Dễ gây đau bụng và dễ chế biến, hợp túi tiền và ngon miệng là súp gà với bí đỏ và khoai tây. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bí đỏ là một loại rau đa năng có thể chế biến thành các món ăn phụ tuyệt vời, món tráng miệng ngon và các món ăn nhẹ đầu tiên. Hôm nay tôi gợi ý làm món súp gà nhạt ngon với bí đỏ và khoai tây. Bí đỏ kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác trong món ăn này. Nó tạo cho súp một mùi thơm đặc biệt, hương vị ban đầu và màu sắc hấp dẫn. Món súp này là lý tưởng cho những người theo dõi hình thể của họ. Nó hoàn toàn sẽ không giúp bạn tăng thêm cân mà ngược lại, nó còn giúp bạn thoát khỏi chúng. Và nếu bạn muốn một món ăn kiêng hơn, thì thay vì thịt gà, bạn có thể sử dụng phi lê gà tây.
Trong tất cả các loại súp bí ngô, loại súp này kết hợp sự phong phú của rau củ, vị lạ và vị ngọt tinh tế. Bạn sẽ cảm thấy thích thú sau mỗi muỗng ăn. Món súp này mềm và ăn kiêng. Sau khi rau chín có thể xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay. Lựa chọn súp này là hoàn hảo cho những người không thích bí đỏ. Như vậy, bạn sẽ ngụy trang nó trong món ăn. Và nếu bạn thích súp kem, bạn có thể thêm pho mát đã chế biến bào vào món ăn. Kem chua hoặc một ít sữa cũng có tác dụng. Những sản phẩm này sẽ thêm dịu dàng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 53 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Bất kỳ bộ phận nào của thân thịt - 300 g
- Bí ngô - 300 g
- Lá Bay - 3 chiếc.
- Đậu Hà Lan Allspice - 4 miếng.
- Muối - 1,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Khoai tây - 2 chiếc.
Từng bước nấu súp gà với bí đỏ và khoai tây, công thức kèm theo ảnh:
1. Phần gà của gia cầm rửa sạch, chặt miếng rồi cho vào nồi nấu chín. Nếu bạn muốn nước dùng ngon hơn, hãy loại bỏ vỏ của gia cầm, bởi vì chính cô ấy là người cung cấp hầu hết calo. Các bộ phận của gà có thể tùy ý bạn: cánh, đùi, đùi, phi lê. Bạn cũng có thể sử dụng cả gia cầm và gà thịt.
2. Đổ nước vào nồi, thêm muối và hạt tiêu, cho lá nguyệt quế, hạt tiêu vào và nấu nước dùng sau khi đun sôi khoảng 40 phút. Định kỳ vớt bọt trên bề mặt nước dùng bằng thìa có rãnh.
3. Trong khi đó, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái sợi. Rửa sạch và cắt thành từng miếng như khoai tây.
4. Nếu bạn đang chuẩn bị một món súp nhuyễn, hãy loại bỏ các miếng gà khỏi nước dùng và lọc qua rây để loại bỏ nguyệt quế và hạt tiêu. Sau khi nước dùng, đổ vào một cái chảo sạch và cho khoai tây vào. Nếu bạn nấu canh theo công thức của tôi, thì ngay lập tức hạ củ vào chảo mà không cần bỏ thịt gà.
5. Luộc khoai từ 7-10 phút rồi cho bí đỏ vào.
6. Nêm nếm súp và thêm muối hoặc tiêu khi cần. Bạn cũng có thể đặt bất kỳ loại rau xanh nào. Đun sôi súp trong 10 phút và bạn có thể dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách nấu canh bí đỏ nấu thịt gà.
