Bạn đang tìm kiếm một công thức nhanh chóng cho một món tráng miệng ngon trên Internet? Cuốn Lavash với táo, đậu phộng và quế là một món ăn rất nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng! Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Lavash là một sản phẩm bánh đa năng được ứng dụng rộng rãi trong nấu nướng. Nó không chỉ được phục vụ ở phía đông với thịt nướng, mà còn có một loạt các món ăn được chuẩn bị. Một trong những món ăn phổ biến nhất là cuộn lavash. Đồng thời, dưới tên gọi, chúng tôi cảm nhận nó như một món ăn nhẹ mặn. Tuy nhiên, các món tráng miệng rất ngon được lấy từ lavash. Ví dụ, một cuộn bánh pita với táo, đậu phộng và quế. Nó rất dễ chuẩn bị, các sản phẩm có giá cả phải chăng và ngân sách, thời gian dành ít nhất, và hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, món ngon cũng hữu ích, tk. chứa một lượng lớn nhân táo. Và cần lưu ý rằng món tráng miệng là món ăn kiêng. Do đó, nếu bạn đang gặp phải figure hoặc muốn một thứ gì đó ngọt ngào, thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo!
Cơ sở của nhân của cuộn được tạo thành từ táo. Chúng phải có vị chua ngọt, nhưng không đặc biệt chua. Nếu không, món tráng miệng sẽ chua hoặc bạn sẽ phải thêm nhiều đường. Đồng thời, những loại trái cây quá ngọt cũng sẽ không có tác dụng, vì món ngon sẽ rất dễ bị đóng váng. Loại táo lý tưởng là giống Granny Smith. Tôi lưu ý rằng theo cùng một công thức, bạn có thể nấu bánh cuốn với nhiều loại nhân: sữa đông-vani, anh túc, hỗn hợp quả mọng, chuối, sô cô la-hạt …
Xem thêm Cách làm Bí đỏ và Táo hầm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 205 kcal.
- Phần ăn - 1 cuộn
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Chậu rửa bát - 1 cái.
- Táo - 3-4 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Đậu phộng - 50 g
- Bơ - để chiên
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước một cuộn bánh pita với táo, đậu phộng và quế, một công thức có ảnh:
1. Nếu đậu phộng còn sống, hãy chiên sơ chúng trong chảo sạch và khô trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.
2. Tiếp tục quá trình chiên cho đến khi vỏ bắt đầu tách ra khỏi nhân. Hãy coi chừng đậu phộng khi chúng nó cháy nhanh chóng.
3. Rửa và lau khô táo bằng khăn giấy. Loại bỏ lõi bằng dao chuyên dụng và cắt trái cây thành các miếng nhỏ với cạnh 1 cm.
4. Đun chảy bơ trong một chảo khác. Nó được làm nóng rất nhanh, vì vậy đừng làm theo nó. Nếu không, nó sẽ bắt đầu cháy và làm hỏng hương vị của món tráng miệng.
5. Đặt táo vào chảo với bơ đun chảy.
6. Xào chúng trên lửa vừa cho đến khi mềm vừa phải. Nêm quế và thêm nhục đậu khấu nếu muốn.
7. Trải tấm bạt lên mặt bàn và đặt nhân táo vào giữa, như trong hình.
8. Thêm đậu phộng rang vào phần nhân táo đã được gọt vỏ trước đó. Mặc dù nó không cần phải được làm sạch. Đây là vấn đề của người đầu bếp. Bạn cũng có thể thêm nho khô, quả óc chó, dừa, vv vào nhân bánh.
9. Gấp các mép của bánh mì pita lại và cuộn lại.
10. Trong chảo đã chiên táo, thêm một chút bơ và đặt cuộn bánh pita.
11. Chiên bánh mì pita cả hai mặt cho đến khi chín vàng, 2 phút mỗi mặt. Món bánh tráng cuốn với táo, đậu phộng và quế có thể được phục vụ khi còn ấm, mới chế biến với một muỗng kem hoặc ướp lạnh với một tách trà hoặc cà phê. Rắc đường đóng băng trước khi dùng.
Xem thêm một công thức video về cách nấu một strudel với táo, các loại hạt và quế từ bánh mì pita trong lò nướng.
