Cá thu nướng trong lò trong giấy bạc là một trong những cách tốt nhất để nấu nó, giúp thịt mềm và ngon, trong khi vẫn duy trì hầu hết các đặc tính có lợi. Làm thế nào để nấu nó, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nhiều người yêu thích cá vì những phẩm chất hữu ích của nó, nấu ăn nhanh và đơn giản là vì hương vị tuyệt vời của nó và được nấu theo bất kỳ cách nào. Chúng tôi nấu nó, chiên nó, hấp nó và tất nhiên, nướng nó. Phương pháp cuối cùng được coi là ngon nhất, nhưng quan trọng nhất là hữu ích. Vì vậy, nó thường được sử dụng nhiều nhất để nấu ăn. Hơn nữa, điều này không chỉ áp dụng cho cá, mà còn cho tất cả các sản phẩm. Những món ăn như vậy luôn ngon và đẹp mắt, và chỉ mất 45 phút để chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng và hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị cá thu nướng trong giấy bạc trong lò nướng. Nó rất đơn giản và không khó mà ngay cả một người mới làm bếp cũng có thể nắm được công thức.
Điều tốt của công thức này là cá được nấu với ít hoặc không có chất phụ gia. Mặc dù, nếu muốn, bạn có thể chế biến cá thu với bất kỳ chất liệu nào từ những sản phẩm có thể tìm thấy trong tủ lạnh. Hỗn hợp ớt có tác dụng tốt như một loại gia vị, nó làm tăng hương vị tự nhiên của cá. Gừng khô hoạt động tốt vì nó làm tăng thêm hương vị. Bạn có thể thêm một ít cỏ xạ hương hoặc lá oregano, sẽ không có thêm một nhúm chanh.
Xem thêm cách nướng cá thu trong lò để giữ được độ ngon ngọt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Cá thu - 1 con.
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Nước chanh tươi vắt - 1 thìa canh
- Gia vị cho cá - 0,5 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - nhúm hoặc để nếm
- Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê
Từng bước chế biến món cá thu nướng giấy bạc trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Trong một bát nhỏ, trộn nước tương, mù tạt, nước cốt chanh, gia vị cá, tiêu đen và muối.
2. Khuấy đều thực phẩm cho đến khi mịn.
3. Đối với cá thu, mổ bụng, bỏ ruột và bóc lớp màng đen bên trong bụng.
4. Bỏ mang và mắt cá. Rửa kỹ từ trong ra ngoài, dùng khăn giấy thấm khô.
5. Từ một cuộn giấy bạc, cắt đường cắt mong muốn để vừa với toàn bộ thân thịt, và đặt cá thu lên đó.
6. Với nước sốt đã chuẩn bị, bạn hãy bôi dầu mỡ vào bên trong thân thịt.
7. Sau đó phủ nó lên bên ngoài ở tất cả các mặt.
8. Bọc kín cá thu bằng giấy bạc để không còn chỗ trống và đem đi nướng trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ trong nửa giờ. Cá làm sẵn rất ngon để ăn cả ấm và ướp lạnh. Nó có thể được sử dụng với bất kỳ món ăn phụ nào hoặc được sử dụng cho bất kỳ món salad nào.
Xem thêm video công thức cách chế biến cá thu trong giấy bạc nướng trong lò.
