Mô tả về cây hương thảo, mẹo nhân giống trong căn hộ, chọn nơi trồng cây, phương pháp nhân giống và xử lý các vấn đề có thể xảy ra trong chăn nuôi. Hương thảo (Rosmarinus). Quê hương chính của sự phát triển là bờ biển Địa Trung Hải ấm áp, nơi nó được tìm thấy như một loại cây hoang dã, nhưng các giống của nó được trồng thành công trong nhà. Hương thảo, giống như nhiều loại thảo mộc có mùi thơm, được xếp hạng trong các loài thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Nó lấy tên từ những cư dân cổ đại của Hy Lạp và La Mã, vì họ tin rằng bóng râm của những cánh hoa của họ, cây hương thảo giống như bọt biển bắn tung tóe lên những cây cỏ mọc ở các vùng ven biển. Ngoài ra, hương thảo được coi là một trong những dấu hiệu của tình yêu, và nói chung, nó đã được sử dụng rộng rãi trong y học và thẩm mỹ từ thế kỷ thứ XIV. Do mùi hương thảo đậm đặc, tinh dầu đã được chiết xuất và sử dụng trong sản xuất nước hoa. Vào đầu thế kỷ 19, nó được trồng trong Vườn Bách thảo Nikitsky.
Cây hương thảo có dạng cây bụi hoặc cây bán bụi, lá không đổi màu, sống lâu năm và có tán lá đặc trưng ở dạng kim thuôn dài (chúng có thể dài tới 4 cm), nhưng nó không được coi là cây lá kim. Những lá kim này hơi cong xuống và có một bông hoa nhẹ ở bên ngoài. Trong tự nhiên, cây hương thảo có thể vươn dài thân, cũng có thể hơi phát triển đến chiều cao 1,5 m, bộ rễ phát triển mạnh và phân nhánh, đi rất sâu vào lòng đất (có thể đạt độ sâu 4 m). Khác nhau ở sự phân nhánh nhiều của chồi, được bao phủ hoàn toàn bằng lá kim, chúng nằm rất gần nhau.
Hoa hương thảo có thể được nhìn thấy bắt đầu vào những ngày ấm áp trong năm. Những bông hoa được thu thập trong các chùm hoa và khác nhau tùy thuộc vào giống trong các tông màu của cánh hoa: màu xanh nhạt, màu hoa cà, màu đỏ thẫm nhạt hoặc màu trắng. Hoa gồm 4 cánh xếp thành từng cặp song song. Cánh hoa phía trên cong lên và ra sau, phía trước có các nhị màu nâu nằm trên các nhụy dài. Hai cánh hoa ở giữa giống nhau, hơi xòe ra và song song với mặt đất. Cánh hoa cuối cùng, bên dưới, lớn nhất, cong hình muỗng, có một sọc nhạt dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Sau khi ra hoa, quả xuất hiện dưới dạng một quả hạch nhỏ màu nâu (hạt), chín hoàn toàn vào đầu mùa thu. Toàn bộ bề mặt của hạt có nhiều rãnh dọc.
Các loại hương thảo trong nhà
Về cơ bản, trong điều kiện căn hộ, anh ta nhân giống cây hương thảo dược liệu và cây hương thảo phủ phục.
- Cây hương thảo (Rosmarinus officinalis) có nguồn gốc từ các khu vực ven biển phía tây của Địa Trung Hải. Ngoài ra, cây có thể được tìm thấy ở các nước Tiểu Á và ở phía nam của lục địa Bắc Mỹ, trên bờ biển phía nam của Crimea, bờ biển Đen của Georgia. Cây có hình dạng của một cây bụi có thể phát triển với thân cao đến một mét rưỡi. Tán lá rất nhiều và bao phủ hoàn toàn các chồi. Màu của thân già là bóng chì, vỏ trên đó hơi tróc ra, và các chồi non có màu xám nhạt và một chút lông tơ. Lá có dạng hình kim dẹt, sờ vào thấy nhám. Các "kim" nằm đối diện nhau và có thể dài tới 3,5 cm và chiều rộng tối đa là 4 mm. Các cạnh của những chiếc lá kim này hơi cong về phía dưới, mặt trên có thể có màu ngọc lục bảo nhạt hoặc ngọc lục bảo sẫm, còn mặt dưới có màu trắng và xỉn. Nếu vò nát lá kim sẽ có mùi thơm đặc trưng dễ chịu. Cụm hoa có dạng chùy, trong đó các hoa nhỏ được thu thập, các cánh hoa có màu hoa cà nhạt hoặc sẫm. Trên bờ Biển Đen, cây hương thảo bắt đầu nở hoa vào cuối mùa đông, đầu mùa xuân, nhưng cây nở rộ nhất vào cuối những ngày mùa xuân, và quá trình này kéo dài không quá một tháng. Sau khi ra hoa, cây hương thảo kết trái với những hạt màu nâu sẫm. Giống cây này hoàn toàn có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và thiếu lượng mưa, nhưng khi sương giá xuống -7 độ, các chồi non có thể bị đóng băng. Nhưng nếu cây đủ lớn và mọc thành đám, thì chúng có thể tồn tại tới -12 độ sương giá.
- Hương thảo mở (Nhóm Rosmarinus Prostatus). Giống cây này vươn ra dưới dạng cây bụi, và có thể cao tới nửa mét, các chồi của nó rất dài và phát triển theo chiều rộng - đường kính có thể lên đến một mét rưỡi. Lá kim khi sờ vào thì thô ráp, có màu malachit đậm đà và được phân biệt bằng bề mặt không sáng bóng. Hoa màu xanh nhạt mọc từ chồi nách lá. Nó được sử dụng tích cực cho các mục đích thẩm mỹ và trong nấu ăn. Các giống của nó là: leo, Corsican và oải hương.
- Phân loài riêng biệt Rosmarinus Prostratus lặp lại có chiều cao rất nhỏ (đến 15 cm) và các chồi xoăn có thể bám vào các cây gần đó hoặc các thành tạo tự nhiên. Các loài phụ "Severn Sea" và "Tuscan Blue" cũng có thân ngắn, có thể đạt chiều cao tối đa nửa mét. Ở các cửa hàng hoa có bán giống Rosmarinus lavandulaceus, là giống thân bụi, có lá kim ngọc và hoa bầu trời phong phú, nhưng giống này sinh trưởng rất chậm.
Mẹo chăm sóc hương thảo
Thắp sáng
Để trồng cây hương thảo trong nhà, bạn không cần tạo điều kiện đặc biệt, tuy nhiên, đối với cây, bạn nên đặt cửa sổ có nhiều ánh sáng và khả năng chịu nắng tốt. Đương nhiên, cửa sổ hướng Nam sẽ làm được điều đó. Nếu cây hương thảo không nhận đủ ánh sáng tia cực tím, thì thân cây của nó sẽ trở nên mỏng hơn và trở nên rất dễ gãy, và tốc độ phát triển sẽ rất chậm. Và ngay sau đó nó đe dọa với việc hoàn toàn đổ bỏ khối lượng lá.
Cây hương thảo rất ưa không khí trong lành và khi đến những ngày ấm áp, bạn nên sắp xếp lại cây ở nơi thoáng đãng - ban công hoặc sân thượng, nhưng hãy nhớ rằng sương sớm sẽ gây bất lợi cho cây. Nếu không thể thay đổi vị trí đặt chậu thì nên thường xuyên cho gió vào phòng đặt cây hương thảo, nhưng không nên bố trí nơi có gió lùa. Trong những tháng mùa thu và mùa đông, việc chiếu sáng bổ sung bằng các loại đèn đặc biệt là rất cần thiết cho cây. Nếu cây hương thảo phơi nắng lâu thì lá và thân của nó sẽ có mùi thơm tuyệt vời.
Nhiệt độ nội dung
Hương thảo là một loại cây rất ưa nhiệt, nhưng nó cũng có thể chịu được sương giá nhỏ. Nhưng để phát triển khỏe mạnh trong điều kiện căn hộ, nhiệt độ ấm áp ổn định là cần thiết. Hầu hết tất cả, hương thảo bị hư hỏng do sự khác biệt giữa các giá trị nhiệt ban đêm và ban ngày. Ở nhiệt độ đóng băng, nếu cây đã ở ngoài trời, nó phải được chuyển vào trong nhà. Để cây hương thảo ra hoa vào mùa tiếp theo, cần phải bảo vệ nó bằng nhiệt độ mát mẻ, nhưng với ánh sáng rất tốt.
Độ ẩm không khí
Vì nơi sinh của cây hương thảo là các vùng ven biển, nên điều tự nhiên là cây cần tăng độ ẩm trong không khí. Rosemary rất thích phun thuốc, nhưng khi mùa đông đến và nếu không diễn ra trong phòng mát mà ở nơi có pin sưởi trung tâm thì nên phun nhiều lần trong ngày. Tưới nước cho cây hương thảo. Vì cây hương thảo mọc trên các sườn dốc tràn ngập ánh sáng mặt trời, nên dễ chịu khô hạn hơn so với độ ẩm của đất quá cao. Nếu có một thời gian khô ngắn, cây hương thảo sẽ phản ứng với việc lá cây kim bị vàng, nhưng bạn có thể dễ dàng khắc phục điều này bằng cách tưới một chút nước cho nó. Nếu có nhiều độ ẩm trong đất hôn mê, thì hệ thống rễ của cây ngay lập tức bắt đầu bị thối rữa. Khi nắng nóng đến gần, cây hương thảo cần được tưới nước rất thường xuyên, nhưng cũng cần phải theo dõi liên tục để nước không bị ứ đọng trong bể chứa. Trong suốt mùa đông, nên tưới nước thường xuyên, nhưng gần như giảm một nửa. Việc tưới nước tăng trở lại khi nhiệt độ không khí tăng lên, nhưng việc này nên được thực hiện dần dần.
Bón thúc cho cây hương thảo
Ngay sau khi cây hương thảo bắt đầu phát triển nhanh chóng, cần bắt đầu bón phân bằng các loại phân bón. Cứ hai tuần một lần, cần bón cho cây hương thảo phức hợp các chất khoáng với chất hữu cơ. Ngoài ra, để duy trì sức sống của cây hương thảo, đừng quên canxi. Bạn có thể thêm một ít soda vào nước để tưới - 1/3 thìa baking soda cho 1 lít nước.
Chọn đất và chậu cho cây hương thảo. Vì bộ rễ của cây hương thảo rất nhiều nhánh và phát triển nhanh chóng, nên bạn phải chọn chậu cho phù hợp. Chậu được lựa chọn tốt nhất từ vật liệu tự nhiên - đất sét, gốm, đất nung. Bắt buộc phải thoát nước trong chậu - điều này sẽ bảo vệ rễ cây khỏi bị thối rữa. Dưới đáy là một lớp đất sét, đá cuội hoặc gạch nghiền đủ nở mịn.
Tốt hơn là chọn đất nhẹ - vụn, khô, có độ thoáng khí và độ ẩm tốt. Đất có chứa đá dăm và cát cũng có thể thích hợp. Độ axit của chất nền phải rất thấp hoặc bình thường. Bạn có thể trồng cây hương thảo trên đất than bùn đã mua. Bạn có thể tự làm hỗn hợp đất, lấy hai phần đất ngựa và đất rụng lá, và một phần phân trộn, cát và than bùn.
Một số mẹo bổ sung
Để sử dụng hương thảo đúng mục đích, cần phải thu hoạch chính xác từng bộ phận của nó. Đối với việc chuẩn bị gia vị, thân cây còn non chưa được hóa độ và có tuổi dậy thì cùng với lá và hoa kim châm sẽ phù hợp. Việc cắt tỉa được thực hiện trong thời kỳ cây phát triển nhanh vào mùa xuân.
Để tạo thành một tán bụi đẹp, khi cắt tỉa chỉ cần để lại một số vùng trên thân giữa các đốt liền kề. Những thân cây được chọn đã mọc từ vụ trước. Nếu cây đã đủ già và thân của nó trở nên trơ trụi xấu xí, thì bạn cần loại bỏ những chồi nằm trên mặt đất. Hoạt động này được thực hiện vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Loại trẻ hóa này được yêu cầu 7 năm một lần.
Sinh sản của cây hương thảo trong nhà
Các phương pháp nhân giống phổ biến nhất cho cây hương thảo là giâm cành và gieo hạt.
Để cắt hom, chọn những cành có đủ vỏ và dài ít nhất 10 cm. Cành đang được cắt vào cuối mùa xuân. Các chồi cắt nhỏ được làm sạch khỏi lá kim phía dưới và trồng trong giá thể đã chuẩn bị sẵn - mỗi phần một phần đất lá, rêu sphagnum và hai phần cát thô. Giá thể được làm ẩm nhẹ và trồng cành cây. Điều quan trọng là giá thể không được quá ẩm ướt, nếu không rễ của cành giâm sẽ không thể bắt đầu. Đôi khi cành giâm được đặt trong một cốc nước làm bằng thủy tinh đen, có thêm vài viên than hoạt tính để khử trùng. Đặt chậu thủy tinh hoặc chậu giâm ở nơi có ánh sáng tốt, nhưng không có ánh nắng chói chang. Tốt nhất nên bố trí theo điều kiện của một nhà kính mini bằng cách dùng túi ni lông bọc cành cây có nhiều lỗ để thông gió. Điều quan trọng là nhiệt độ không đổi. Nhưng vấn đề là với độ ẩm quá cao, cành giâm sẽ chết trước khi chúng có thể ra rễ. Sau 3 tuần, rễ nhú ra thì có thể đem giâm sang chậu riêng.
Phương pháp nhân giống bằng vật liệu hạt giống có một số phức tạp, liên quan đến khả năng nảy mầm kém của cây hương thảo. Những ngày tháng 3 hoặc tháng 9 thích hợp để bắt đầu gieo hạt. Vật liệu hạt giống phải được ngâm, bạn có thể bọc chúng trong gạc ướt và để trong vài ngày. Trong một thùng có đất, hạt giống chỉ được rải lên trên và không được phủ bằng chất nền. Giá thể được làm từ đất nương, mùn, cát và than bùn. Tất cả mọi thứ đều được lấy theo các phần bằng nhau, chỉ ngựa 2 phần. Để tạo điều kiện trong nhà kính, một túi nhựa được đặt trên thùng chứa hoặc phủ một miếng thủy tinh. Nếu sử dụng túi, thì sẽ có nhiều lỗ trên đó, nếu sử dụng thủy tinh thì bạn sẽ phải thông gió cho thùng. Đất trong thùng phải được làm ẩm liên tục bằng cách phun, nhưng điều quan trọng là không được làm ướt chất nền, nếu không hạt có thể bị thối. Sau một tháng, những cây con đầu tiên xuất hiện. Khi chiều cao của mầm ít nhất là 10 cm và có 2-3 lá trên chúng, thì những cây yếu có thể được cấy sang một thùng khác, nơi chúng có thể bắt kịp những cây còn lại. Các loại rau mầm có kích thước khác nhau có thể được trồng trong các chậu riêng biệt để trồng lâu dài.
Sâu bệnh hại cây hương thảo và những khó khăn khi trồng
Mặc dù hương thảo dường như có khả năng chống lại côn trùng và bệnh hại khá tốt, nhưng nó lại có một số loài gây hại: nhện, ruồi trắng và rệp. Để chống lại chúng, bạn có thể sắp xếp rửa xà phòng cho cây - pha loãng 50 gam xà phòng giặt nghiền mịn trong 1 lít nước. Bạn có thể rửa từng lá riêng biệt hoặc làm “nước tắm xà phòng”. Nếu những phương pháp này không giúp ích được gì, thì cần phải phun thuốc diệt côn trùng cho cây hương thảo. Điều quan trọng là các loại sâu bệnh này không sinh sôi trên cây, độ ẩm không khí không được quá cao.
Hương thảo đôi khi có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, một lớp phủ màu trắng trên lá. Khó khăn là rất khó để nhận thấy bệnh này, vì các thân cây có hiện tượng dậy thì nhẹ. Nếu lá kim châm bắt đầu đổi màu, thâm đen và nát vụn nhưng không có vi phạm trong việc chăm sóc thì cần xử lý bằng thuốc diệt côn trùng. Đúng vậy, sau đó, sẽ không thể sử dụng thân và lá hương thảo làm gia vị được nữa.
Dưới đây là những bí quyết để nảy mầm thành công cây hương thảo từ hạt trong video này:
