Rất dễ dàng để nấu bánh ngọt thơm tại nhà theo một công thức chi tiết. Bún hoa cúc với ca cao chính là món bạn cần cho bữa sáng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn - công thức và ảnh
- Video công thức nấu ăn
Mọi người đều yêu thích những chiếc bánh tự làm tinh tế. Chúng tôi cung cấp một công thức cho một loại bột làm men đơn giản, nhờ vào các đề xuất chi tiết của chúng tôi, ngay cả những bà nội trợ mới làm quen nhất cũng có thể làm được. Bún "Chamomile" nhồi cacao ngọt ngào sẽ khiến bạn và những người thân yêu thích thú với cấu trúc tinh tế và hương kem thơm tinh tế. Công thức bột này rất tốt nên chúng tôi chắc chắn rằng nó sẽ trở thành món yêu thích của bạn, và bạn sẽ hài lòng sử dụng nó để làm bánh nướng, bánh cuộn và bánh bao, cả bánh ngọt và đồ ăn nhẹ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 295 kcal kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 2 giờ 30 phút
Thành phần:
- Men khô - 1 gói (11 g)
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 4 muỗng canh. l.
- Trứng - 1 quả.
- Sữa - 300 ml
- Dầu thực vật - 6 muỗng canh. l.
- Bột - khoảng 500 g
- Ca cao, như nesquik, để làm nhân - 2-3 muỗng canh. l
Từng bước chuẩn bị một búi hoa cúc men với ca cao - công thức và ảnh
1. Bột làm bánh rất dễ chuẩn bị. Hãy bắt đầu bằng cách kết hợp đường, muối, men và một quả trứng.
2. Cho sữa đã hâm nóng đến 40 độ vào đế. Trộn và thêm ngay dầu thực vật.
3. Đổ từng chút một vào bột.
4. Nhào bột cho mềm và ngừng thêm bột ngay khi thấy bột không dính tay.
5. Dùng khăn bông sạch đậy bột lại và để khoảng 1 tiếng rưỡi cho bột nở lên. Bột thành phẩm sẽ có kích thước gấp đôi.
6. Cán bột thành một lớp dày không quá 3-4 mm.
7. Rắc phần nhân lên trên bột. Nếu không có ca cao ngọt, hãy tự chuẩn bị - để pha trộn ca cao và 2 thìa đường.
8. Gói bột lại trong một cuộn chặt chẽ.
9. Cắt cuộn thành 8 hoặc 6 miếng bằng nhau và đặt chúng thành hình bông hoa trong đĩa chống cháy có lót giấy nướng.
10. Đậy bằng màng bám và để trong 30 phút, sau đó bôi mỡ bằng lòng đỏ trứng và cho vào lò đã làm nóng trước. Nướng ở 180 độ.
11. Sau 25 phút sau khi bắt đầu nấu, lấy bánh ra và đổ đầy 50 ml sữa vào. Chúng tôi nướng thêm 10-15 phút.
12. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Nếu muốn, có thể thêm những miếng bơ nhỏ vào bánh nướng khi còn nóng để có hương vị béo ngậy hơn.
13. Bún men "Hoa cúc La mã" với ca cao đã sẵn sàng. Rắc nó với đường bột và phục vụ. Những chiếc bánh ngọt thơm lừng sẽ khiến bạn và gia đình thích thú.
Xem thêm video công thức:
Cách làm bánh sô cô la trong lò nướng
Xé Jam Pie
