Bánh nướng xốp bí ngô-gừng mềm, mềm, thơm với mật ong và bột yến mạch. Với hương vị mật ong đậm đà, hương thơm của gừng và một nốt hương huyền ảo của quế. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Vâng, một lần nữa bí ngô! Những loại trái cây tươi sáng này vẫn được bán trong các siêu thị, vì vậy bạn có thể thưởng thức những món ăn thú vị và ngon miệng với loại rau độc đáo này. Bạn có thể nướng rất nhiều món tráng miệng tuyệt vời từ nó, đó là bánh quế, bánh quy, bánh hạnh nhân, thịt hầm, và bánh quy, và bánh cuộn. Vẻ đẹp chính là không người ăn sẽ đoán rằng các sản phẩm có chứa bí ngô! Đây chính xác là những gì sẽ xảy ra với những chiếc bánh nướng nhỏ này. Tôi khuyên bạn nên làm món tráng miệng và một món ăn nhẹ đơn giản - bánh nướng xốp bí đỏ-gừng với mật ong và bột yến mạch. Tinh tế và tươi sáng, giống như những mặt trời nhỏ, chúng tồn tại trong vài ngày. Bạn có thể dùng nó cho bữa sáng, ăn khi đang di chuyển, mang theo khi đi học, đi làm, hòa mình vào thiên nhiên.
Làm bánh không khó. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng, và các nguyên liệu có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Độ ngọt của các món nướng có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Nếu bạn đang thiếu ngọt, hãy cho thêm mật ong. Tuy nhiên, hãy thêm lượng gia vị theo ý thích của bạn. Bánh cupcake không chứa gluten và đường tinh luyện, nhưng được làm từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Tôi khuyên bạn nên dùng bí ngô nhục đậu khấu. Nó là thứ ngọt ngào nhất, và các sản phẩm có nó rất tuyệt vời. Chúng được phân biệt bởi sự mềm mại nhẹ nhàng đặc biệt và những lợi ích không thể phủ nhận đối với cơ thể. Thay vì bột mì, bột yến mạch được sử dụng ở đây, mà chúng ta đều biết, yêu thích và đánh giá cao từ thời thơ ấu vì vô hại, hàm lượng calo thấp và lợi ích của chúng.
Xem thêm cách làm bánh nướng xốp bí đỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 396 kcal.
- Phần ăn - 10
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Yến mạch mảnh - 200 g
- Gừng củ (nạo) - 2 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 30 ml
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
- Mật ong - 3 muỗng canh
- Trứng - 2 chiếc.
- Kefir - 200 ml
- Bí ngô nghiền - 150 g
Từng bước nấu bánh nướng xốp gừng bí đỏ với mật ong và bột yến mạch, công thức kèm theo ảnh:
1. Cho bột yến mạch vào cối xay và xay thành bột. Mặc dù, nếu muốn, bạn có thể thêm cả mảnh vào bánh nướng. Bạn cũng có thể làm khô chúng trước trong chảo sạch và khô. Sau đó, họ sẽ có được hương vị và mùi của các loại hạt, điều này sẽ có ảnh hưởng tích cực đến sản phẩm.
2. Cho trứng vào tô và đánh bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi trứng trở nên xốp, có bọt màu chanh.
3. Cho dầu thực vật và mật ong vào khối trứng. Nếu mật ong đặc, hãy đun chảy trước trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Nhưng không được đun sôi, nếu không một số vitamin hữu ích sẽ bị mất trong đó.
4. Đánh thức ăn bằng máy trộn cho đến khi bọt mềm. Thêm bí đỏ xay nhuyễn và củ gừng xay. Nếu không có gừng tươi, hãy dùng 1 muỗng cà phê. mà không có một ngọn đồi của gia vị mặt đất. Làm thế nào để làm bí ngô nghiền nhuyễn, bạn sẽ tìm thấy công thức từng bước với một bức ảnh trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
5. Khuấy thức ăn và thêm bột yến mạch. Sau đó, thêm quế xay.
6. Khuấy đều thức ăn và để bột ngấm trong 15 phút. Trong thời gian này, bông sẽ nở ra một chút và bột sẽ đặc hơn.
7. Đổ bột vào các hộp bánh nướng xốp theo từng phần. Nếu bạn sử dụng đồ đựng bằng sắt, trước tiên hãy bôi mỡ chúng bằng một lớp mỡ. Khuôn silicon và khuôn giấy không cần bôi trơn. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho bánh nướng xốp bí đỏ-gừng với mật ong và bột yến mạch vào nướng trong 20 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách chọc thủng một thanh gỗ: không được có bột dính trên đó. Nếu không, hãy nướng chúng trong hơn 5 phút và thử lại. Để nguội các món nướng đã hoàn thành, rắc đường bột và dọn ra bàn tráng miệng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh nướng xốp bí đỏ với bột yến mạch.
