Nếu bạn muốn nấu những chiếc bánh không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, thì đây là nơi dành cho bạn. Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị một sản phẩm bánh kẹo ngọt tuyệt vời từ bột yến mạch và pho mát.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bạn có thể tự làm một chiếc bánh tự làm ngon và tốt cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên mà không cần bột mì và trứng. Một món tráng miệng lành mạnh được làm từ bột yến mạch, pho mát, các loại hạt, mật ong, nho khô, táo, v.v. Tất nhiên, bạn có thể bổ sung danh sách này với bất kỳ loại đồ ngọt nào khác mà bạn thích. Chỉ một bộ sản phẩm được liệt kê cho thấy rằng bằng cách ăn một chiếc bánh, bạn sẽ chỉ nhận được lợi ích, vì tất cả các sản phẩm đều là cơ sở của một chế độ ăn uống phù hợp và lành mạnh. Ở đây thậm chí không có đường, trong khi những đứa trẻ sẽ ăn món ngon này một cách thích thú. Chúng ta có thể nói gì về người lớn! Những loại bánh ngọt như vậy tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh nướng và bánh nướng.
Và vì bột yến mạch và pho mát ở dạng bột luôn thuộc về bữa sáng ăn kiêng lành mạnh, món ăn này có thể được tiêu thụ một cách an toàn vào buổi sáng với một tách trà hoặc một ly sữa. Ngay cả những đứa trẻ không chịu ăn sáng cũng ăn một chiếc bánh như vậy một cách thích thú. Bạn không còn phải thuyết phục trẻ ăn ít nhất một đĩa cháo nhỏ hoặc pho mát nhỏ, tẩm mật ong, trái cây, quả mọng và các món ngọt khác mà trẻ yêu thích. Hãy thể hiện một chút trí tưởng tượng - và bột yến mạch tầm thường và phô mai tươi sẽ trở thành một món ăn không thể thay thế trên bàn ăn của bạn. Sản phẩm khá đơn giản thường thấy trong mọi gia đình có thể làm đa dạng thực đơn hàng ngày.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 170 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 20 phút - nhào bột, 30 phút để nguội bánh
Thành phần:
- Phô mai que - 200 g
- Yến mạch xay mịn - 100 g
- Quả óc chó - 50 g
- Hạt hướng dương đã tách vỏ - 50 g
- Nho khô - 50 g
- Bột ca cao - 2 muỗng canh
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Quả táo - 1 cái.
- Nước ép trái cây - 50 ml
Làm bánh yến mạch và bánh pho mát
1. Cho bột yến mạch vào cối xay.
2. Biến bột yến mạch thành bột mì và ép nho khô. Nếu không có thiết bị này, hãy vặn các mảnh vụn trong máy xay thịt.
3. Kết hợp sữa đông và bột ca cao trong máy xay thực phẩm.
4. Đánh bông thức ăn và thêm bột yến mạch.
5. Khuấy lại một lần nữa và thêm nước sốt táo. Để làm điều này, hãy gọt vỏ táo, loại bỏ hạt và nạo trên máy xay mịn nhất.
6. Nhào thực phẩm bằng thiết bị điện cho đến khi nhuyễn và mịn rồi chuyển sang tô để chuẩn bị thêm vị ngọt. Đổ các loại hạt đã bóc vỏ, hạt và nho khô vào bột sữa đông. Đổ nước hoa quả đã ngâm hoa quả khô vào. Bạn có thể chiên trước các loại hạt và hạt trong chảo, khi đó món tráng miệng sẽ ngon hơn, nhưng cũng nhiều calo hơn.
7. Khuấy đều các nguyên liệu và để riêng 15 phút cho bột yến mạch nở ra. Sau đó, rải khối lượng thành bất kỳ dạng phần nào hoặc làm cho nó dưới dạng một chiếc bánh "khoai tây". Gửi sản phẩm vào tủ lạnh để đông lại.
8. Sau 30 phút, khối đông sẽ nguội và cứng hơn. Sau đó lấy món tráng miệng ra khỏi khuôn và bày lên đĩa. Rắc dừa, sô cô la bào hoặc bột ca cao lên sản phẩm.
Xem thêm công thức video về cách làm bánh quy bột yến mạch ít calo với phô mai.
