Bí ngô được nướng trong lò theo nhiều cách khác nhau, tất cả đều thú vị và ngon. Tôi đang chia sẻ công thức thành công nhất - bí ngô với mận khô trong lò nướng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ bí đỏ với mận. Hơn nữa, nó không chỉ có thể là món tráng miệng mà còn có thể là món ăn kèm của thịt hoặc cháo. Bất kể công thức nào, tất cả các món ăn đều thống nhất với nhau bởi những lợi ích tuyệt vời và hương vị khác thường. Hôm nay chúng ta sẽ thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và nấu bí ngô với mận khô. Các sản phẩm này trong một bộ đôi có thể được chiên hoặc hầm trên bếp. Nhưng ngon nhất là nướng chúng trong lò trong khuôn hoặc trong nồi. Món tráng miệng này được cơ thể hấp thụ tốt. Nó bổ dưỡng, thỏa mãn và rất tốt cho sức khỏe. Nó được bao gồm trong thức ăn cho trẻ em và thực phẩm y tế. Đây là một món ăn thực sự tối giản đơn giản khi vội vàng, sẽ không khó chế biến, nhưng người ăn sẽ thích nó.
Đối với công thức, tốt nhất là sử dụng một quả bí ngô chín và mọng nước. Kích thước có thể rất khác nhau, bởi vì trái cây sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ. Bí đỏ có thể được sử dụng đông lạnh, sau đó nó sẽ nấu nhanh hơn nhiều. Nhưng trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn nên rã đông và xả bớt chất lỏng dư thừa trước khi nướng. Mận khô được sử dụng rỗ. Nếu có xương thì phải loại bỏ trước. Máy sấy khô phải được ngâm trước để chúng trở nên ngon ngọt. Nhưng nếu chúng mềm và ẩm ướt thì không cần thiết phải làm như vậy, chỉ cần giặt là được. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại trái cây khô khác, các loại hạt, mật ong, táo, pho mát, rượu cognac, rượu ….
- Hàm lượng calo trên 100 g - 106 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 400 g cùi nguyên chất, không có vỏ và hạt
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Mận khô - 100 g
- Rượu trắng khô - 150 ml
- Lê khô - 50 g (tùy chọn)
- Táo khô - 50 g (tùy chọn)
Từng bước nấu bí đỏ với mận khô trong lò, công thức kèm theo ảnh:
1. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và xơ. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thành từng miếng vừa phải và cho vào đĩa nướng tiện lợi. Bí ngô nên ở một hàng.
2. Cho tất cả các loại trái cây khô vào một cái tô sâu, đổ nước sôi lên trên và để khoảng 5-7 phút cho mềm. Nếu sấy mềm thì bạn không cần hấp.
3. Xả nước khỏi máy sấy và đặt chúng lên trên quả bí ngô.
4. Kết hợp rượu với mật ong trong một hộp đựng. Bạn có thể thêm một chút quế hoặc vỏ cam vào nước sốt.
5. Khuấy đều rượu và sốt mật ong.
6. Đổ nước sốt lên bí ngô, đậy bằng nắp hoặc giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng ở 180 độ trong nửa giờ. Món tráng miệng có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Bí ngô nướng với mận khô trong lò rất ngon với kem hoặc một muỗng kem, nó có thể được thêm vào ngũ cốc và các món ăn khác.
Xem thêm video công thức cách nấu món bí đỏ nướng táo và mận khô.
