Cá là một trong những thực phẩm mà con người không thể thiếu. Cô ấy xứng đáng chiếm một vị trí thích hợp trong thực đơn của mọi gia đình. Nhìn chung, cá có thành phần hóa học gần như "sao". Ngoài các vitamin quý giá nổi tiếng “A” và “D” đã làm rạng danh sản phẩm hữu ích này, nó còn chứa rất nhiều protein và axit béo omega-3. Nhưng ưu điểm quan trọng nhất của nó là muối photpho. Đó là phốt pho giúp cơ thể chúng ta cải thiện hoạt động của não và hoạt động của các mô thần kinh.
Đọc tiếp để tìm hiểu những loại thực phẩm khác có chứa phốt pho
Nếu thịt được khuyến khích là nạc, thì cá được coi là lành mạnh hơn, cụ thể là béo, và càng béo thì càng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Cá béo bước vào lĩnh vực sản phẩm hữu ích nhất nhờ axit béo omega-3 bán bão hòa, tạo ra bầu không khí có lợi nhất trong cơ thể chúng ta để cải thiện sức khỏe con người.
Cá béo tốt cho bạn như thế nào?
Axit giúp cải thiện tình trạng của mạch máu, giúp giảm viêm, giúp xương chắc khỏe, bình thường hóa mức độ canxi trong cơ thể, và cũng giúp ngăn ngừa viêm khớp, thoái hóa khớp, loãng xương. Ngoài ra, các axit béo tích cực chống lại da khô, giảm kích ứng do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, gió và ảnh hưởng của nhiệt độ.
Cá ngon các loại. Do các đặc tính có lợi, nó được cơ thể hấp thụ tốt và dễ dàng, bình thường hóa chức năng đường ruột, giúp giảm các triệu chứng của bệnh loét dạ dày tá tràng và ngăn ngừa ung thư, vì chống lại sự thiếu hụt axit béo, khả năng miễn dịch giảm và các khối u ác tính phát triển.
Axit béo của sản phẩm hữu ích nhất giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, và giúp cải thiện lưu thông máu ở các vùng mô bị tổn thương, có khả năng ngăn chặn các quá trình viêm nhiễm khác nhau. Thành phần vitamin đa dạng của sinh vật sống trong thế giới thủy sinh có lợi liên quan đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch, trong quá trình lưu thông máu, trong công việc của hệ thần kinh, trong việc hình thành và củng cố bộ xương. Kết quả của các nghiên cứu, các nhà khoa học Na Uy đã phát hiện ra rằng chứng trầm cảm và rối loạn thần kinh làm giảm đáng kể hoạt động hung hăng của chúng khi ăn cá nhiều dầu. Và các chuyên gia Mỹ đảm bảo rằng sự hiện diện thường xuyên của cá béo trong chế độ ăn uống làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và hệ thống mạch máu, cũng như sự xuất hiện của một cơn đau tim đột ngột.
Ngày nay, nhiều người thích điều trị bệnh bằng thuốc thay thế, nhưng ít người coi cá là một cách chữa bệnh. Những người nghiện các món ăn từ cá tạo ra một lợi ích cho cơ thể của họ, ảnh hưởng tích cực đến tuổi thọ, kéo dài tuổi trẻ và giảm một số bệnh tật.
Có ích nhất cho sức khỏe con người là cá biển sống ở vùng biển lạnh phương Bắc, chiếm những vị trí đầu tiên về hàm lượng axit béo omega-3 lớn nhất. Các loài cá nước ngọt chứa ít chất dinh dưỡng và axit béo hơn.
Xem video cung cấp thông tin về thực phẩm lành mạnh:
Cá đối đỏ - một loại cá có hạt dẻ - các đặc tính hữu ích của nó:
[media =
