Nấu gì cho người thân yêu của bạn cho một bữa tối lãng mạn vào ngày 14 tháng 2? TOP-5 công thức nấu ăn với bức ảnh nấu các món ăn cho ngày lễ tình nhân theo hình "trái tim". Video công thức nấu ăn.
Vào ngày 14 tháng 2, kỳ nghỉ đông lãng mạn nhất là ngày lễ tình nhân. Vào ngày này, tất cả những người yêu nhau sẽ tặng cho nhau những món quà, hoa, kẹo, thiệp với trái tim … Ngoài ra, nó cũng sẽ nhấn mạnh sự quan tâm và dịu dàng - một bàn tiệc với những món ăn ngon tự làm. Sự quan tâm chăm sóc dành cho nửa sau của mình như vậy sẽ là món quà quan trọng và được mong muốn nhất trong ngày lễ tình nhân. Để bạn không phải đắn đo nấu món gì cho người mình yêu vào ngày 14 tháng 2, chúng tôi đưa ra tuyển chọn TOP-5 món ăn nhẹ và ngon sẽ khiến ngày lễ trở nên lãng mạn và đáng nhớ.
Sô-cô-la phủ Dâu tây
Dâu tây là loại quả mọng duy nhất giống "trái tim" về ngoại hình, hình dạng và màu sắc. Trái cây có một hương vị tuyệt vời và độ mọng nước. Và sô cô la được công nhận là một trong những loại thuốc kích thích tình dục tốt nhất cho cả nam và nữ. Vì vậy, sự song ca của dâu tây và sô cô la là công thức tốt nhất cho một món tráng miệng ngon cho ngày lễ tình nhân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 189 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Dâu tây tươi - 1 kg
- Bơ - 50 g
- Sô cô la sữa - 100 g
- Champagne ngọt (không chua) - 1 chai
- Dừa bào - 50 g
- Sô cô la đen - 100 g
- Sô cô la trắng - 100 g
Nấu dâu tây phủ sô cô la:
- Rửa sạch dâu tây bằng nước chảy và dùng khăn giấy thấm khô. Đừng cắt tóc đuôi ngựa.
- Đổ sâm panh vào bát. Món tráng miệng sẽ cầu kỳ hơn nếu bạn dùng rượu sâm panh có hương vị trái cây và hương thơm.
- Nhúng dâu tây vào rượu sâm banh, đậy nắp và để tủ lạnh trong một ngày.
- Lấy dâu tây ra khỏi rượu sâm banh và lau khô để tránh nhỏ giọt trên bề mặt.
- Đun chảy sô cô la đen, trắng và sữa trong nồi cách thủy, đựng trong các bát riêng.
- Thêm 1/3 bơ vào mỗi viên sô cô la và khuấy đều cho đến khi mịn.
- Chia dâu tây thành 3 phần cho sô cô la đen, trắng và sữa.
- Lấy phần đuôi của quả dâu và nhúng chúng xen kẽ vào sô cô la đen, sữa và trắng đã đun chảy.
- Đặt dâu tây, phần đuôi xuống, trên một tấm bảng có lót màng bám hoặc giấy da. Để quả dâu đông cứng trong 1-2 giờ.
- Nếu sô cô la vẫn còn, hãy vẽ nó vào một ống tiêm bánh ngọt và "vẽ" các sọc hoặc chấm tương phản trên dâu tây. Sau đó, gửi quả mọng trở lại tủ lạnh trong vài giờ để cứng lại.
Trứng lộn "Trái tim tình yêu"
Xúc xích chiên và trứng bác là món ăn buổi sáng yêu thích của nhiều người. Từ những sản phẩm tầm thường như vậy, bạn có thể tạo ra một món ăn nguyên bản cho bữa sáng vào Ngày lễ tình nhân trong một phiên bản theo chủ đề. Một món ăn được chế biến từ xúc xích và trứng yêu thích của bạn theo công thức này kèm theo một bức ảnh chắc chắn sẽ khiến người bạn tâm giao của bạn thích thú.
Thành phần:
- Xúc xích mỏng dài - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên
- Greens - để trang trí
- Muối để nếm
- Tiêu đen xay - nêm nếm
Nấu trứng bác "Heart in love":
- Cắt xúc xích theo chiều dọc thành hai nửa, không cắt đến cuối.
- Gấp hai nửa xúc xích đã cắt ra bên ngoài và dùng xiên kẹp chặt các mép lại để tạo thành "trái tim".
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên "tim" xúc xích cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
- Đập một quả trứng vào mỗi lòng, muối và hạt tiêu. Nếu trứng chảy ra ngoài giới hạn, hãy dùng dao điều chỉnh hình dạng khi kết thúc quá trình nấu.
- Đậy vung, giảm lửa và đun trứng cho đến khi trứng đông lại.
- Xếp những trái tim xúc xích đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với rau thơm và dùng cho bữa sáng.
Salad trái tim nồng nàn
Gây ngạc nhiên cho người bạn tâm giao của bạn với món salad Trái tim đam mê thơm ngon, thịnh soạn và được trang trí ban đầu. Nó được chế biến đơn giản, nhanh chóng và từ những nguyên liệu sẵn có. Do đó, bà nội trợ nào cũng có thể làm được.
Thành phần:
- Ức gà - 200 g
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Trứng - 2 chiếc.
- Lựu - 1 miếng.
- Phô mai cứng - 100 g
- Mayonnaise để nếm
- Muối để nếm
Nấu món salad Trái tim đam mê:
- Luộc khoai tây, cà rốt và ức gà cho đến khi mềm và trứng luộc chín.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và trứng. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Bào riêng tất cả các sản phẩm cùng với pho mát trên máy nghiền thô.
- Cắt ức gà thành những khối vuông nhỏ.
- Gọt vỏ lựu và phân loại theo quả.
- Thu thập các món salad. Đặt lớp khoai tây hình trái tim lên đĩa phẳng và phết sốt mayonnaise lên. Nếu có hình trái tim chia đôi, hãy sử dụng nó.
- Đặt một lớp ức gà lên trên và dùng lưới mayonnaise phủ lên trên.
- Xếp cà rốt vào lớp tiếp theo và phủ một ít sốt mayonnaise lần nữa.
- Sau đó, cho lòng trắng đã xay và lòng đỏ lên trên.
- Đặt "trái tim" hạt lựu lên trên, và rắc phô mai bào dọc theo mép của món salad. Bạn cũng có thể nghiền các mặt của rau diếp với pho mát bào sợi.
Bánh pizza hình trái tim
Ý tưởng về một bữa sáng hoặc bữa tối "thịnh soạn" ngon và độc đáo cho ngày 14 tháng 2 là công thức làm bánh pizza hình trái tim. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến người thân yêu của bạn ngạc nhiên với thiết kế của nó và sẽ thích nó do hương vị tuyệt vời của nó.
Thành phần:
- Phô mai khô tự làm - 60 g
- Trứng - 0,5 chiếc.
- Dầu ô liu - 1, 5 muỗng canh
- Muối - một nhúm
- Bột - 750 g.
- Xúc xích salami - 25 g
- Cà chua - 0, 5 chiếc.
- Phô mai cứng - 25 g
- Sốt cà chua tự làm - 1 muỗng canh
- Hạt tiêu Bungari - 0,25
Làm bánh pizza hình trái tim:
- Để nhào bột nhanh, hãy sử dụng bát của máy xay thực phẩm để đặt phô mai, trứng, muối và bột mì đã rây.
- Bật máy xay thực phẩm và biến thực phẩm thành hỗn hợp đặc và mịn.
- Sau đó cho dầu oliu vào khuấy đều lần nữa để bột có độ đàn hồi và không bị dính tay.
- Trên bàn có rắc bột mì, lăn bột thành bánh tortilla và cắt ra một chiếc bánh pizza hình trái tim để trống từ đó.
- Chuyển bột sang khay nướng có lót giấy da và phết nước sốt cà chua.
- Trên cùng với xúc xích thái nhỏ.
- Sau đó, chia đều các viên ớt chuông, đặt các lát cà chua và đưa phôi vào lò nướng đã được làm nóng ở 190 ° C trong 10 phút.
- Lấy bánh pizza ra, rắc phô mai bào lên và đặt khay nướng vào lò đã làm nóng lại trong 5 phút.
Bánh quy ngắn với mứt
Valentine có thể ăn được cho ngày 14 tháng 2 - bánh quy ngắn với mứt hình trái tim. Bạn có thể chúc mừng những người thân yêu trong ngày lễ tình yêu bằng những chiếc bánh ngọt nhỏ dễ thương ăn được do chính tay bạn chuẩn bị. Bất kỳ nhân nào cũng có thể ở đây, và bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể xử lý việc nướng.
Thành phần:
- Bơ - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Bột - 250 g
- Đường - 100 g
- Mứt dâu tây dày - 60 g
- Vỏ chanh - với 1 quả chanh
Làm bánh quy ngắn với mứt:
- Cho bơ mềm vào tô, thêm đường và dùng nĩa nghiền cho đến khi mịn và như kem.
- Đập trứng thành các sản phẩm và trộn cho đến khi mịn.
- Thêm vỏ chanh bào nhuyễn và bột mì.
- Dùng tay nhào cho bột mịn và đàn hồi.
- Nặn bột thành một quả bóng, bọc trong ni lông và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
- Lấy phần bột đã nguội ra và chia thành hai phần.
- Lăn một miếng bột giữa hai tờ giấy da nướng và khuôn cắt bánh quy hình trái tim rồi cắt các miếng ra. Chuyển chúng vào khay nướng, không chuyển từ giấy và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước lên đến 180 ° С trong 12 phút.
- Lăn phần bột thứ hai trên giấy da và dùng khuôn cắt bánh quy tương tự để cắt bánh quy thành hình trái tim. Sau đó, ở giữa mỗi miếng, bạn dùng khuôn nhỏ hơn khoét lỗ tròn hoặc khía hình trái tim. Số lượng miếng phải tương ứng với số lượng được nướng. Cho bánh vào khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 10 phút.
- Quét toàn bộ bánh quy đã ướp lạnh với mứt. Nếu nó là chất lỏng, hãy làm đặc nó với tinh bột để nó không nhỏ giọt từ các phôi.
- Trên cùng, đặt những trái tim không có tâm, nối hai nửa để tạo thành những chiếc bánh quy hai mảnh chính thức. Và đặt thêm một số mứt vào lỗ.
