Nếu khách đang ở ngưỡng cửa, và không có gì để đãi họ bằng một thứ gì đó ngọt ngào, đừng nản lòng. Một chiếc bánh sô cô la trong lò vi sóng thơm ngon và thoáng mát sẽ nhanh chóng đến để giải cứu. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước làm bánh sô cô la bằng lò vi sóng
- Công thức video
Bánh cupcake bằng lò vi sóng là một xu hướng ẩm thực thời thượng mới. Món tráng miệng này khá dễ và chế biến rất nhanh, hơn những loại bánh nướng xốp thông thường được nướng trong lò. Bạn sẽ không mất quá 5 phút để làm một chiếc bánh cupcake như vậy. Bánh cupcake vừa thoáng vừa ngon và hơi ẩm bên trong sẽ sẵn sàng! Đừng nhầm lẫn bởi thực tế là nó đang được nấu trong lò vi sóng. Điều này không có nghĩa là món tráng miệng sẽ không thành công hoặc không ngon. Nó sẽ trông giống như bánh nướng xốp, bánh pudding và bánh nướng xốp thông thường của chúng ta được nấu trong lò. Một công thức như vậy sẽ giúp ích cho các bà nội trợ khi không có thời gian và mong muốn mày mò với những món nướng phức tạp.
Đặc điểm chính của bánh muffin trong lò vi sóng là bột phải mỏng hơn một chút so với nướng trong lò. Vì quá trình nấu bắt đầu từ các cạnh về phía trung tâm, và trung tâm của sản phẩm sẽ mất nhiều thời gian hơn để nướng so với các cạnh. Vì vậy, nên ưu tiên chọn loại cốc tròn hoặc to. Khay giấy đơn giản, đĩa thủy tinh, silicone hoặc gốm hoặc đĩa nướng cũng thích hợp để tráng miệng. Cần lưu ý thêm một ưu điểm của món bánh này - đó là yếu tố hàm lượng calo thấp, đặc biệt quan trọng đối với các bạn nữ. Công thức này cung cấp một bộ nguyên liệu cơ bản có thể được cải thiện bằng cách thêm bất cứ thứ gì có trong nhà bếp. Nó có thể là nho khô, các loại hạt, trái cây kẹo, trái cây sấy khô, chà là, anh đào … Nói cách khác, công thức được đề xuất là một mảnh đất phong phú cho các thí nghiệm ẩm thực!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 275 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Trứng - 1 quả.
- Đường - 1 muỗng canh
- Bột ca cao - 1 muỗng cà phê
- Soda - trên mũi dao
- Sữa - 3 muỗng canh
- Bột - 3 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh sô cô la trong lò vi sóng, một công thức có ảnh:
1. Đổ trứng vào cốc hoặc bất kỳ vật chứa tiện lợi nào khác. Thêm đường và khuấy bằng nĩa để tạo thành một chất lỏng đồng nhất.
2. Đổ sữa vào và dùng nĩa khuấy đều một lần nữa.
3. Thêm bột mì. Nếu có thể, bạn hãy rây qua rây sắt mịn để bột được làm giàu oxy, nhào bột theo cách này sẽ dễ dàng hơn.
4. Thêm một chút muối nở.
5. Tiếp theo cho bột cacao vào trộn đều để bột không bị vón cục và đông lại.
6. Đổ bột vào đĩa nướng cổ rộng tiện lợi và cho bánh sô cô la vào lò vi sóng. Thời gian nấu phụ thuộc vào công suất của lò vi sóng. Đôi khi 30 giây là đủ, và một số sẽ cần 1, 5 phút. Đề phòng trường hợp, hãy định kỳ kiểm tra độ sẵn sàng của sản phẩm bằng xiên gỗ: sản phẩm phải khô. Món ngon làm sẵn có thể được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị ở dạng ấm và trực tiếp từ dạng đã chuẩn bị.
Lưu ý: Trong quá trình nấu bằng lò vi sóng, bột sẽ nổi lên rất nhiều. Để ngăn không cho nó thoát ra ngoài, hãy đổ đầy khuôn không quá 1/3 phần. Cũng nên chuẩn bị rằng ngay sau khi bạn lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, nó sẽ rơi ra.
Xem thêm video công thức cách làm bánh cupcake socola trong 5 phút bằng lò vi sóng nhé!
