Không nghi ngờ gì nữa, bột yến mạch rất tốt cho sức khỏe, và để món ăn thêm ngon, bạn đừng quên hoa quả sấy khô cũng không kém phần hữu ích. Trong một bản song ca, một món ăn như vậy sẽ ngon hơn gấp đôi và tốt cho sức khỏe. Hãy xem xét một công thức làm bột yến mạch với mơ khô và mật ong.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bột yến mạch đã giữ vị trí dẫn đầu trong bảng xếp hạng các sản phẩm ăn kiêng trong một thời gian dài. Và điều này mặc dù thực tế là nó có hàm lượng calo không hề nhỏ. Một món ăn kiêng như vậy được công nhận vì những phẩm chất có lợi của nó, có tác dụng bổ ích cho cơ thể. Ăn nhẹ, giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và bình thường hóa cholesterol. Vì vậy, các món ăn từ bột yến mạch được khuyến khích sử dụng liên tục cho những người đang ăn kiêng và muốn giảm thêm cân. Flakes cũng giúp bảo hòa cơ thể trong thời gian dài, từ đó những cơn đói dữ dội, chóng mặt và tâm trạng tồi tệ sẽ không hành hạ bạn trong thời gian dài. Nhờ những phẩm chất này, bột yến mạch được coi là một trong những món ngon yêu thích của người Anh.
Bạn hoàn toàn có thể thêm tất cả mọi thứ vào cháo, bởi vì vảy phù hợp với nhiều loại thực phẩm. Nó phụ thuộc vào thị hiếu của bạn. Thông thường nó được chế biến với nho khô, mơ khô, các loại hạt, mứt cam, sô cô la, v.v. Những thực phẩm này, như bột yến mạch, cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng quan trọng. Hôm nay tôi xin đề xuất một công thức nấu cháo yến mạch với mơ khô và mật ong. Trong phiên bản này, cháo hóa ra vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Mỗi đầu bếp xác định số lượng mơ khô cho công thức một cách độc lập, dựa trên sở thích cá nhân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 98 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bột yến mạch ăn liền - 150 g
- Mật ong - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Mơ khô - 10 quả (số lượng có thể là bất kỳ)
- Nước uống - 250 ml
Từng bước nấu bột yến mạch với mơ khô và mật ong
1. Đổ bột yến mạch vào xửng hấp. Vì các mảnh vụn được sử dụng để nấu ăn ngay lập tức, chúng chỉ cần được trụng qua nước sôi. Các mảnh phụ sẽ phải được đun sôi. Đổ chúng vào nồi nấu, đổ đầy nước và đun sôi trong khoảng thời gian được ghi trên bao bì của nhà sản xuất.
2. Thêm mật ong vào vảy. Nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ ong, hãy thêm đường hoặc loại mứt yêu thích của bạn.
3. Rửa mơ khô dưới vòi nước, dùng khăn giấy lau sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm vào hộp đựng ngũ cốc. Nếu hoa quả khô quá khô thì nên hấp sơ qua nước sôi khoảng 5 phút.
4. Đổ nước sôi lên các vảy. Lượng nước theo thể tích nên gấp 1,5 lần lượng bột yến mạch. Nếu bạn muốn cháo loãng hơn thì hãy đổ với tỷ lệ gấp đôi. Ngoài ra, cháo nước còn là món ăn kiêng ít calo. Nếu lượng calo thừa không khiến bạn sợ hãi, thì bạn có thể nấu cháo yến mạch với sữa.
5. Đậy nắp hộp và để bay hơi trong 5-7 phút. Trong thời gian này, các bông sẽ phồng lên, hấp hơi, tăng thể tích lên gấp 2 lần và hút hết hơi ẩm.
6. Nếu muốn, thêm bơ vào cháo đã chuẩn bị và khuấy đều. Phục vụ bột yến mạch ngay sau khi nấu. Thông thường, thực phẩm này được chuẩn bị cho bữa sáng.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo yến mạch với chuối và mơ khô.
