Học cách điều chỉnh phù hợp tình trạng của bạn bằng nội tiết tố khi bạn đang di chuyển để làm khô hoặc tăng cơ nạc. Tất cả các quá trình trong cơ thể con người được điều chỉnh bởi các hormone. Đó là từ nồng độ và tỷ lệ của các chất này mà sức khỏe và ngoại hình của chúng ta phụ thuộc. Nhiều hormone ảnh hưởng đến việc tạo mô mỡ cũng như cảm giác thèm ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về các hormone cảm giác đói và no được sử dụng phổ biến nhất trong thể thao. Và làm thế nào những chất này có thể ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của một người.
Hormone đói và no ở vận động viên
Từ lâu, các nhà khoa học đã nhận thấy rằng khi sử dụng thuốc nội tiết tố, con người bắt đầu giảm cân. Điều này không thể không được chú ý bởi các vận động viên cũng bắt đầu sử dụng hormone để chống béo phì. Chúng có các cơ chế hoạt động khác nhau, nhưng chúng đều giúp chống lại chất béo ở mức độ này hay mức độ khác. Ví dụ, các kích thích tố therioid tăng cường quá trình trao đổi chất.
Bài viết của chúng tôi chủ yếu dành cho những chất này, và chúng ta nên bắt đầu với chúng. Có hai loại hormone như vậy - leptin và ghrelin. Chúng là nguyên nhân gây ra cảm giác no và nếu mất cân đối sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh béo phì. Sau khi ăn thức ăn vào cơ thể, nồng độ glucose tăng lên và cơ thể tổng hợp insulin để giảm bớt.
Ngay sau khi mức insulin đạt đến một nồng độ nhất định, leptin sẽ gửi một tín hiệu đến não, hay đúng hơn là vùng dưới đồi, về sự bão hòa. Kết quả là, sự thèm ăn bị kìm hãm. Thực tế này dẫn đến việc giảm tổng hợp hormone thứ hai - ghrelin. Như bạn đã hiểu, ghrelin điều chỉnh cơn đói của chúng ta. Tất cả các quá trình trên đều gây ra sự chậm lại trong quá trình sản xuất insulin.
Như chúng tôi đã nói ở trên, cơ thể cố gắng duy trì sự cân bằng giữa các hormone. Ngày nay, các nhà khoa học biết chắc rằng cân nặng dư thừa phần lớn là do mất cân bằng nồng độ leptin và ghrelin. Điều này là do thực tế là vùng dưới đồi không thể nhận được tín hiệu bão hòa trong thời gian và quá trình tổng hợp insulin vẫn tiếp tục.
Nếu ở giai đoạn đầu, bệnh béo phì thường phát triển do độ nhạy cảm của cơ thể với leptin thấp, thì vấn đề sẽ trở nên trầm trọng hơn và xuất hiện tình trạng kháng insulin. Nồng độ insulin cao dẫn đến sự gia tăng mức độ leptin, chất này phá vỡ một chất gọi là amelin. Hormone này có chức năng điều chỉnh quá trình sản xuất glucose để ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến.
Tất cả các rối loạn của cơ thể được mô tả ở trên đều làm chậm quá trình trao đổi chất. Để đối phó với điều này, các phản ứng tạo mô mỡ mới được kích hoạt, và thường xảy ra nhất ở vùng bụng. Vì vậy, một trong những nhiệm vụ chính của người giảm cân là bình thường hóa sự cân bằng của ghrelin và leptin. Bạn có thể đã hiểu tầm quan trọng của hormone đói và no trong thể thao.
Ghrelin trong việc điều chỉnh cảm giác đói và no trong thể thao
Hãy nói chi tiết hơn về ghrelin và leptin, và chúng ta sẽ bắt đầu với chất đầu tiên. Đây là một loại hormone tạo cảm giác no giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể và báo hiệu cho não hoàn thành bữa ăn. Lưu ý rằng nồng độ ghrelin phần lớn phụ thuộc vào tuổi và giới tính của người đó. Ví dụ, trước hai mươi tuổi, cơ thể đàn ông và phụ nữ lần lượt chứa 15–26 n / ml và 27–38 n / ml. Khi bạn già đi, mức độ hormone của bạn bắt đầu giảm xuống.
Hãy cùng xem xét cơ chế tác động của hormone lên cân nặng. Leptin được tổng hợp bởi cấu trúc tế bào của các mô mỡ. Điều này cho thấy rằng càng có nhiều mô mỡ trong cơ thể thì quá trình giảm cân càng hiệu quả, vì nồng độ của hormone sẽ cao hơn. Thực tế này có liên quan đến việc giảm cân nhanh hơn của người béo so với người gầy. Vì lý do tương tự, giảm cân nhanh chóng khi sử dụng các chương trình dinh dưỡng ít calo kết hợp với tập thể dục. Và sau đó quá trình này chậm lại.
Tất cả điều này cho thấy sự phát triển khả năng miễn dịch của cơ thể đối với leptin và nó không thể gửi tín hiệu đến vùng dưới đồi để ngừng ăn trong thời gian đó. Do đó, quá trình phân giải lipid không thể được tiếp tục cho đến khi sự kháng hormone này của vùng dưới đồi bị loại bỏ.
Dưới đây là một số lý do chính khiến vùng dưới đồi không thể phản ứng với các tín hiệu hormone:
- Các quá trình viêm mãn tính.
- Tăng nồng độ axit béo trong máu.
- Sự gián đoạn của quá trình sản xuất hormone bởi các cấu trúc tế bào của các mô mỡ.
- Ăn một lượng lớn carbohydrate đơn giản (fructose và đường).
Để loại bỏ khả năng kháng leptin của não, cần thay đổi thói quen sinh hoạt và ăn uống khoa học. Trước hết, bạn cần bắt đầu chơi thể thao, vì lối sống ít vận động ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất hormone. Cho đến một vài năm trước, chúng ta đã chắc chắn rằng fructose là một chất thay thế an toàn cho đường.
Tuy nhiên, ngày nay người ta biết một cách chắc chắn rằng glucose công nghiệp không tốt hơn đường. Tuy nhiên, các nhà sản xuất thực phẩm vẫn tiếp tục tích cực sử dụng chất này trong các sản phẩm của họ và bạn cần hạn chế tối đa việc sử dụng chúng. Lựa chọn lý tưởng sẽ là từ chối hoàn toàn đồ uống có ga, bánh nướng xốp và thực phẩm tiện lợi có đường.
Dưới đây là một số hướng dẫn để giúp bạn khôi phục độ nhạy của vùng dưới đồi:
- Không sử dụng các chương trình ăn kiêng liên quan đến các hạn chế nghiêm trọng.
- Đơn giản chỉ cần nhân trọng lượng cơ thể của bạn theo đơn vị pound với 10 để xác định mức năng lượng bạn muốn nạp vào.
- Giảm lượng các sản phẩm sữa béo và thịt trong chế độ ăn uống của bạn.
- Bao gồm trong chế độ ăn uống dầu cá có thể bình thường hóa quá trình tổng hợp leptin.
Trong số những điều khác, bạn nên nhớ rằng hormone được tổng hợp tốt nhất trong những tình huống khi nó được nghỉ ngơi đầy đủ. Để làm được điều này, bạn cần ngủ ít nhất tám giờ mỗi ngày. Nhưng việc sử dụng một loại hormone ngoại sinh không được khuyến khích. Ghrelin được tạo ra bởi các cấu trúc tế bào của đường tiêu hóa và khi nồng độ chất này giảm xuống, cảm giác đói sẽ tăng lên. Mức tối đa của chất này được quan sát thấy ở những người sử dụng các chương trình dinh dưỡng ít calo hoặc ở những người mắc chứng biếng ăn.
Như bạn có thể đã tìm ra bây giờ, ghrelin chịu trách nhiệm về thói quen ăn uống của chúng ta. Nếu một người không có vấn đề về sức khỏe, thì việc sản xuất ghrelin sẽ chậm lại trong bữa ăn và dần dần quá trình này ngừng hoàn toàn. Nếu quá trình tổng hợp hormone bị gián đoạn, thì ngay cả trong điều kiện bão hòa, ghrelin vẫn tiếp tục được tổng hợp. Kết quả là, những người có vấn đề về thừa cân không cảm thấy no lâu.
Trong một thời gian dài, các nhà khoa học tin rằng ghrelin chỉ có chức năng truyền tín hiệu. Tuy nhiên, sau một loạt các nghiên cứu, rõ ràng là không phải như vậy. Trong số những hậu quả của việc vi phạm quy trình tổng hợp hormone, chúng tôi nêu bật những hậu quả chính:
- Có một cảm giác thèm ăn mạnh mẽ đối với thức ăn béo và nhiều calo.
- Kích thước khẩu phần thức ăn tăng lên.
- Người bắt đầu thích ăn.
- Sự phụ thuộc vào rượu phát triển.
- Số lượng mô mỡ tăng lên.
Để kích hoạt các quá trình phân giải lipid, cần phải giảm nồng độ của hormone này. Trước hết, vì điều này, cần phải thay đổi thói quen ăn uống:
- Giảm tiêu thụ đồ uống có cồn, hoặc tốt hơn là ngừng uống chúng hoàn toàn.
- Cố gắng tránh những tình huống căng thẳng.
- Không để bụng căng tức và không uống thức ăn có nước, vì thể tích dạ dày lớn sẽ làm tăng nồng độ ghrelin.
- Tập thể dục khoảng một giờ mỗi ngày.
Ở trạng thái bình thường, nồng độ hormone trong máu giảm xuống sau bữa ăn. Điều này xảy ra ngay khi chúng ta bắt đầu cảm thấy no. Một ngoại lệ cho quy tắc này là đường fructose mà chúng tôi đã đề cập ở trên. Thực phẩm chứa glucose công nghiệp không làm giảm lượng hormone.
Những hormone nào khác ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể trong thể thao?
Hormone tuyến giáp
Hormone Therioid tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, chức năng chính của các chất này là điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Dưới đây là những tác động chính của hormone tuyến giáp:
- Kích thích quá trình trao đổi chất.
- Ngăn chặn sự thèm ăn.
- Sở hữu đặc tính đốt cháy chất béo mạnh mẽ.
- Hiệu quả của quá trình sinh nhiệt được nâng cao.
Insulin
Chúng tôi đã đề cập đến hormone này trong cuộc trò chuyện của chúng tôi. Không có gì bí mật khi trong số các hormone gây đói và no trong thể thao, insulin được sử dụng rất tích cực vì đặc tính đồng hóa của nó. Nhiệm vụ chính của hormone là duy trì nồng độ đường trong máu ở mức bình thường.
Glucagon
Chất này cũng giống như insulin, được tổng hợp bởi tuyến tụy và có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả. Dưới đây là các chức năng chính của glucagon:
- Tương tác với các cấu trúc tế bào của gan và do đó kích thích sản xuất glucose.
- Tăng tốc quá trình phân giải lipid.
- Ức chế mức độ hợp chất lipoprotein.
- Cải thiện quá trình lưu thông máu trong thận.
- Kích thích quá trình tái tạo trong các cấu trúc tế bào của gan.
- Đẩy nhanh quá trình loại bỏ insulin khỏi các tế bào mô.
- Tăng tốc độ sử dụng natri, có tác động tích cực đến hoạt động của cơ tim.
Cortisol
Nó là một trong những hormone căng thẳng được tổng hợp bởi tuyến thượng thận. Mỗi người tham gia vào các môn thể thao đều biết rất nhiều về loại hormone này. Rốt cuộc, nó có khả năng gây ra các quá trình phá hủy mô cơ. Để kích hoạt các quá trình phân giải lipid, cần giảm nồng độ cortisol.
Để biết thêm về cách hormone ảnh hưởng đến cân nặng, hãy xem video sau:
