Đặc điểm của chế độ ăn kiêng dâu tây để giảm cân

2024 Tác giả: Arianna Cook | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:58

Chế độ ăn kiêng dâu tây khác với các chế độ ăn kiêng khác để giảm cân như thế nào, các quy tắc cơ bản của chế độ dinh dưỡng. Danh sách các sản phẩm được phép và bị cấm, các tùy chọn menu. Kết quả giảm cân, nhận xét về giảm cân và ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng. Chế độ ăn kiêng dâu tây là một chế độ ăn kiêng mà nếu tuân thủ, bạn có thể loại bỏ 2-3 kg cân nặng dư thừa trong một thời gian ngắn. Đây không phải là một chế độ ăn kiêng đơn: sự mất mát các chất dinh dưỡng là không đáng kể, do đó, hạn chế thực phẩm ngắn hạn không được phản ánh trong tình trạng sức khỏe, tuân theo tất cả các nguyên tắc và quy tắc. Dâu tây cải thiện tâm trạng, giúp thoát khỏi cảm xúc tiêu cực và thúc đẩy giảm cân.

Quy tắc ăn kiêng dâu tây

Chế độ ăn kiêng giảm cân bằng dâu tây không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn loại bỏ độc tố tích tụ trong ruột và các gốc tự do lưu thông trong máu.

Cùi của quả mọng là một kho chứa các chất hữu ích, nó chứa axit ascorbic và folic, kali, canxi, kẽm, đồng, natri … Điều này cho phép bạn duy trì các chức năng quan trọng lành mạnh của cơ thể trong suốt quá trình giảm cân.

Mặc dù thực tế là trong quá trình ăn kiêng với dâu tây, bạn có thể sử dụng các sản phẩm khác, nhưng phải tuân thủ một số quy tắc nhất định để ngăn ngừa tình trạng sức khỏe bị suy giảm:

Bạn cần đảm bảo rằng mình không bị dị ứng với loại thực phẩm chính - với dâu tây.
Giữa bữa ăn cuối cùng trong ngày và giấc ngủ, phải tuân theo khoảng cách ít nhất 3 giờ.
Bạn nên thay đổi chế độ ăn từ ba bữa một ngày thành bốn bữa một ngày.
Chúng ta sẽ phải từ bỏ các loại thực phẩm "rỗng" và "nhân tạo" - đó là nước ngọt, thức ăn nhanh, thực phẩm có quá nhiều thuốc nhuộm và hương liệu.
Rau và trái cây được ăn sống.
Lượng chất lỏng uống trong ngày nên tăng lên 1,5-2 lít. Nước đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố và giúp ngăn chặn cảm giác đói.
Ngay cả khi có sức khỏe tốt và có kết quả hiệu quả, chế độ ăn kiêng dâu tây vẫn được quan sát không quá 10 ngày.

Cường độ hoạt động thể thao phải được hạn chế. Điều này không có nghĩa là nên bỏ tập thể dục - hoạt động trong nhà không đủ để giảm cân. Nhưng việc rèn luyện sức bền sẽ phải được thay thế bằng bơi với tốc độ hợp lý, đi bộ, các bài tập linh hoạt. Hula-hoop và Pilates được phép.

Hàm lượng calo trong dâu tây tương đối thấp - 41 kcal trên 100 g. Trong chế độ ăn kiêng, bạn sẽ phải ăn từ 500 đến 800 g quả dâu mỗi ngày, chứa toàn bộ phức hợp axit: ascorbic, trái cây, salicylic và những loại khác… Đó là lý do tại sao giảm cân bằng dâu tây không phải ai cũng có ích. Bạn không thể giảm cân với sự trợ giúp của các loại quả mọng ngon nếu bị viêm tụy, rối loạn vận động đường mật, rối loạn chức năng gan, sỏi mật và sỏi niệu và các bệnh về đường tiêu hóa - như loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày, viêm ruột và viêm đại tràng.

Thực phẩm ăn kiêng dâu tây được phép

Để không gây nguy hiểm cho sức khỏe, tốt hơn hết bạn nên chuyển sang chế độ ăn kiêng dâu tây vào mùa hè. Thật khó để tin tưởng vào độ thuần khiết sinh thái của "dâu tây mùa đông", một loại quả mọng như vậy có lẽ đã được trồng trong nhà kính bằng cách bón thúc và các chất tăng tốc độ tăng trưởng. Ăn một quả mọng như vậy với số lượng lớn, bạn có thể bị ngộ độc.

Chế độ ăn kiêng dâu tây cũng bao gồm các loại thực phẩm khác, ngoài loại chính. Bao gồm các:

Các sản phẩm không có chất béo từ sữa và sữa chua - kefir, sữa chua, phô mai tươi, sữa nguyên chất, nếu không dung nạp;
Trái cây - trái cây họ cam quýt và táo;
Các loại rau được dùng sống - xà lách, dưa chuột, các loại hành, cà rốt, cà chua, ớt chuông;
Rau được phép - Măng tây và Khoai tây;
Dầu ô liu, trong trường hợp không dung nạp được dầu ô liu, có thể thay thế bằng dầu hướng dương;
Rau xanh - thì là, cần tây, ngò, ngò tây;
Nguồn cung cấp protein động vật là cá và thịt nạc;
Quả mướp - mướp;
Các sản phẩm từ bột - bánh mì làm từ bột mì nguyên cám hoặc với cám, bánh quy khô không đường hoặc bánh quy giòn;
Đồ ngọt - em yêu.

Thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng dâu tây

Trong thời gian ăn kiêng dâu tây, bạn sẽ phải xem xét lại thói quen ăn uống, không chỉ thay đổi cách nấu mà còn phải từ bỏ nhiều loại thực phẩm.

Danh sách các loại thực phẩm và món ăn bị cấm bao gồm:

Rượu của bất kỳ loại nào và độ mạnh;
Gia vị - đường và muối;
Bánh mì tươi, bánh nướng có men, các loại bánh quy và bánh ngọt;
Sô cô la, bao gồm cả "lành mạnh", màu đen;
Tất cả các loại bảo quản - thịt, rau, trái cây, quả mọng, cá đóng hộp;
Thịt mỡ và thịt gia cầm - thịt lợn, thịt cừu, vịt, ngỗng;
Cá béo, kể cả màu đỏ;
Trứng cá muối;
Nấm;
Cây họ đậu;
Trứng;
Dầu động vật và bơ thực vật;
Kem chua, sữa nướng lên men béo, sữa chua, kefir và katyk.

Bạn không thể tham gia vào các loại thực phẩm ăn kiêng cản trở công việc của ruột, giảm nhu động ruột và góp phần giữ nước trong cơ thể.

Thực đơn ăn kiêng dâu tây

Có một số lựa chọn cho chế độ ăn kiêng dâu tây, được thiết kế cho 1 ngày, 4 ngày, 7 ngày và một tháng. Tối ưu nhất được coi là giảm 4 kg với chế độ ăn kiêng dâu tây trong 4 ngày.

Thực đơn ăn kiêng dâu tây trong 1 ngày

Những ngày nhịn ăn ngắn ngày giúp nhanh chóng thoát khỏi tình trạng phù nề và tích nước dư thừa trong cơ thể, nhưng chỉ trong vòng 1-2 ngày là nước lại trở lại.

Để kết quả giảm cân không khiến bạn thất vọng, bạn nên chuẩn bị trước cho quá trình chuyển đổi sang chế độ ăn kiêng - ít nhất là trước 2-3 ngày, hoặc tốt hơn - trong một tuần. Để làm được điều này, bạn nên chuyển sang chế độ ăn nhạt, loại bỏ đồ ăn nhiều dầu mỡ và cay ra khỏi thực đơn hàng ngày, bỏ đồ chiên rán, giảm lượng muối. Trước một ngày nhịn ăn, nên làm thuốc xổ rửa sạch, khi chuyển sang chế độ ăn kiêng kéo dài, chỉ cần giảm lượng thức ăn tiêu thụ là đủ. Thước đo khối lượng thực phẩm được đưa vào chế độ ăn của tất cả các loại chế độ ăn kiêng là một cái ly.

Cả ngày bạn chỉ được ăn dâu tây và uống nước trà xanh hoặc nước sạch không gas. Nó được phép sử dụng nước khoáng. Tất cả dâu tây - 800-1000 g - được chia thành 5-6 phần và ăn đều đặn từ 6 giờ sáng. Nước uống giữa các bữa ăn.

Bạn nên dành 2 ngày để dỡ hàng và ngày tiếp theo, hãy dành thời gian làm việc. Ngày thứ hai là cần thiết để phục hồi chức năng của ruột.

Thực đơn ăn kiêng dâu tây 4 ngày

Có nhiều lựa chọn khác nhau cho chế độ ăn bốn ngày quả mọng - có và không có các sản phẩm từ sữa. Khi lên thực đơn cho 4 ngày, bạn có thể tập trung vào sự phát triển sau:

1 ngày:

Bữa sáng - quả mọng và kefir. Bạn có thể thêm một quả táo xanh lớn. Các thành phần không được trộn lẫn.
Bữa trưa: Để át đi cơn đói, bạn cần làm món salad thịt. Nguyên liệu: ức gà - nửa ly, dâu tây, 1, 5 quả dưa chuột lớn, 1 - 2 quả óc chó. Mặc quần áo - nước cốt chanh với dầu thực vật, mùi tây.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều - dâu tây và một chiếc bánh quy giòn nhỏ.
Bữa tối - một món salad với thành phần chính, 2 củ khoai tây luộc, nửa củ hành tây, 2 thìa pho mát nhỏ, nửa khẩu phần kefir. Bạn có thể nêm bằng nước cốt chanh.

Ngày 2:

Bữa sáng - 100 g bánh mì và quả mọng.
Bữa trưa - 3-4 bánh kếp mỏng với dâu tây. Bột được nhào trên protein, chiên trên chảo nóng với lượng dầu tối thiểu. Nó được phép nấu bánh kếp trong lò vi sóng.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều - dâu tây và kefir nên vừa trong 1 ly.
Bữa tối - salad được tạo thành từ thành phần chính của chế độ ăn kiêng và bắp cải với lượng bằng nhau

Ngày 3:

Bữa sáng - một chiếc bánh sandwich với quả mọng nghiền.
Bữa trưa trái cây - nguyên liệu chính, 200 g dưa và một quả chuối chín nhỏ (nếu to thì dùng một nửa).
Bữa ăn nhẹ buổi chiều - lặp lại bữa sáng, nhưng bạn không cần phải nghiền nát dâu tây.
Bữa tối - 70 g cà rốt, khoai tây và súp lơ. Tất cả các loại rau được hấp và trộn thành món salad, dâu tây được ăn riêng.

Ngày 4:

Bữa sáng là thành phần bắt buộc và 50 g pho mát cứng.
Bữa trưa - một phần trăm gram cá hấp với salad rau diếp, dâu tây và một củ hành tím nhỏ. Cá được tẩm dầu ô liu.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều trong ngày này được bỏ qua, họ uống một cốc nước khoáng.
Bữa tối - salad dâu tây và bắp cải với dầu thực vật.

Dâu tây cũng được dùng làm đồ ăn vặt nhưng bạn không nên mang đi xa. Bạn không thể ăn nhiều hơn 800-1000 g mỗi ngày. Với chế độ ăn nhiều quả mọng với sữa và các sản phẩm sữa lên men, bạn có thể ăn nhẹ quả mọng với sữa hoặc sữa chua - khẩu phần không quá 100 g.

Thực đơn ăn kiêng trong tuần của dâu tây

Với chế độ ăn kiêng dâu tây hàng tuần, bạn có thể sử dụng lại thực đơn trong 3 ngày đầu tiên của lựa chọn bữa ăn bốn ngày vào ngày thứ 5. Nhưng tốt hơn hết bạn nên chuyển sang chế độ ăn nhẹ nhàng hơn cho dạ dày.

Ngày 5:

Bữa sáng - salad dâu tây-táo trộn với sữa chua ít béo, thêm mật ong.
Bữa trưa - làm món salad gà tây luộc. Thành phần rau của món ăn: dưa chuột, dâu tây, măng tây luộc, hạt thông - một muỗng canh đã gọt vỏ. Băng là hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu.
Bữa phụ buổi chiều - sữa dâu. Trộn nửa ly quả mọng với sữa - đổ lượng sữa vừa đủ để bạn có thể thêm 50 g nước khoáng. Cải thiện hương vị với mật ong.
Bữa tối - pho mát ít béo với quả mọng - 1/2 tỷ lệ, nêm sữa chua, thêm 100 g salad từ khoai tây luộc, lá cần tây và hành lá. Nước sốt - nước tương.

Ngày 6:

Bữa sáng - một chiếc bánh sandwich với dâu tây, thay vì bơ, pho mát ít béo.
Bữa trưa - bánh kếp nhân quả mọng và táo xay nhuyễn, 3 miếng.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều - sữa chua với dâu tây.
Bữa tối - salad rau dâu tây, pho mát ít béo, ớt chuông vàng hoặc đỏ, bắp cải tươi. Mặc quần áo - nước chanh hoặc sữa chua. Bạn có thể ăn 3 chiếc bánh quy giòn với salad.

Ngày 7:

Bữa sáng - muesli hoặc bột yến mạch được trộn với dâu tây, 50 g phô mai tươi được thêm vào và pha loãng với váng sữa.
Bữa trưa - salad dưa với dâu tây và bạc hà, ức gà hoặc một phần cá hấp.
Bữa phụ buổi chiều là sinh tố dâu tây và cam, có thể thêm một thìa cà phê mật ong cho hợp khẩu vị.
Bữa tối - súp lơ, cà rốt, khoai tây được hầm trong bơ. Nước sốt dâu tây với sữa, bạn có thể thêm một chút muối. 2 ổ bánh ngũ cốc nhỏ.

Việc thoát khỏi chế độ ăn kiêng bảy ngày của họ bắt đầu bằng việc tăng khẩu phần sữa lên men và các sản phẩm protein. Kỹ thuật nấu có thể được thay đổi 2-3 ngày sau khi bỏ chế độ ăn kiêng. Đồ ăn nhẹ - như với chế độ ăn kiêng ngắn hạn trong bốn ngày.

Có nhiều cách khác để giảm cân bằng dâu tây, có thể kéo dài thời gian - lên đến cả tháng. Quả mọng nên được đông lạnh trong mùa dâu tây.

Chế độ ăn kiêng kéo dài 4 ngày hoặc 7 ngày sẽ giúp bạn loại bỏ chất lỏng dư thừa trong cơ thể và kích thích quá trình giảm cân bắt đầu. Trong tương lai, hàm lượng calo trong chế độ ăn hàng ngày giảm xuống còn 1500-1600 kcal và một bữa ăn nhẹ với dâu tây và một món ăn mà nó là một thành phần nhất thiết phải được đưa vào thực đơn hàng ngày.

Bất kể loại dâu tây ăn kiêng, quả mọng tươi được sử dụng như đồ ăn nhẹ. Nếu trong suốt 4 ngày ăn kiêng, cảm giác đói rất mạnh, có thể uống 100 g cocktail dâu - hỗn hợp sữa, quả mọng và bạc hà.

Công thức nấu ăn kiêng dâu tây dài

Các món ăn từ dâu tây được tiêu thụ tươi tốt nhất trong quá trình giảm cân trong thời gian dài - trong quá trình bảo quản, quả mọng sẽ mất đi các đặc tính có lợi của nó.

Bạn có thể cung cấp các lựa chọn sau cho bữa sáng hoặc bữa tối:

Kem sữa đông … Đánh tan pho mát nhỏ trong máy trộn, thêm một vài quả mọng và một thìa cà phê mật ong. Phần còn lại của quả dâu được cắt thành 4 phần và trải lên trên.
Nóng bức … Phi lê gà hấp chín, phết hỗn hợp dâu tây và kiwi - 2/1 lên trên. Đánh tan thành phần trái cây bằng máy trộn, thêm 2-3 lá bạc hà. Trang trí - cơm.
Soong … Cháo bột báng, nấu trong sữa, trộn với pho mát và quả chuyển, thêm một ít mật ong, trộn đều, phết lên giấy da và nướng trong lò rất nóng - 220-230 ° C. Bạn có thể làm khô soong trong lò vi sóng.
Canh … Dâu tây trộn với chanh và nước ép sơ ri, với mật ong, đánh bông bằng máy xay sinh tố, cho vào tủ lạnh. Đánh tan protein chỉ với một ít đường. Đun nước gần sôi rồi dùng thìa nhúng protein vào đó để tạo thành những giọt nhỏ. Chúng được cho vào súp, trang trí bằng bạc hà, và thêm quả mọng tươi.

Dâu tây ăn kiêng kết quả

Các bài đánh giá rất sôi nổi về kết quả của chế độ ăn kiêng dâu tây. Những người tuân theo tất cả các quy tắc và giới hạn khối lượng bữa ăn ở 200 ml thực sự giảm được 4 kg trong chế độ ăn kiêng bốn ngày và lên đến 5 kg đối với chế độ ăn kiêng bảy ngày.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng còn quá sớm để vui mừng. Một chế độ ăn uống như vậy không thể được gọi là cân bằng. Kiểu ăn kiêng này có mặt tích cực và tiêu cực, nó có thể làm suy giảm sức khỏe một cách nghiêm trọng nếu bạn lạm dụng sản phẩm chính hoặc kéo dài chế độ ăn kiêng vô thời hạn.

Nếu bạn không giới thiệu thực phẩm bổ sung trong vòng một tuần, thì việc thiếu thực phẩm protein sẽ dẫn đến sự phân hủy mô cơ và thiếu hụt các axit amin thiết yếu. Ngoài ra, kích thích nhu động ruột có thể gây ra bệnh tiêu chảy mãn tính. Chế độ ăn kiêng dâu tây ngắn hạn tốt nhất nên kết hợp với kỳ nghỉ - giảm cân dữ dội khiến cơ thể suy nhược.

Xem video về chế độ ăn kiêng giảm cân của dâu tây: