một cách đặc biệt chú ý và thận trọng.
Để chọn một quả lựu chín, ngon ngọt và khỏe mạnh, bạn cần biết một số đặc điểm sau:
- Một trong những chỉ số chính về độ chín của quả lựu là vỏ của nó. Màu sắc của nó phải đồng nhất, có màu đỏ tươi. Nếu quả đã chín, trên bề mặt vỏ có thể xuất hiện những vết xước nhẹ hoặc lấm tấm màu da cam. Điều quan trọng là lớp vỏ phải đủ mỏng để có thể nhìn thấy đường viền của các hạt bên dưới.
- Một dấu hiệu cho thấy trái cây đã được hái trước thời hạn là độ bóng của vỏ. Nếu thấy quả lựu khô và hơi mòn thì quả lựu đã đủ độ chín, có lợi cho sức khỏe.
- Cần kiểm tra cẩn thận khu vực mà quả được gắn vào cây, vì nó không được có màu xanh lục.
- Tất nhiên, việc cắt lát trái cây là lý tưởng để đánh giá tình trạng của nhân, nhưng điều này không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được. Nếu điều này thành công, bạn cần đảm bảo rằng các hạt có độ đàn hồi và có màu đỏ đồng nhất. Cần nhớ rằng một số giống lựu có đặc điểm là hạt màu trắng.
- Bạn có thể cầm quả trên tay và dùng ngón tay chạm vào vỏ quả. Trong trường hợp có những vùng mềm trên bề mặt của nó, đây là dấu hiệu chắc chắn rằng lựu đã bắt đầu xấu đi hoặc đã đông lạnh, đã được bảo quản không đúng cách. Quả lựu chín luôn chắc và dẻo.
Làm thế nào để bảo quản lựu?
Nên bảo quản hoa quả ở ngăn dưới của tủ lạnh, vì ở đó, nhiệt độ lý tưởng được tạo ra để chúng giữ được phẩm chất hữu ích trong thời gian dài và không bị biến chất.
Nếu dự định lưu trữ lựu trong thời gian dài, bạn cần nắm rõ một số quy tắc đơn giản sau:
- Trái cây không nên bị thối hoặc quá chín.
- Vỏ quả lựu không được có bất kỳ tạp chất hoặc hư hỏng nào không liên quan.
- Theo định kỳ, bạn cần kiểm tra quả và nếu thấy quả lựu đã bắt đầu thối thì phải loại bỏ quả lựu.
- Lựu thối một phần cũng có thể được bảo quản trong một thời gian, nhưng để làm được điều này, chúng cần được đông lạnh - vỏ được tách ra khỏi quả và loại bỏ hạt, được chuyển vào hộp nhựa hoặc túi nhựa dày đặc. Điều quan trọng là vật chứa đựng hạt lựu sẽ được đông lạnh phải được đóng chặt. Trước khi đưa đi bảo quản, hạt của quả không cần rửa sạch, nếu không sẽ bị hỏng.
Bằng cách làm theo những hướng dẫn đơn giản này, lựu có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài tháng mà không bị mất đi những phẩm chất có lợi của chúng.
Học cách gọt lựu nhanh chóng bằng thìa trong video này:
