Nếu bạn thực hiện một lối sống lành mạnh và tuân theo chế độ ăn kiêng của mình, thì bạn không nên từ chối cho mình những món tráng miệng ngon. Làm bánh nướng xốp phô mai với bột yến mạch và chuối để có một món ăn ngon và lành mạnh. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Chuẩn bị bánh nướng xốp phô mai thơm ngon với bột yến mạch và chuối cho món chè. Tối thiểu các thành phần phức tạp, sẵn có, một món ăn lành mạnh dành cho chế độ ăn kiêng và ít calo. Điều gì có thể ngon hơn? Từ bột chuối ướt với bột yến mạch và không có một gam bột mì, sẽ thu được vị ngọt tuyệt vời, có thể dùng cho trẻ em và đưa vào thực đơn ăn kiêng. Rốt cuộc, dù ý chí như thế nào, bạn vẫn muốn có những chiếc bánh ngọt và ngon. Và đây là một lựa chọn trà lý tưởng cho những ai muốn ăn uống lành mạnh và ngon miệng.
Công thức này không sử dụng đường vì chuối có chất lượng ngọt. Ngoài ra, loại quả này có khả năng kết dính các thức ăn với nhau. Vì vậy, nếu bạn không có trứng ở nhà, thì món tráng miệng có thể được nướng mà không có chúng, bởi vì sản phẩm sẽ không bị vỡ vụn và sẽ nướng hoàn hảo. Thay vì chuối, bạn có thể sử dụng mận, đào, mơ và các loại quả mọng tươi khác hoặc chế biến thành hỗn hợp nhuyễn. Công thức này có thể được sử dụng để nướng các phần nhỏ hoặc nướng một chiếc bánh cupcake lớn. Chỉ như vậy thì thời gian nướng mới được kéo dài.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 148 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 55 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 300 g
- Yến mạch mảnh - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Chuối - 1 quả.
- Kem chua - 1 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị bánh nướng xốp phô mai với bột yến mạch và chuối, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc vỏ chuối, cắt thành từng khoanh và cho vào hộp để chuẩn bị bột.
2. Thêm phô mai vào chuối. Khi chọn phô mai tươi, hãy xem xét hàm lượng chất béo của nó. Nếu bạn muốn làm một món tráng miệng ít calo, hãy ăn pho mát sữa tươi ít béo. Nếu bạn không sợ calo, hãy sử dụng phô mai tự làm tại nhà, với nó, bánh nướng xốp sẽ trở nên mịn và mềm hơn.
3. Thêm kem chua vào các sản phẩm và xay các sản phẩm bằng máy xay sinh tố cho đến khi tất cả các loại ngũ cốc bị vỡ trong sữa đông. Nếu phô mai tươi rất ẩm, thì không nên thêm kem chua. Và nếu có nhiều váng sữa, trước tiên hãy treo phô mai vào gạc để ly có độ ẩm dư thừa.
4. Thêm bột yến mạch vào bột.
5. Nhào bột cho đến khi mịn.
6. Đổ trứng vào hộp sạch và khô rồi đánh bằng máy trộn cho đến khi bông xốp và có khối lượng gấp đôi.
7. Đổ khối lượng trứng vào bột và trộn đều cho đến khi mịn.
8. Chia bột thành các hộp thiếc muffin. Nếu khuôn làm bằng sắt, hãy bôi dầu lên khuôn. Khuôn silicon và khuôn giấy không cần bôi trơn. Cho bánh nướng xốp phô mai với bột yến mạch và chuối vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15-20 phút. Nếu bạn đang làm một chiếc bánh muffin lớn, hãy nướng bánh trong khoảng 30 - 40 phút. Để nguội thành phẩm và dọn ra bàn tráng miệng. Nếu muốn, bạn có thể phủ băng hoặc fondant lên những chiếc bánh nướng xốp.
Xem thêm video công thức cách làm bánh nướng xốp bột yến mạch với phô mai và chuối.
