Salad với bắp cải tươi, đậu xanh non và cà chua là một bữa tối vô cùng ngon và nhẹ, đặc biệt tốt cho ngày hè nóng bức. Đọc cách nấu món này trong công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Bạn có thể chuẩn bị một món salad đơn giản gồm cà chua, đậu Hà Lan và bắp cải khi đi bộ đường dài ở nhà và trên đường. Điều này sẽ yêu cầu các sản phẩm ngân sách, nhưng mặc dù vậy, sự kết hợp của chúng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Và nếu thiếu đậu tươi, thì hãy lấy sản phẩm đông lạnh. Ngoài các thành phần được sử dụng, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào khác có trong món salad. Ví dụ, hành tây, dưa chuột, ớt chuông, ô liu, pho mát, rau thơm, hạt vừng, vv đều thích hợp ở đây. Nhưng ngay cả trong một hiệu suất khiêm tốn như vậy, món salad rất bổ dưỡng và chứa nhiều vitamin chữa bệnh mà cơ thể chúng ta cần.
Ưu điểm của món gỏi là nguyên liệu sẵn có và dễ chế biến. Sản phẩm thích hợp cho những người theo dõi cân nặng, muốn giảm thêm cân và thích ăn ngon. Các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng dầu thực vật như một loại nước sốt, có thể được bổ sung với nước chanh, nước tương, sốt mayonnaise, giấm táo … Bạn có thể vượt ra ngoài gia vị và gia vị, có thể lấy bất cứ thứ gì bạn thích. Công thức này không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào, bất kỳ người mới học nấu ăn nào cũng có thể làm được. Điều quan trọng nữa là món gỏi không cần tẩm ướp, có thể ăn ngay sau khi cắt nhỏ nguyên liệu. Nếu món salad được phục vụ nửa giờ sau khi nấu, thì rau sẽ tiết ra nước và chất lỏng sẽ hình thành dưới đáy bát đĩa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 42 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Đậu Hà Lan xanh tươi - 100 g
- Cà chua - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Từng bước chuẩn bị salad từ bắp cải, đậu xanh và cà chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bắp cải trắng, cắt miếng mong muốn và xắt thành các dải mỏng. Đặt nó vào bát salad mà bạn sẽ chuẩn bị salad.
2. Rửa sạch cà chua, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng vừa ăn.
3. Mở vỏ đậu xanh và lấy đậu ra bát đựng tất cả các sản phẩm.
4. Nêm thực phẩm với muối và dầu thực vật, đảo đều. Phục vụ xà lách trộn, đậu xanh và salad cà chua ngay sau khi nấu. Nếu không, cà chua sẽ tiết ra nước, món salad sẽ bị chảy nước và trông không ngon miệng. Nếu bạn không sử dụng ngay, hãy muối nó ngay trước khi dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad với bắp cải, đậu xanh và thịt xông khói.
