Công thức từng bước cho món bánh đông lạnh với bột yến mạch: danh sách các thành phần cần thiết và công nghệ để chuẩn bị một món tráng miệng ngon và lành mạnh. Video công thức nấu ăn.
Bánh phô mai với bột yến mạch là một món ngon lành mạnh và thỏa mãn có thể được cho vào thực đơn dinh dưỡng hợp lý, bởi vì tất cả các sản phẩm có trong thành phần đều rất hữu ích. Ngoài ra, chúng tôi sẽ chiên bánh với một lượng dầu thực vật tối thiểu.
Cơ sở của một món ăn ngon là phô mai. Nó phải khô vừa phải. Khá khó để nặn những chiếc bánh gọn gàng từ một sản phẩm ướt, không bị vỡ ra trong quá trình xử lý nhiệt. Hàm lượng chất béo không quan trọng và chúng tôi chỉ chọn nó theo sở thích cá nhân.
Đáng chú ý là trong công thức làm bánh sữa đông này, bột yến mạch được dùng chuyên dùng để tráng bánh giúp cho thành phẩm bánh có màu vàng nâu. Tuy nhiên, thành phần này vẫn có thể được thêm vào nếu sữa đông bị ướt. Bột có thể hấp thụ một số độ ẩm và làm cho bột dẻo hơn. Nhưng bạn chỉ nên giới hạn tối đa hai muỗng canh, để không làm hỏng hương vị của món ăn đã hoàn thành.
Bột yến mạch là thành phần quan trọng thứ hai. Cần phải lấy sản phẩm ngay để không phải đun sôi trước.
Mắt xích kết nối là những quả trứng. Thêm đường tùy thích. Số lượng của nó cũng có thể được thay đổi.
Hơn nữa, một công thức với hình ảnh bánh đông lạnh với bột yến mạch được trình bày chi tiết, sẽ giúp ngay cả một đầu bếp mới vào nghề cũng có thể hiểu được công nghệ và chuẩn bị một món tráng miệng rất ngon với dinh dưỡng phù hợp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 115 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Sữa đông 9% - 400 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột yến mạch ăn liền - 4 muỗng canh
- Đường - 50-100 g
- Bột làm bánh mì - 3 muỗng canh
- Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị bánh sữa đông với bột yến mạch
1. Trước khi chuẩn bị bánh đông lạnh với bột yến mạch, hãy làm bột sữa đông. Để làm điều này, trước tiên hãy thêm trứng vào sữa đông.
2. Tiếp theo, thêm đường và bột yến mạch.
3. Nhào bột bằng nĩa. Lúc này, bạn cần đánh giá xem bột sẽ giữ được hình dạng như thế nào và có thể thêm một chút bột mì nếu cần thiết.
4. Tiếp theo, chúng ta làm ẩm tay bằng nước và bắt đầu nặn những quả bóng có cùng kích thước. Chúng tôi trải từng viên một lên bàn có rắc bột mì, lăn trên toàn bộ bề mặt và ấn xuống để tạo hình phẳng.
5. Trước khi làm bánh sữa đông với bột yến mạch, hãy gửi chúng vào tủ đá trong 30 phút. Điều này sẽ giúp duy trì hình dạng của chúng trong quá trình rang.
6. Bôi mỡ chảo với một ít dầu. Chúng tôi trải những chiếc bánh phô mai và chiên chúng trên lửa vừa. Cố gắng không đổ quá nhiều dầu, nó sẽ làm hỏng hương vị của thực phẩm và làm cho nó kém hữu ích.
7. Khi mặt thứ nhất đã chín vàng, lật mặt và chuẩn bị sẵn sàng. Đặt nó trên một cái đĩa.
8. Bánh pho mát PP thơm ngon và lành mạnh với bột yến mạch đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ chúng với mật ong, sữa đặc hoặc kem chua. Bạn cũng có thể dùng kèm với trái cây tươi hoặc quả mọng, mứt, các loại hạt hoặc trái cây khô.
Xem thêm video công thức:
1. Bánh bông lan phô mai ngon không cần bột
2. Bánh pho mát tươi ngon với bột yến mạch
