Chỉ những thành phần tốt cho sức khỏe và ngon trong món tráng miệng phô mai tươi ngon với quả hồng. Nếu bạn muốn một cái gì đó đặc biệt cho bàn tiệc - hãy chuẩn bị món ngon này.
Không phải quá phổ biến để tìm thấy một món tráng miệng được làm từ quả hồng. Có lẽ ở các vĩ độ phía nam hơn, mứt, kẹo dẻo, thạch và nhân bánh thường được làm từ loại trái cây tinh tế này. Món tráng miệng nhẹ nhàng, thoáng mát với hồng và phô mai que cho bàn tiệc ngày Tết được chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 5 phút chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách và cũng không để lại cảm giác nặng bụng. Đó là một món tráng miệng mà bạn muốn thưởng thức khi sau khi tất cả các món ăn trên bàn ăn ngày Tết thịnh soạn, không còn chỗ trống trong dạ dày của bạn. Đối với một món ngon như vậy, hãy chọn những quả chín, rất mềm - chỉ cần như vậy, với một quả hồng có vị mật ong, rất thích hợp để tráng miệng. Sẽ không có gì đáng sợ nếu các loại hoa quả bị ém đi một chút và thiếu đi vẻ “hàng chợ” - điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị của món tráng miệng.
Xem thêm cách làm thạch sữa đông dẻo với hồng xiêm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 101 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Quả hồng - 2 miếng.
- Phô mai que - 200 g.
- Đường - 2 muỗng cà phê
- Sữa chua - 4 muỗng canh. l.
Chuẩn bị từng bước món tráng miệng từ quả hồng cho bàn ăn ngày Tết trong 5 phút:
1. Rửa sạch quả hồng, bỏ vỏ (rất dễ làm với những quả quá chín) và bỏ hạt.
2. Cho cùi hồng vào ly hoặc bát. Nếu trái cây rất mềm, hãy dùng một thìa cà phê.
3. Chuẩn bị kem đông mềm. Kết hợp pho mát, sữa chua và đường. Khuấy tất cả các thành phần và biến chúng thành một khối sữa đông mịn. Sử dụng máy xay cầm tay để làm điều này và nếu bạn không có thiết bị nhà bếp như vậy, hãy lau sữa đông qua rây kim loại.
4. Đặt một lớp sữa đông trong bát lên trên quả hồng.
5. Phủ một lớp cùi hồng mềm lên kem sữa đông.
6. Trang trí món tráng miệng tùy thích. Đối với điều này, hãy sử dụng dừa bào, hạt hướng dương hoặc hạt mè nướng.
7. Món tráng miệng dịu dàng, tan chảy trên lưỡi đã sẵn sàng. Một khoảng thời gian tối thiểu, một danh sách ngắn các sản phẩm và một kết quả xuất sắc ở phía trước của bạn.
Sau 5 phút chuẩn bị món tráng miệng hồng và phô mai tươi cho bàn tiệc năm mới, bạn sẽ không hối tiếc chút nào - sau tất cả, hương vị tinh tế và kết cấu thoáng mát của món ngon này là chìa khóa thành công thực sự!
Xem thêm video công thức:
1. Món tráng miệng sữa đông với hồng
2. Món tráng miệng từ quả hồng với phô mai và kem
