Quinoa là gì? Làm thế nào để nấu ăn quinoa đúng cách? TOP 3 công thức từng bước để làm quinoa với gà. Video công thức nấu ăn.
Quinoa với gà trong nồi nấu chậm
Nồi nấu chậm sẽ giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị một món ăn lành mạnh và hài lòng - quinoa với gà. Đây là một loại thực phẩm rất thơm và ăn kiêng, bởi vì Thịt gà được chế biến tinh tế, không có da, có mùi thơm của tỏi và các loại rau thơm.
Thành phần:
- Phi lê gà - 500 g
- Thân cần tây - 50 g
- Hạt diêm mạch - 350 g
- Tỏi - 2 hạt nêm
- Dầu ô liu - 20 ml
- Ngò tây - 10 g
- Húng quế - 10 g
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
Từng bước nấu quinoa với gà trong nồi nấu chậm:
- Vặn hộp đa năng sang chế độ "chiên" trong 15 phút. Đổ ngay dầu ô liu vào và thêm tỏi đã thái nhỏ vào.
- Sau 1 phút, đặt ngay các cọng cần tây đã cắt ngang.
- Cắt phi lê gà thành khối vuông và gửi vào nồi nấu chậm. Đậy vung và nấu cho đến hết thời gian chiên.
- Rửa hạt quinoa dưới vòi nước chảy, đổ vào bình đựng đa năng và đổ 250 ml nước. Nêm muối, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
- Sau thời gian này, thêm rau mùi tây và húng quế cắt nhỏ. Khuấy và đậy nắp trong 5 phút để tất cả chất lỏng được hấp thụ và ngũ cốc được hấp.
Quinoa với thịt gà và rau
Gà và rau Quinoa là một món ăn nhẹ và bổ dưỡng, chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Chicken Quinoa là một lựa chọn lý tưởng cho những ai theo một chế độ ăn uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Thành phần:
- Hạt diêm mạch - 100 g
- Ức gà - 400 g
- Dầu ô liu - 4 muỗng canh
- Hành tây - 1 củ.
- Bí ngòi - 1 cái.
- Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
- Ngò tây - 1 bó
- Tỏi - 1 tép
- Nước - 1, 5 ly
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
Cách chế biến quinoa gà và rau theo từng bước:
- Đun sôi nước, thêm ngũ cốc đã rửa sạch và nấu quinoa trong 15 phút, cho đến khi chất lỏng ngấm hoàn toàn. Các pips nên vẫn còn hơi cứng ở bên trong.
- Phi lê gà rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vuông rồi cho vào chảo dầu ô liu chiên.
- Thêm hành tây cỡ vừa vào ngay lập tức.
- Chiên gà và hành tây cho đến khi gần chín. Sau đó thêm ớt chuông và ớt chuông thái hạt lựu vào. Khuấy và nấu cho đến khi vàng nâu.
- Thêm mùi tây cắt nhỏ và nêm muối và tiêu.
- Cho hạt quinoa đã luộc và một nhánh tỏi, cắt thành 3 miếng vào chảo.
- Khuấy và đun nhỏ lửa tất cả mọi thứ với nhau trong 5 phút để ngũ cốc hấp thụ tất cả các hương thơm.
Video công thức:
Quinoa với thịt gà và đậu xanh
Cơm thập cẩm quinoa với thịt gà
